Южный салат

На модерации Отложенный

Ингредиенты:

помидоры — 8 шт.

лук репчатый — 1 луковица

орехи — 1 стакан

чеснок — 4 зубчика

растительное масло — 2 ст. ложки

 

Приготовление:

Чеснок растолочь с солью и орехами. Помидоры нарезать тонкими  кружочками (можно небольшими кубиками).

Выложить слой помидоров на тарелку, посолить, поперчить, посыпать орехово-чесночной массой, положить второй слой помидоров, снова поперчить и посолить, затем — орехово-чесночную  массу, на которую положить последний слой помидоров. Верх посыпать кольцами лука, полить растительным маслом. Поставить в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы он пропитался. Салат подавать охлажденным.