Торт «Черный принц»

На модерации Отложенный

Быстрый и очень вкусный торт. Его можно делать с любым кремом – сметанным, заварным.

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт.

сахар — 1 cтакан

кефир — 1 стакан

мука — 1 стакан

сода — 1 чайная ложка

какао —3-4 чайные ложки

 

Для крема:

сметана — 500 грамм

сахар — 1 стакан

 

Приготовление:

 

Крем. Взбейте сметану с сахаром в пышную массу. Готовый крем положите в холодильник.

 

Коржи. Взбейте яйцо с сахаром до состояния густой пены, в кефир положите соду и подождите пока кефир перестанет пузыриться. Влейте в яичную смесь кефир, гашеную соду, еще раз взбейте. Добавьте просеянную муку и какао. Миксером вымешайте тесто до однородного состояния. Тесто по консистенции должно быть как сметана.Вылейте тесто в смазанную маслом форму, выпекайте полчаса при температуре 180 градусов.

 

Готовый корж остудите, разрежьте на два коржа. Cмажьте коржи, верх и бока торта кремом. Украсьте тертым шоколадом и дайте торту пропитаться.

 

P.S.

В интернете есть несколько рецептов пирогов и тортов «Черный принц». Здесь вы можете просмотреть пошаговые рецепты:

http://www.eda-da.org.ua/articles_ru_recipe25.htm

http://receptiky.ru/2010/07/20/tort-chyornyj-princ.html

http://www.cookingclub.ru/recipes/list/10297/5550

http://stoluchshihreceptovtortov.blogspot.com/2010/02/blog-post_15.html