Алкоголь

По поводу гонений на алкоголь, всей этой мутной чехарды с лицензиями и так далее.

Сейчас у нас в стране сложилась абсолютно нездоровая ситуация. Допустим, я не пью и не люблю пьяных. Допустим, я хочу открыть ресторан для непьющих людей. Смогу я это сделать?

Очень вряд ли. Так как рестораны поднимают огромную долю прибыли именно на этанолозависимых, и все ресторанные расходы — арендные ставки, зарплаты официантов — завязаны именно на этот факт. Проще говоря, безалкогольный ресторан сейчас почти наверняка будет убыточен.

Как можно изменить ситуацию?

Очевидно, лишить торгующих этанолом «бизнесменов» их конкурентного преимущества. Резко ограничить торговлю этанолом, и сделать так, чтобы содержание безалкогольных заведений общественного питания было бы тупо выгоднее, чем содержание разного рода пивных молодёжных баров.

Я знаю, в нашей стране десятки миллионов людей уже не мыслят своей жизни без ежедневной дозы этанола перорально. Поэтому введение сухого закона в России было бы безумием: опыт Николая II и Горбачёва показал это нагляднее некуда.

Однако я и не предлагаю запрещать алкоголь — я предлагаю просто поместить его в своеобразное гетто. Примерно так, как это сделано в Финляндии.

Хочешь выпить? Иди в специализированный магазин, покупай там хорошее вино или коньяк или, если этанол уже довёл тебя до нищеты, разбавленный в нужной пропорции качественный спирт. А вот покупать алкоголь как нормальное дополнение к корзине продуктов? Нет, такой хоккей нам не нужен.

Бутылка водки — это не нормальное дополнение к пельменям. Это болезнь, и государство должно относиться к ней именно как к болезни.

Подведу итог

При всём моём уважении к бизнесу вообще и к малому бизнесу в частности, финансовые проблемы торгующих алкоголем заведений меня не трогают. Примерно по той же причине, по которой меня не трогают проблемы торговцев Гербалайфом или пылесосами Кирби. Потому что торговля разбавленным этанолом — это не бизнес.