Макароны с овощами.

 

 Пока отвариваются макароны, очистите имеющиеся овощи.

С цуккини снимите шкурку, зелёный горошек  с сахарными лопатками, их мелко порезала. Натереть морковь, измельчить чеснок и зелень или использовать сухой порошок.

Обжарить в растительном масле на сильном огне, затем добавить воды ( сливок, майонеза,на любителя), немного потушить, смешать с готовыми ( но не переваренными) макаронами. Специально не употребляю слов паста и аль денто, у меня стойкая ассоциация с зубной. Блюдо отлично подходит худеющим.