Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК пирог Коколон

26.06.2012 04:00

пирог Коколон

Вкус этого блюда очень нежный и пикантный......Куриную печень првести через мясорубку добавить яйцо , муку, получается жидкое тесто как сметана, жарим как блинчики, в майонезе разводим чеснок ,перец , ароматные приправы, и намазываем каждый блинчик и кладем друг на друга, самый верхний слой намазать майонезом и посыпать нарезаным зеленым луком Приятного всем аппетита

24 27 673

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2498 участников

Смотрите также

Я в такое лакомство добавляю набухший геркулес.... и немного пекарского порошка..- они становятся пышными и сочными....а чтобы отлетали от сковороды - немного оливкового масла внутрь этого печёночного теста.... и получается....

Можно также вместо майонеза использовать взбитый на блендере авокадо с приправами (чуть лимонного сока, уксуса, соли и чёрного молотого перца с чесноком и пряными травами).. - ну в общем - от фантазии- у Вас же чутьё на эти вещи) Уж больно я не милую магазинный майонез. Знаю просто как его готовят.....пришлось по жизни....

2 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Leonid Logak

2012-06-26

# 15454508

Советы профи для меня закон спасибо

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Сенди 0514

2012-06-26

# 15458309

Вы секретов не открывайте... я всего навсего набрался вокуг профи.... а моя спец тема - это рыба,соления и салаты на её основе....В остальном Вы знаете лучше меня.

1 Экспертное мнение

рафаэлло смайлик ответил Leonid Logak

2012-06-26

# 15459110

что такое пекарский порошок?

0 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Leonid Logak

2012-06-26

# 15459216

" Я знаю , что я ничего не знаю".....Сократ

0 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил рафаэлло смайлик

2012-06-26

# 15459231

это разрыхлитель

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Сенди 0514

2012-06-27

# 15464286

И это правильно товарищи- Сказал М.С. Горбачёв на политбюро , посвящённое неофициальному визиту Сократа в кремлёвскую столовую.

1 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил рафаэлло смайлик

2012-06-27

# 15464291

порошок , который добавляется в муку - спросите в любом супермаркете - Вам подскажут- он делает тесто более пышным, ноздрястым.

0 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Leonid Logak

2012-06-27

# 15465503

И это сказала, я про себя , повторяя Платона , следуя мыслями Сократа, потому что на самом деле думаю так , выступив на политбюро

0 Экспертное мнение

Показать 8 ответов

Свернуть ответы

Ирина Справедливая

2012-06-26

# 15451490

Напоминает рецепт печеночного тортика, который очень люблю и мои гости тоже его любят и не обязательно из куриной печени . Эти блинчики перекладывают пассерованными морковкой с лучком, майонеза совсем чуть чуть или даже без него вкусно, чесночка тоже можно выдавить и украсить как нравится. Кстати я тоже предпочитаю домашний майонез, но для этого нужны свежайшие яйца, в которых вы уверены, что нет сальмонилеза, особенно летом, поэтому иногда использую магазинный майонез СКИТ (он бывает разный, провансаль и оливковый, больше нравится провансаль), он изготовлен из натуральных компонентов и вкусный, салат а не испортит, как другие. Но конечно майонезами не стоит злоупотреблять.

1 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ирина Справедливая

2012-06-26

# 15453161

Иринушка! Давненько не виделись. Жара наверное или днла мирские! А меня вот недавно мама в больнице попросила Оливье.. Я конечно сделаю, но уж если брать.. у нас - это Тельма.... израильтяне его как то не боятся и предпочитают другим.... Он точно как в дефицитные времена , который был у нас в маленьких стеклянных баночках. Есть такой - Соянез - на основе сои.. но я как то не пробовал. Раз -два в году - можно порадовать.. вспомнить молодость.....Но когда я вижу как моя дочь намазывает толстым слоем на белую булку....бррррр.... .ей вкусно.... но она правда точёная как статуэтка.....дай бог ей здоровья....

1 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Ирина Справедливая

2012-06-26

# 15454636

ИРА печеночный торт хорош , я люблю, но этот куриный я пробовала во время отдыха, они получаются воздушные, наверно прав Лонид туда добавляют пекарский порошок, а майонеза нечего бояться , хотя говорят что полнит, но на меня не действует

1 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Leonid Logak

2012-06-26

# 15458879

Ох Ленечка, я до 40 лет была статуэточкой, а потом поздние ужины, переговоры в ресторанах и прощай фигурка. Майонез в молодости наш советсвий кушала ложкой, до чего был вкусный и даже возила с собой в командировки, он был вкуснее всяких зайнцев и тд. Сейчас нет такого. Более менее СКИТ. А дел и вправду море. Дом отделываем. То тут то там выясняются проблемы, которые, увы, на чертежах не увидишь. Но уже красивенько получается. Но связь тут неважная. Я имею в виду дом, который пока снимаем. Ну как же тут все не по уму! А от новых соседей я в восторге, молю Бога, чтобы не разочароваться.

1 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Сенди 0514

2012-06-26

# 15458943

Сенди, ну обязательно хочется к тебе приехать, как только появится такая возможность и ты будешь готова к такому повороту событий, но и сама тебе буду рада в моем новом доме.

1 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Ирина Справедливая

2012-06-26

# 15459267

!!!

0 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Ирина Справедливая

2012-06-26

# 15459641

Ира мы тоже дом строим , я знаю что это такое, а сейчас даже времени нет занятся строит.Мы все с утра до вечера пропадаем здесь в бистро, конечно мы встретимся все идет к этому

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Сенди 0514

2012-06-26

# 15460002

Дай Бог тебе силы и энергии, это очень трудно, но того стоит. Когда я приезжаю к стройке всегда радуюсь прогрессу но и огорчаюсь одновремнно, сколько же еще надо сделать и купить! Мы в этот дом вложили все что было, гораздо более ликвидного чем то, что сейчас получим, квартиру на престижном Ленинском проспекте и в дом в сосновом лесу в элитном поселке в 35 км от Москвы. Но, много других плюсов и в Москве жить больше не хотим до полной дряхлости, разве...

1 Экспертное мнение