Я могу себе это позволить!
Навеяно вот этим (интересно, кстати).
Моя крестная, дама аристократического происхождения и изысканных манер, любит гостить у сестры в Монако. Я бы тоже полюбила: в роскошном особняке моей маме Люсе отведено целое крыло с выходом к бассейну и бессрочное право приезжать на полный пансион, когда вздумается. И каждое возвращение мы с ней пьем какой-нибудь сногсшибательно-вкусный кофе вприкуску с великолепным грюйером.
Итак, вернувшись из очередной поездки, мама Люся принесла в баночке смолотый кофе, и, загадочно улыбнувшись, сказала, что это – эксклюзивный сорт, который стоит баснословные деньги, подарочек сестры, и мы непременно должны его продегустировать. Я, конечно, не капер, но пью кофе бОльшу часть своей жизни, и за то время научилась разбираться в сортах, степени обжарки, месте выращивания зерен.
…То, что я, блаженно зажмурившись в предвкушении, обоняла, никак не соответствовало даже самым прозаическим моим ожиданиям, мягко говоря.
Сейчас попытаюсь описать… Бразильская робуста пережаренная. Забытая в шкафу лет 5 тому.
- Людмила Захаровна, а давайте я свой кофе сварю? Мне шеф привез пакетик Ямайка Блю Маунтин…
Но мама Люся была неумолима. Вздохнув и имитируя покорность, я отправилась варить кофе. В двух джезвах))) Себе - ямайку, гостье - ее эксклюзив. «Главное, чашки не перепутать», - вертелось в голове, поэтому налила в разные - каждой в любимую.
Люблю кофе: чтобы был горячий и крепкий, и чуть-чуть сахара - убрать горечь, и несколько кристалликов соли - подчеркнуть вкус. Шефский подарок не обманул мои вкусовые рецепторы - блаженство, аромат благополучия, жизнь удалась!
Людмила Захаровна, продолжая захватывающий рассказ, где они в этот раз путешествовали с сестрой (не сидеть же дома!), сделала осторожный глоток.
- Оля, что за дрянь?
И это сказала моя мама Люся! Та, которая только что, сбиваясь на французский, рассказывала о театре имени княгини Грейс.
Должна признать, что аромат напитка в ее чашке меня не вдохновил… Да и вкус был далек от моего кофе. Одним словом, пили мы ямайку.
Но разговор был скомкан, Людмила Захаровна все переживала, как же так, и что же теперь делать, на что я посоветовала ей для начала прочесть на упаковке особенности приготовления. Ну и, на худой конец, можно же его использовать для скраба (женщины меня поймут).
Через пару дней на мой вопрос о кофе мне ответили, что это «какой-то лювак, но я не могу понять, что это за новое слово во французском языке». Я в подробностях (ну вот такая я крыса!) рассказала обожаемой крестной об особенностях производства этого мега-дорогущего эксклюзива: «Мама Люся, понимаете ли.... кофе этот получают посредством помощи обезьян, которые его собирают… ээээээ…..в смысле – жрут плоды, а потом… ээээээ….. гадят зернами. А специально обученные негры с совками и метелками собирают и фасуют…. сей продукт, отделяя, как говорится, зерна от плевел... Но негры весьма неразборчивы и ленивы… Однако тренд – есть тренд!» Не помню, что мне ответили…
Через неделю при случайной встрече, в разговоре, как бы между прочим, Людмила Захаровна рассказывает о звонке своей сестры, которая ожидала услышать восхищение и благодарность по поводу двухсотграммовой упаковки Kopi Luwak.
Я, предвосхищая ответ своей крестной, говорю:
– …А вы им организЬм скрАбите!
– Олечка, – взгляд поверх очков, – я его выбросила.
– КАК?
– Очень просто, в мусорное ведро. Это же экскременты.
– Круто! И что вам сказала ваша сестра?
– Что я выбросила 230 евро.
– А вы?
– А я ответила, что могу себе это позволить!
Я обожаю свою маму Люсю!
Комментарии
Комментарий удален модератором
ну... оправдываться, бить себя в грудь левой пяткой на предмет добрых дел не буду - бисер нынче дОрог)))
зы. Оль, здорово ты тот рассказ в буквовки облекла. жаль твои эмоции, жесты не переданы в буквах. это надо видеть
С уважением, Оля.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
===
Какая ты солнечная, красивая!
Комментарий удален модератором
===
а ты какой чай предпочитаешь?
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
*Помню, в детстве, когда жили на Дальнем Востоке, так радовались грецким орехам... Килограмм растягивали на месяц... А в кладовке стояла пара мешков (!!!) лущенных и изрядное количество - в шишках...
Комментарий удален модератором
так что - пущай растут...
Комментарий удален модератором
Я что ни будь пропустил?!?!?
конечно, кедровые. когда жили на Дальнем востоке, кедровых орешков было преизрядно, и они не вызывали такой интерес, как привозные грецкие))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
её навозный запах - чего угодно перебьёт!
а трубку... - "я ваша навеки!")))))
хотя - не нюхала, не знаю))
а насчет усилителя вкуса - очень точно вы сформулировали. Спасибо!
Вы так явственно и вкусно описали)))
Спасибо!
Комментарий удален модератором
С уважением...
мама Люся приехала на Родину предков в 1993 году. Так что с происхождением, манерами и воспитанием у нее все в порядке))
Олюня, ты мой василек!!!!
Моя б воля - лучше обычной "Арабики" в зернах (да хоть бы и молотой), какую раньше в М-ве продавали, и не надо ничего. Правда, говорили тогда, что из нее почти весь кофеин экстрагировали тогда, на лекарства; лучше бы без этого, конечно. А "позволить себе" предпочел бы чего-н. поинтересней кофе. ))
PS. По жизни пью растворимый "Нескафе", и тоже не умер... )))
Привет, Оля!
Приятно читать тебя здесь - спасибо, что зашел...
А насчет кофе... чем пить растворимый, лучше уж напиток из цикоря... говорят, полезен весьма))
А насчет цикория - да, был такой "Кофейный напиток "Юбилейный"", по 70 коп. пачка; - не, лучше совсем без кофе, лучше кофеин по утрам принимать - днем-то я чай предпочитаю...
Комментарий удален модератором
====
- А я не люблю собак!
- Ты просто их не умеешь готовить!
Я же себя к гурманам себя не причислю,но в турке варю всё же"Колумбия Эксельсо"это мой сорт.Пью обязательно с сахаром и с молоком в 99% случаях.
думаю этот диалог тут не помешает-""Очень скоро производители автомобилей поняли, что в производстве говна есть три важных элемента: реклама, дизайн и цена.
Благодаря рекламе любое говно можно продать. Благодаря дизайну можно продать говно чуть дороже. А правильно выбранная цена ? не слишком дорого, но и не слишком дешево ? не дает покупателю признаться, что он купил говно."
Спасибо)))
Комментарий удален модератором
Спасибо, что пришла))
мама Люся, в официозе - Людмила Захаровна, - никогда не выпячивает свое происхождение, ну а я вот, в силу своего плебейства, хвастанулась им))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Спасибо, что напомнили, надо пересмотреть обязательно.
каждый раз пытаюсь запомнить сорт - но голова у меня дырявая...
даже записывать - не помогает, так как забываю, где записала, и что вообще записывала...
есть подозрения, что на территории РФ сложно найти нормальный настоящий кофе, а в турциях не была - так что довольствуюсь тем, что есть в супермаркетах и "чайных" на развес (что не гарантирует качества)...
данный "крутой" сорт - попробовала бы..не из брезгливых..
чай, свинину все едят - прожаренную, а говядину - так иногда и с кровью...и ничего..
а крёстные - они всегда дУшки!
моя тоже была с аристократическими замашками..
жаль, в Монако ей не удалось...только в Тюмень..
Тюмень... - везет же некоторым!
спасибо за рассказ.
Скорее ностальгическе-спонтанный, но талант рассказчика вижу, и пользуясь случаем скажу, что о таком кофе я даже не слышал. Может потому, что когда был его любителем и потребителем, о нем никто не слыхивал.
а ко времени, когда рухнули стены и кордоны, меня оно как напиток уже не интересовало.
но посмеялся от души.)))
пишите еще
я тайный поклонник Вашего таланта.
Доверяя вашему мнению, от дегустации все же воздержусь)))
Кстати хорошо когда разбираешься. я бы и не подумала даже прочитать упаковку! ))
где бы разжиться зелеными зернами.... может, удалось бы вырастить...