Печенье на скорую руку

 

Компонентты:

1 пачка маргарина

1 яйцо

 0,5 стакана сахара

 2 стакана муки

 ¼ чайной ложки чайной соды

 щепоточку ванилина (если есть)

 грецкие орехи или кишмиш (если есть)

  

Приготовление:

 

  1. Маргарин растопить на маленьком огне, затем его остудить. Я просто вытаскиваю маргарин из холодильника и ставлю миску с маргарином около кипящего чайника;

  2. Добавить яйцо, соду (погасить в уксусе или просто смешать с мукой), ванилин, муку, грецкие орехи или кишмиш (но можно и без них). Все смешать, если нужно добавить еще муки, чтобы тесто можно было бы раскатать;

  3. Тесто раскатываем, рюмкой вырезаем из него маленькие кругляшки;

  4. Укладываем печенье на противень, смазанный маслом, выпекаем, когда появится золотистая корочка — печенье готово;

  5. Сверху печенье можно посыпать сахарной пудрой.