табуле

салат табуле готовят по разному, но суть одна требуется много зелени крупу булгур или кускус заливаем теплой водой ,оставляем на несколько часов, когда крупа разбухнет и станет мягкой добавляем томатную пасту, много мелко нарезанной зелени,петрушки зеленого лука, мяты,листьев салата , все это смешать добавить соль , красный перец, выжать сок лимона и заправить растительным маслом  приятного аппетита