Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Итак. Замочить 300 г чечевицы на ночь. Поутру поставить ее варится в 2х л.воды,варить пока чечевица не станет мягкой.Тем временем измельчить 2 луковицы, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, чабрец, 1-2 пера сельдерея, все это спасеровать в 2-3 ложках оливкового масла. Перед окончанием пасеровки добавить по 1\2 чайной ложки порошка кари и кумина,перемешать,прожарить1-2 минуты(пока не услышите запах паряностей),Добавить пасеровку в кастрюлю с чечевицей,добавить лавровый листик,пару горошин пахучего перца(кто любит),поварить10-15 минут,посолить по вкусу,дать настояться15-20 минут,взбить в пюре блендером и можно подавать. Кто любит, в тарелку можно положить ложку сметаны.
Обещаю,что недовольных не будет.
Чтоб зтого избежать,знатоки рекомендуют замачивать бобовые на 6-8 часов, добавив в воду пищевую соду на кончике ножа. Проверено-абсолютная правда! Кроме того ,ускоряется процес приготовления.Насчет блендера:Пропустив готовый суп через блендер (или используя погружной блендер), мы получаем суп-пюре,который будет иметь более насыщеный вкус, и может по вкусу совершенно отличаться от обычного супа.
Попробуйте,сравните.