Куличи по-украински

На модерации Отложенный                             

Традиция есть традиция и шутки с нею плохи, вот и я смиренно отдаю ей  свою маленькую дань. Это я о традиции кулинарных сайтов публиковать рецепты куличей накануне пасхи.
Прежде чем братья за столь ответственное дело, я просмотрел ряд серьезных кулинарных порталов, чтобы оглядеться, как говорится, посмотреть, что люди предлагают. Что я там увидел, комментировать не буду, конкуренты как бы (это я так шучу), но тем не менее, это небольшое исследование натолкнуло меня на мысль, что действительно пора, пора  возвращаться к традициям, поэтому я предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, рецепт кулича, который пекут на востоке Украины, где его так и называют — паска.


Еще необходимо заметить, что в каждом доме куличей пекут много, чтобы хватило и себе и на угощение, отсюда и такие пропорции.