бефстроганов

не открою секрет что бефстроганов вкусное блюдо ,я готовлю так,говядину нарезать слегка отбить нарезать на тонкие длинные кусочки и пожарить на подсолнеч .масле отдельно жарить лук добавить муку довести до золотистого цвета положить кусочки жаренного масла добавит немножко воды варить до готовности  в конце добавить сметану .,немножко горчицы перца и соли

.