сырно-луковые кексы

На модерации Отложенный

Лук репка-2-3шт

яйца 3шт

сыр 100-150г

мука 120-150г

сметана 100г

творог нежирный 100г

плавленые сырки(самые дешёвые,твёрдые) 2шт

сода, соль, перец, разрыхлитель, паприка,чеснок

 

Лук полукольцами обжарить до"румяности", остудить.

1смесь:  яйца, сметана, творог, щепотка соды, соль-перец-паприка-- по вкусу взбить.

2 смесь:  сыр натереть на крупной тёрке, сырки мелко накрошить, выдавить 1-3 зубчика чеснока, смешать.

Перемешать обе смеси, добавить лук, муку с разрыхлителем.Получится вязкая масса. Разложить по формочкам и вы пекать в разогретой до 180г  духовке 25-35мин.

Приятного апппетита!

З.Ы. можно добавлять различные наполнители-- мелко нарубленные грибы, мясо, курицу, ветчину, кукурузу и т.д. по вкусу и фантазии.