Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК СОВЕТ - НЕМНОГО СЛОВ

24.03.2012 04:00

СОВЕТ - НЕМНОГО СЛОВ

ЭТОМУ Я НАУЧИЛСЯ В КИТАЕ.

1.ОТВАРИВАЕМ ЯЙЦА

2.ТОНКИМ НОЖОМ С МЕЛКОЙ ПИЛОЧКОЙ АККУРАТНО РАЗРЕЗАЕМ ВДОЛЬ НА ДВЕ ПОЛОВИНКИ вместе со скорлупой..

3.ЧАЙНОЙ ЛОЖКОЙ ВЫНИМЕМ ЯЙЦО

ВЫ СПРОСИТЕ ДЛЯ ЧЕГО?

ЭТО ПРАКТИЧНО.

ВЫБРАСЫВАЕТЕ НЕ ГОРУ СКОРЛУПЫ, А ЛИШЬ ДВЕ ПОЛОВИНКИ.

ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО

31 29 687

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2498 участников

Смотрите также

А скорлупу тоже моя мама использовала. Если бросить несколько яичных скорлупок в бульон и поварить немного, он посветлеет. А еще скорлупки раньше толкли и давали цыплятам. Но сейчас все живут в городе, так что не знаю, продолжают ли так делать? :-)

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Елена Котельникова

2012-03-24

# 12860852

Не с моей нервной системой пилить,я даже ногти не подпиливаю!

Китайцы,они такие-чёрный лак ладонью до золотой подложки шлифуют.

1 Экспертное мнение

Геннадий Медведев

2012-03-25

# 12874584

А потом эти две,четыре,шесть половинок,а можно и целые,лучше ещё тёплые,ложите в какую-нить посуду,измельчаете чайной ложкой,добавляете сметаны и всё,что душеньке угодно,перемешиваете и...Той же чайной ложечкой...Да ещё с мягким хлебушком...Приятного аппетита!

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Геннадий Медведев

2012-03-25

# 12877173

Просто полить соевым соусом.

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Светлана Горяинова

2012-03-25

# 12875051

И что? Мусорное ведро спасибо скажет?

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Светлана Горяинова

2012-03-25

# 12877243

Светлана! Так можно всю жизнь с утра до ночи провести на кухне. Варить , жарить, яйца чистить и чесать ....Вы не поняли в чём фишка?. Ну тогда продолжайте традициционным способом. Тратить жизнь на всякие мелочи.

Светлана! Время, которое стремительно приближает нас к старости. Ва его не жалко?

0 Экспертное мнение

Светлана Горяинова ответил Leonid Logak

2012-03-25

# 12878732

Лёня! Первый раз я вас не понимаю. Что, на то, чтобы разрезать яйцо уходит меньше времени, чем очистить его традиционным способом?

От старости не уйдёт никто, как от смерти. Так в чём же фишка?

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Светлана Горяинова

2012-03-25

# 12879898

Фишка в самой фишке.

У меня напрмер никода не получается очистить яйцо гладко, за два три двидения.

Этот способ исключает прилипание яйца к скорлупе. ...Ууух..!!! Всё...!!! По моему понятней не бывает..

0 Экспертное мнение

Светлана Горяинова ответил Leonid Logak

2012-03-25

# 12880324

А, ну тогда понятно. Просто яйца нужно брать не самые свежие и сразу после варки погрузить в холодную воду. Тогда они чистятся прекрасно. А самы свежие лучше в другие блюда, где не нужно варить и чистить.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Светлана Горяинова

2012-03-25

# 12881184

Я рассчитывал на догадливость посетителей, но... вместо немного слов ..- получилось МНОГО

Всё индивидуально.

Не обижайтесь Светлана..Это ещё раз доказательство того, что Все люди разные.

Я же знаю, что Вы человек хороший и добрый.

0 Экспертное мнение

Ocha Smelaya ответил Leonid Logak

2012-03-25

# 12884189

творческое распиливание яйца продляет время БЕЗ ЕДЫ.)) Я ТАК поняла)) чем сложнее процесс приготовления, чем красивее блюдо, тем меньше остается сил на сам процесс поедания результата творческого процесса!

Уф! каково я сказала?)) 25 день на моченом рисе...((( Заговоришь тут , блин! ))

0 Экспертное мнение

Светлана Горяинова ответил Leonid Logak

2012-03-25

# 12884593

Просто у нас разный жизненный опыт. Я ещё от бабушки знаю, что вкрутую варить нужно только яйца, которые полежали. Это идёт из русской деревни. В Великий пост яйца не ели, а складывали в лукошко. К пасхе их собиралось много. Верхние, самые свежие шли на кулич и сырную пасху, а красили самые старые. Они прекрасно очищаются целиком. Видимо у китайцев другой опыт.

0 Экспертное мнение

ольга щёголева ответил Ocha Smelaya

2012-03-25

# 12885950

худеете?

0 Экспертное мнение

Ocha Smelaya ответил ольга щёголева

2012-03-25

# 12886894

Ага ((

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ocha Smelaya

2012-03-26

# 12901962

Ошенька! Вы конечно, как истинная женщина, правы. Возразить могу только в одном: Распиливается и съедается мгновенно. Зато мусора нет. И половинка на ложечке помещаеся вольяжно.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ocha Smelaya

2012-03-26

# 12902007

А сухим рисом не пробовали диетничать?Пососал и выплюнул. Есть ещё хороший рецепт.

Кусочек сухарика и сало на столе. Едите сухарик вприглядку с салом .

Есть частушка:

А у нас в Рязани

Пироги с глазами

Их едят

Они глядят.

0 Экспертное мнение

Ocha Smelaya ответил Leonid Logak

2012-03-26

# 12903369

за совет спасибо! Это в так искусно издеваетесь надо мной?)) Ну-ну...я уже привыкла ...Один такой напротив за столом сидит))

1 Экспертное мнение

Сергей Быков ответил Светлана Горяинова

2012-03-26

# 12904882

Полностью солидарен со Светланой.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ocha Smelaya

2012-03-26

# 12929863

Оша! Простите. Я не хотел быть вторым.Это просто шутка. Ладно что Вы её поняли.

Браво!

0 Экспертное мнение

Пользователь удален ответил Ocha Smelaya

2012-03-27

# 12933302

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Пользователь удален ответил Leonid Logak

2012-03-27

# 12933313

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Leonid Logak

2012-03-30

# 13019468

Да пилится оно мгновенно.Вы же не собираетесь пилить сотни яиц. Я видел как это делают китайцы на кухнях. У них всё летает.Но и зарплаты в 100 -120 долл позволяют держать их как мух над навозом. При всём при этом в Китае все довольно улыбаются.

Приборчик поберегите для "по назначению"

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Leonid Logak

2012-03-30

# 13019505

В Китае не принято ругаться в присутствии людей. За то через стены в апартаментах можно услышать всё подряд. Но в общей массе - все довольны.Продолжают уважать коммунистов.... Другой мир.

0 Экспертное мнение

Показать 18 ответов

Свернуть ответы

анна виолова

2012-03-25

# 12894526

леонид, вы же сами давали рецепт как легко очистить яйца , надо постучать ,затем покатать скорлупу по всему яйцу и в холодную воду ненадолго

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил анна виолова

2012-03-25

# 12900185

То был мой, а это китайский.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил анна виолова

2012-03-26

# 12902023

Вот видите: Я уж забыл, а Вы всё помните.

0 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Ирина Справедливая

2012-03-26

# 12907251

В скорлупе можно запечь яйца фаршированные грибами, с укропом и сметанкой или майонезом, потрясающе вкусно и красиво, эффектно. Так меня угощали в одном доме. Но у меня не получается так ровненько разрезать скорлупку на 2 части почему то. Я правда не люблю неудачи, поому когда не получилась один раз больше не стала пробовать. Поэтому просто фарширую уже очищенные яйца с грибами или еще чем-нибудь. А чистить яйца тоже как Света предпочитаю старым проверенным методом, не китайским.

0 Экспертное мнение

Татьяна Васильева

2012-03-26

# 12909854

...зато, какая активность!.. весна пробудила нас всех или Лёня... не важно!.. мне нравится, что у нас сейчас жизнь кипит! А как яйца чистить - это уже вторично))))

0 Экспертное мнение