Это интересно. Кулинария.

 

   Вкусное слово! Когда мама или бабушка готовят еду – от простого салата до рыбного пирога с вязигой – они занимаются кулинарией. А сколько разных супов умеет варить твоя мама? Почему она не забывает что, сколько и когда класть в суп? Потому что у нее записаны в блокнотик или в книге кулинарные рецепты. Эта такие инструкции (правила) приготовления различных блюд (блюдом часто называют не только тарелку, но и то, что в ней лежит – это такое торжественное название пищи).


   Дома как правило кулинарят женщины, а в ресторанах и кафе чаще среди поваров встречаются мужчины. У каждого народа мира своя кулинария, т.е. свои рецепты, свои национальные блюда. Например, у японцев – это суши, у армян – долма, у русских – квас… Но это не значит, что один народ не может есть то, что ест другой народ. Наоборот, очень интересно попробовать образцы разных кухонь.

tolnik