Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ

03.03.2012 04:00

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ

У меня в холодильнике лежит уже который день половина тыквы. Что с ней делать- не знаю.

Друзья! Помогите.

Источник: http://bluda-iz-tykvy.ru/

24 29 816

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2498 участников

Смотрите также

Запечь кусочками вместе с крупными кусочками капусты, морковки, лучка, половинками помидорок и нечищеной, но тщательно вымытой молодой картошечки (уже появилась даже у нас) с чем угодно, кроликом, курочкой, рыбкой или просто, предварительно залив сметанкой с любимыми специями или майонезом, вкусно, полезно и даже празднично. Желательно розмарина добавить, ну а там зелень какую любите и .т.д.Моя соседка любит так кролика делать.

А еще вкусно кашу из проса с тыквой делать, очень вкусно, ну а если тыква очень большая и остается, порезать и в морозилку. Супчик опять же пюре с тыквой и со сливками хорош. Да много чего можно с тыквой.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ирина Справедливая

2012-03-04

# 12297027

Ирина! Спасибо. Я вообще то сторонник простых блюд.Стараюсь делать их празднично, но меня привлекает именно мужской стиль.Пришёл,увидел,победил.По любому - спасибо. Я попробую.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ирина Справедливая

2012-03-04

# 12297029

А вот супчик наверное я приму к сведению...сегодня же.

0 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Ирина Справедливая

2012-03-04

# 12301267

хороший рецепт попробую

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Сенди 0514

2012-03-04

# 12303017

На здоровье! Мне еще понравились манты с тыквой, в пост самое оно, но сама я их не готовила, покупаю у одной знакомой узбечки на рынке, они также много чего еще вкусно делают, когда сама ленюсь и плов у них вкусный и салатики разные свежие беру.

1 Экспертное мнение

Надежда Солнышко ответил Ирина Справедливая

2012-03-04

# 12303752

Ирина, манты с тыквой легко делать. На сковороде жаришь на сливочном масле лук, мелко порезанный, жарить совсем немного. Затем туда добавляешь тыкву, натертую на терке, солишь, перец черный добавляешь, жарить минуты две. Все начинка готова. Тесто делаешь как обычно для пельменей, можно на кефире. Приятного аппетита. Можно также добавить в тыкву мясной фарш, тоже вкусно.

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Надежда Солнышко

2012-03-04

# 12305154

Спасибо, Надежда, и не сомневаюсь, что вкусно, но сейчас не до мяса. А еще с тестом не очень люблю возиться, хотя и пельмени и вареники делала вкусные по настроению.

0 Экспертное мнение

Lesik Machynsky ответил Leonid Logak

2012-03-04

# 12315589

Длинные ломтики или кружочки (толщ 15 мм) очищенной тыквы укладываются на пергамент, на противень, обмазываются медом, чуть присыпаются коричным порошком и запекаются в духовочке - почти вяленная дыня.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Надежда Солнышко

2012-03-04

# 12316068

Спасибо, зачёт.Кстати я вспомнил! Что то подобное нам подавали в Китае.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Lesik Machynsky

2012-03-05

# 12316213

Оппа! Как я люблю эту вяленую дыню!!!!!!!!! В Ташкенте я её не переставая покупал на Алайском рынке. У меня даже есть опыт вяления её в духовке.Раскладывал на решётке и в турбо режиме!!!!!!!Температура, по моему около 43-45 градусов. Блеск. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

0 Экспертное мнение

Светлана Горяинова ответил Leonid Logak

2012-03-12

# 12499602

Леонид! Из тыквы можно приготовить много замечательных, а главное быстрых блюд. И первых и вторых. Самые простые:

-суп из тыквы. Порезать кусочками тыкву, морковь, лук, сельдерей. Залить всё кипятеом и варить 10-15 минут. Добавить специи по желанию и соль. Весь суп обработать миксером. Подать со сметаной и маленькими сухариками.

- тыква жареная. Нарезарь тыкву крупными пластиками, посолить, обвалять в муке и жарить.

- соус с тыквой. Мелкие кусочки моркови, лука слегка обжарит, добавить такие же кусочки тыквы и обжарить минуты 3. Развести в молоке соль, протёртый чеснок и муку и залить ими обжареные овощи. Вскипит и соус к пюре, макаронам или людой каше готов.

0 Экспертное мнение

Ольга Соловьева ответил Lesik Machynsky

2012-03-12

# 12515599

ТОЧНО! Как в детстве.

0 Экспертное мнение

Показать 11 ответов

Свернуть ответы

Сенди 0514

2012-03-04

# 12296317

я например готовлю тыкву так режу на мелкие куски заливаю немножко воды варю до размягчения добавляю рис сваренный в молоке варю немножко потом добавляю сахар соль по вкусу и в конце когда разливаю в тарелки сверху обсыпаю корицей это полезно тем у кого повышенное давление

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Сенди 0514

2012-03-04

# 12297052

А от бессонницы ничего из тыквы не знаете?.Чтобы съесть и заснуть (шутка) ..... может не из тыквы, но что то народное и простое.

У меня тыква ассоциируется с пшёнкой, но я с детства её как то не очень.

А рис вы варите только в молоке? или вначале в воде.

0 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Leonid Logak

2012-03-04

# 12301252

рис варю сначала в воде потом добавляю молоко а от бессоницы лучшее средство молоко теплое с медом и чтение книг

0 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Сенди 0514

2012-03-04

# 12296345

еще готовлю сок из свежей тыквы очищенную от кожуры тыкву и лимон в блендере сбиваю добавляю мед или сахар и воду получается очень вкусный и полезный сок

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Сенди 0514

2012-03-04

# 12297058

Вот это пожалуй самый незамороченный вариант. С П А С И Б О !

0 Экспертное мнение

Ма Те ответил Leonid Logak

2012-03-04

# 12299670

А чем вам замороченный предложенный Ириной вариант? Она, кстати. очень мужской "рецепт" вам предложила - без рецепта, просто ряд рекомендаций. А вот Сенди предлагает уже точные рецептурные соотношения . Так что незамороченный - первый коммент.

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Ма Те

2012-03-04

# 12299730

Спасибо за поддержку, Мария. Рецепт и вправду совсем незамороченный, но выглядит и на вкус потрясающий, и гостям подать не стыдно.

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Ирина Справедливая

2012-03-04

# 12299921

Ирина! Вы же меня уже знаете! Держу в голове только позитив, а как иначе. Я написал без всяких задних.

Просто так уж случилось, что некогда мне сильно возиться на кухне. Дел не в проворот.Так я обычно готовлю, что попроще и поправильней. Так что . Прекрасная маркиза! Всё хорошо, всё Х О Р О Ш О !

0 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Пользователь удален

2012-03-04

# 12299417

Комментарий удален модератором

1 Экспертное мнение

Leonid Logak

2012-03-04

# 12299969

Хороший вариант! Главное быстрый. Спасибо Георгий.

1 Экспертное мнение

Сенди 0514

2012-03-04

# 12301197

хороший рецепт спасибо но я все это заправяю изюмом медом или сахаром со сметаной

1 Экспертное мнение

Lesik Machynsky ответил Leonid Logak

2012-03-04

# 12315630

Вааще-то в таком салате не тыква должна быть, но папайя

0 Экспертное мнение

Светлана Горяинова

2012-03-12

# 12499610

Этот салат и без тыквы хорош.

0 Экспертное мнение

Ольга Соловьева

2012-03-12

# 12515540

Тыква с киви это же еще и красиво!

0 Экспертное мнение

Показать 5 ответов

Свернуть ответы

Елена Котельникова

2012-03-04

# 12301737

От ваших разговоров слюньки потекли,а готовить лень.Сварю на воде,растолку и со сливочным маслом...)

0 Экспертное мнение

Татьяна Васильева

2012-03-05

# 12329404

Эх, тема тыквы мне близка, но ничем не удивлю, тоже делаю в духовке, как Алекс... Вкусно и довольно быстро... В детстве часто ела рисовую кашу с тыквой, а еще моя мама пекла удивительные пирожки с тыквой, они были очень вкусные, и внешне симпатичные - ярко желтые! Готовлю тыкву редко, но почти ежедневно на десерт беру, когда обедаю в нашей столовой, там готовят в духовке и поливают сиропом...

0 Экспертное мнение

Евгения Бурихина

2012-03-10

# 12455007

Моя бабуля делала с тыквой (кабачком) пшенную кашу. Тыкву на тёрочке(или если больше нравится-кубичками) туда же морковку лучок(репку) можно капустку белокочанную и потомить с пшеном завернув в большое теплое одеяло. С маслом (молоком) и сахаром - ум разъешь.

И вкусно и легко и сытненько ...

0 Экспертное мнение