Бисквит с яблоками

         Особенность пирога-сделан из замороженных с осени яблок (без семечек и шкурки,порезанных ломтиками).

В форму,смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями,положить слой мороженых яблок.Залить бисквитным тестом и выпекать на маленьком огне в  духовке.

  Я (как жуткая сладкоежка) залила готовый пирог кремом (сгущёнка+масло),но это необязательно.

 Тесто: 3 белка взбить,3 желтка стереть с 200г сахарного песка.Всё соединить,аккуратно помешивая,с 200г муки. Затем загасить соду лимонкой и пену быстро соединить с тестом.