ОМЛЕТ В СЕМЕЧКАХ

Не буду мудрствовать. Простой ,быстрый завтрак  и.. надолго.

Сделал сегодня утром. Фотографии- ещё горячие, но ...  "Омлету  уже НЕТу " !

Было легко и вкусно.

Берём:

1 яйцо

чуть (гр 20)- молока

чуть- оливкового масла

Немного очищенных семечек тыквы и подсолнуха.

У меня есть маленькая сковородка  на одну глазунью.

Прокаливаем семечки без масла.-ссыпаем в сторону.

Яйцо,молоко, чуть соли- взбить  - влить на ОЧЕНЬ горячую сковороду с оливковым маслом .

Уменьшить огонь до минимума. и сверху  присыпать семечками.

Счастье есть!