Как поешь, так и поработаешь: как кормят солдат в США и в России

 Недавно в интернете появилась новость о том, что военнослужащих США кормят скудно, да ещё и взимают плату за питание. Военная газета Military Times опубликовала фото солдатского завтрака из столовой 299-го батальона бригады обеспечения и подписала снимок: «Дела в Армии США плохи, если судить по этому фото». Мы решили выяснить, как на самом деле обстоят дела с едой в армии Штатов, и насколько ситуация отличается от положения дел в столовых российских воинских частей. На снимке изображено нечто похожее на толчёный картофель, подливку непонятной консистенции, небольшую мясную котлету и горстку печенья в индивидуальной упаковке. Порции на снимке едва бы хватило ребенку, поэтому некоторые комментаторы обвинили автора поста в том, что это фейк, который распространяют ради популярности. Другие же, напротив, уверяли, что на фото представлен именно реальный рацион.

Один из участников дискуссии, например, высказался, что всё это чистая жадность и максимизация прибыли: «Люди, которые родились здесь и никогда не были за границей, думают, что это “правильный и единственный” порядок вещей. Они понятия не имеют, но США — это огромная афера». Единого стандарта для организации питания американских военнослужащих нет. Солдаты США имеют право на базовое пособие по прожиточному минимуму и базовую оплату, однако в штатах платить нужно и за общественное питание, которое предоставляет правительство армии. Оплачивать обеды необходимо вне зависимости от того, ешь ты или нет, поскольку деньги удерживают из заработной платы бойцов.

Конгрессмен от Огайо Тим Райан в заявлении для Military Times отметил, что армейцы едят менее половины блюд, которые им предоставляют на их же средства. Получается дорого и невкусно. Также стоит отметить, что США - это многоконфессиональная страна. В армии Штатов служат христиане, мусульмане, иудеи. Многие из них не питаются какой-то едой в силу религиозных и иных причин. Однако отдельное меню вводят только в том случае, если число нуждающихся в такой пище составляет 10% и более от общего числа тех, кто ходит питаться в столовую. 

 В России солдаты находятся на полном обеспечении государства и также получают ежемесячное денежное довольствие. Питание у военнослужащих бесплатное, им обеспечивают трижды в день в условиях стационарных столовых, либо посредствам организации полевых кухонь. При отсутствии условий для приготовления горячей пищи, используются очень питательные сухие пайки. Поскольку Россия тоже является многоконфессиональной страной, то при организации питания этот момент учитывается обязательно. Гражданский персонал комбинатов питания в столовых воинских частей готовит для солдат несколько рационов по системе «шведский стол» ежедневно. Благодаря такому разнообразию все, у кого есть какие-либо ограничения в питании, найдут для себя блюда по вкусу.

Солдатский стол в России разнообразен, а еда – сытная. Калорийность дневного рациона для солдат составляет около 4400 килокалорий. В зимнее время в рацион добавляют сало, поливитамины и лук. Однако качественное и вкусное питание - это не всё, что делают сотрудники комбината для военнослужащих. Периодически в частях проходят Дни национальной кухни, где армейцы могут познакомиться с традиционными блюдами Белоруссии, Армении, Грузии, Азербайджана, Узбекистана и других стран, а также с исконно русской кухней. Бойцов поздравляют с днями рождения и государственными праздниками чаепитиями с вкусной и свежей выпечкой. Именно благодаря хорошему питанию российские бойцы более выносливы, энергичны и сильны.