О национальной кухне, истории и политике.

Вась, ты украинскую школу заканчивал что ли?!)))) Держи, сказочник!)))
"Порода была выведена в графстве Йоркшир (Великобритания) в середине 19 столетия. В 1851 г. Джозеф Тулей впервые представил йоркширскую породу на выставке сельскохозяйственных животных. Люди были удивлены большими размерами и внешним видом представленных свиней." А ты мне про 1500 год лапшу на уши вешаешь!)

Дятла неграмотная - причём тут конкретная порода представленная на выставке?:)) - свиньи в графстве как и везде в Англии бегали и до Рождения Христа)))
В 12 веке - церковь в Английском городе Great Dunmow - обещала кусок бекона любому женатому мужику который мог поклясться перед прихожанами и Богом - что не ругался с женой в течении 1 года и 1 дня))) - https://www.thespruceeats.com/history-of-bacon-1807563

Я тебя умоляю! Одамашненную свинью в Англию завезли в конце 16 века с Португалии! А ты мне про бекон в 12 веке свистишь!) Англичане действительно были хорошими моряками и вот они свиней и завезли! У диких вепрей нет сала, Вася!))))

Дятла - ты же языков не знаешь - для тебя ссылка на анлийском по краткой истории бекона не убедительна?:))))

Да куда мне до тебя!))) Правда ты реально глупый и даже не понимаешь о чём спорить пытаешься!))) Слушай теперь сюда, лингвист хренов!)))) Слово "бекон "происходит от древневерхненемецкого Bahho, что означает «ягодица», «ветчина» или «сторона бекона», и родственно старофранцузскому bacon. Это слово также может быть отдалённо родственно современному немецкому Bauch, что означает «живот».
Китайцы солили свинину 3000 лет назад, когда достопочтенные англичане мычали как обычные обезьяны, пытаясь зачать протоукраинца! Классический английский бекон делается из лопатки ( шотландский из спинки), у римлян он назывался Petaso.18 веке англичанин по имени Джон Харрис (John Harris) открыл первую в стране промышленную фабрику по засолке свинины.В 18 веке, Вася!!!)))) В США бекон официально считается с 1948 года и его первое производство открыл Оскар Фердинанд Майер! Немец твою дивизию! Так что иди индейцам Сиу байки трави про Сашко Гарматного и кк твои предки Чёрное море копали!))))

Ещё одно косвенное свидетельство дошло в воспоминаниях рыцаря Жана де Жуанвиля, упоминавшего так называемый «бифштекс по-татарски». С утра сырое мясо укладывалось на спину лошади и накрывалось сверху седлом. За день пути оно изрядно просаливалось потом животного и при этом отбивалось и выжималось самим всадником в процессе езды. К вечеру его якобы можно было уже употреблять в пищу.

https://zen.yandex.ru/media/history_russian/chem-pitalis-mongolskie-voiny-v-pohode-esli-ne-brali-s-soboi-nichego-krome-loshadei-5fe363e340c4c26139c641e7

Вообще то печень всегда считалась очень полезной. Особенно при потере крови.
Кстати печень трески, предписывалась раненным во время Второй мировой, именно как восстановительное питание.

Да не печень а та кровь что в ней была А так печень это губка через которую прокачивется и оседает всякая гадость Проблема людей что они производят массу веществ которые не воспринимаься природой как естественные и не вовлекаются в оборот Один пластик и тяжёлые металлы чего стоят Так же как и противозачаточные средства для женшин Вы знаете что рыбы и дельфины перестают от этого размножатся ? Они попадают в канализацию а оттуда в море и далее по пищевым цепочкам Ну и печень даже трески нынче не та Впрочем это настолько объёмная тема .....Боюсь модеры заругают ! Гормоны для ускорения роста для увеличения надоев И что в итоге ? А люди причём все хотят хорошо жить Бушмены например перешли на гамбургеры Про эскимосов и жителей Австралии я уж промолчу !

Да тема очень объёмна.
И заслуживает отдельного обсуждения.
. Я кстати читал материалы последнего,, сборища,, онкологов, так они на первое место, из причин появления рака, вывели именно питание!!!!

Ну и куды бедному землянину податся ? (С)

Кстати, про львов не знаю.
Но вот волки и тигры после того как добычу завалят выедают именно потроха, брюхо. И только потом принимаются за мясо.

Это от голода

Зоологи говорят, что потроха быстрее усваиваться организмом.

Что значит усваиваются ? Быстрее проходят через кишечик это таки да ! В них балласта много !

Вы видать в кулинарии анатомии человека не очень сильны.

Небольшой ликбез, что усваивается, перерабатывается организмом человека очень быстро.
На первом месте стоит алкоголь. Попадает в кровь из желудка в течении пяти семи минут после употребления, затем идёт рыба и грибы кстати это именно та закуска которую рекомендуют к крепкому алкоголю. После бульоны, супы. Дольше всего переваривается мясо . Ну там нюансов много, но по простому как то так.

Блин СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ ОРГАНИЗМОМ НЕ УСВАИВАЮТСЯ ИНАЧЕ ОН БЫ ЖРАЛ САМ СЕБЯ ! Нету таких ферментов Вам слово БАЛЛАСТ не понятно ?

Ещё раз вы почти ничего из биохимии не знаете. Так где то верхушек нахватались не понимая о чем речь.
Я уже слышал, что хлеб есть нельзя мол там клейковины много, бульон, особенно с костей, нельзя типа там чуть ли не трупный яд, молоко это яд по определению, соответственно и сливочное масло.
Если ещё что нибудь скажете про пальмовое масло я в вас разочаруюсь полностью.

Спорить не буду, возможно и так.
Тем более там и такая фраза была.

Икра заморская.
Баклажанная!!! 😂😂😂

Это просто юмор такой про баклажанную икру Не было тогда баклажанов да и консервы то когда изобрели ! ? А вот варенье было БЕЗ САХАРА