Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

ФАНТАСМАГОРИЯ

Сообщество 1214 участников
Заявка на добавление в друзья

Жюльен без духовки

282 45 12

Очень вкусный и простой рецепт. 

На приготовление я трачу не более получаса (это уже с нарезкой продуктов и мытьем посуды).

А приготовить такой жюльен можно на любой кухне! Здесь и духовка не нужна.

 

 

Жюльен

 

Куриное филе нарезаю на кусочки (филе я заранее отварила в подсоленной воде)

 

 

Сметану смешиваю с мукой (так она не свернется при тушении).

 

 

Грибы нарезаю на кусочки. Обычно использую шампиньоны. Предварительно их промываю, чтоб в блюдо не попал какой-нибудь мусор. Но мне часто пишут, что грибы мыть нельзя. Откуда такая информация, я не понимаю. Если знаете - напишите в комментариях.

 

 

Грибы готовлю на сухой сковороде. Немного подсаливаю. Грибы пустят сок, а через несколько минут начнут поджариваться.

 

 

Добавляю мелко нарезанный лук и и масло. Масло лучше сливочное (я использую топленое), но и растительное тоже подойдет. Обжариваю еще несколько минут.

Когда лук с грибами поджарятся, добавляю сметану и нарезанное куриное филе. Тушу еще 2-3 минуты. Постоянно помешиваю.

 

 

Затем раскладываю по формочкам. И сверху посыпаю сыром.

 

 

Ставлю в микроволновку на 1 минуту. И подаю! Если микроволновки нет, можно и в духовке довести до готовности.

 

 

Быстрый жюльен

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 300 г
• Отварное куриное филе - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст. л.
• Мука - 1 ч. л.
• Топленое масло - 1 ст. л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль

 

Видео: там же еще 4 быстрых и вкусных блюда, которые можно приготовить на праздничный стол.

 

Источник: zen.yandex.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (48)

Чемпион ПоХайльгитлеру

комментирует материал 14.07.2020 #

Жульен - традиционное блюдо русских жуликов.

no avatar
Комиссар Жюв

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

Вот и жри мацу.

user avatar
Чемпион ПоХайльгитлеру

отвечает Комиссар Жюв на комментарий 14.07.2020 #

Ты тоже жулик? Комиссар Жюлик?

no avatar
Комиссар Жюв

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

ОЙ, ты знакомые буквы узнал ! Не обоссался от счастья ?

user avatar
Чемпион ПоХайльгитлеру

отвечает Комиссар Жюв на комментарий 14.07.2020 #

Комментарий удален модератором сообщества

no avatar
Комиссар Жюв

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

МИнистром по отстрелу хайльгитлеров.

user avatar
Комиссар Жюв

отвечает Олег Буров на комментарий 14.07.2020 #

ВСЁ надо правильно готовить. Рекомендую рецепты из СТАЛИНСКОЙ "Книги о вкусной и здоровой пище". Правда есть нюанс : ТЕХ исходных продуктов и ТОГО качества сейчас просто не существует. Так что может и тут выйти накладка.

user avatar
Петр Петров

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

Жульен это способ нарезки овощей - тонкой, длинной соломкой.

no avatar
Чемпион ПоХайльгитлеру

отвечает Петр Петров на комментарий 14.07.2020 #

То-то я смотрю на картинке сыр соломкой порезан.

no avatar
Комиссар Жюв

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

А ты думал это "кольца кальмаров" из синагоги ?

user avatar
Чемпион ПоХайльгитлеру

отвечает Комиссар Жюв на комментарий 14.07.2020 #

Не пробовал. Наверно вкусно?

no avatar
Легенда нации

комментирует материал 14.07.2020 #

вот чудесный рецепт!) вкусный и быстрый)
ну...я ,пожалуй, даже приготовлю для друзей такое блюдо-уверена, им очень понравится)
спасибо,Жанночка)

spasibo-animatsionnaya-kartinka-0112

no avatar
Иван Красномирский

комментирует материал 14.07.2020 #

Класс! Обязательно попробую!

no avatar
Наталья Пудякова

комментирует материал 14.07.2020 #

Предпочитаю раздельно, грибы отдельно, кура отдельно.Так привычнее и жульеницы металлические для духовки.

no avatar
Valentin Malyshev

комментирует материал 14.07.2020 #

Все продукты надо мыть. В Японии даже специальный шампунь есть для этого. Только для овощей и фрутов, Можно зелень. Мясо нельзя.А сейчас за неимением японского я мою обычным. Попробовал - получается не хуже, После тщательного смыва водой никаких следов не ощущается, ни вкусовых. ни визуальных. Только я этот способ не рекомендую - мало ли у кого какая аллергия. Но специальным - думаю, можно. Только у нас я такого не видел.

no avatar
Чемпион ПоХайльгитлеру

отвечает Valentin Malyshev на комментарий 14.07.2020 #

Мыть надо только те продукты, которые потребляются сырыми.

no avatar
Valentin Malyshev

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

И те в которых может быть что нибудь постороннее - промывапть крупы например. Да и грибы из леса не лишне, мало ли какие птички на ними летали и ёжики бегали.

no avatar
Комиссар Жюв

отвечает Valentin Malyshev на комментарий 14.07.2020 #

Попробуйте "Комет". Он микробов убивает :))

user avatar
Valentin Malyshev

отвечает Комиссар Жюв на комментарий 14.07.2020 #

И не только микробов. А это уже перебор🤣

no avatar
Афанасий Бубенцов

комментирует материал 14.07.2020 #

сколько лишних движений,
отварил курицу, это уже блюдо,
грибы приготовил и это уже блюдо,
каждому блюду своё время потребления
и так гораздо проще

no avatar
Петр Петров

комментирует материал 14.07.2020 #

"Грибы дают сок..." Грибной фреш.)

no avatar
Чемпион ПоХайльгитлеру

комментирует материал 14.07.2020 #

А где про Путина? Он любит жульен? Песков любит жульен? Это новая рецептура повара Пригожина? Или это Золотов готовит для гвардейцев?

no avatar
Valentin Malyshev

отвечает Чемпион ПоХайльгитлеру на комментарий 14.07.2020 #

Гвардейцы такого жрать не будут..

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland