Готовим чизкейк с хорошим настроением!

Чизекейк или пирог с сырной начинкой очень вкусный десерт! В выходные дни можно порадовать семью приготовив эту вкусность! Для этого

300 гр. печенья в блендере превратить в мелкую крошку, и смешать с мягким сливочным маслом 150 гр. после этого выложить эту массу в форму, хорошо утрамбовать и положить в холодильник на 1 час.

Для начинки 400 гр. сыра маскарпоне, или очень жирного творога, лимонной цедры, взбить со стаканом сахара, 3 яйцами, и 0,5 ч. л.

соды. Намазать этой начинкой корж из печенья и выпекать при темп. 150 гр. около 40 мин. Затем охладить и поместить в холодильник на несколько часов.

 

 

Хорошего всем настроения с Адриано Челентано! Посмотрим с каким энтузиазмом готовит на кухне его герой!