Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

В И З А Н Т И Я

Сообщество 4806 участников
Заявка на добавление в друзья

«Типичная русская еда» глазами иностранцев

Вопрос любознательных иностранцев о национальных блюдах русской кухни может поставить в тупик. Ну что придет на ум? Либо царское изобилие (помните, как в известном фильме: «почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком...»?), либо более прозаическое - варенья-соленья, пироги и, конечно, блины. Правда, потом окажется, что одно блюдо украинское, другое белорусское, третье вообще литовское - и вот уже «русская кухня» разрастается до масштабов огромного многонационального СССР.

Похоже, именно таких знаний понабрались отовсюду (и, в частности, от потомков советских эмигрантов) редакторы американского сайта Buzzfeed, предложив «к рождественскому столу» список самых популярных блюд в России. Но, надо признать, иногда полезно взглянуть со стороны на то, что мы едим: вы только полюбуйтесь на эти «коронные номера» отечественных кулинаров!

1. Блины со сметаной и икрой

«Идея для жестокого розыгрыша: скажите американцу, что это взбитые сливки и джем и наблюдайте его незабываемую реакцию, когда он распробует настоящий вкус», - советует Buzzfeed. (Переведенные нами комментарии сайта выделены курсивом).

Судя по фото, за океаном даже не знают, что такое настоящие blini, потому что здесь показаны скорее оладьи или пышки:

2. Селедка под шубой

«Представьте пирог из слоев соленой сельди и вареных овощей, покрытых тертой свеклой и майонезом. На слух аппетита не вызывает, но, поверьте, со временем вы привяжетесь к нему, как к настоящей шубе цвета фуксии».

3. Докторская колбаса

«Рыхлое внебрачное дитя вареной колбасы и сосиски. Когда русско-американские дети достают такие бутерброды во время ланча, это стабильно вызывает у остальных массу вопросов».

4. Салат Оливье

«Не-россиян его вид может слегка шокировать, но в реальности это картофельный салат, «взбодренный» овощами, майонезом и вышеупомянутой вареной колбасой. Выглядит мерзко, но на вкус потрясающе!»

5. Маринованное ВСЕ НА СВЕТЕ

«Маринованные грибы, помидоры, капуста - и правда, все что угодно. Особенно хорошо идет под водку».

6. Холодец (Kholodets)

«Самая идея МЯСНОГО ЖЕЛЕ никогда не покажется нормальной. Но это очень вкусно, а еще забавно - форма и вид холодца ограничены только вашей фантазией».

7. Salo

«Это чистый свиной жир, и чем больше, тем лучше!»

8. Kvas

«Эта ржано-медово-ягодная бурда продается в самой крутой таре. И она слегка «под градусом»! ;)»

9. Бутерброд с майонезом, селедкой и маринованным луком

«То есть, все, чем закусывают водку, плюс майонез, потому что... да без разницы! (Такое еще любят в Голландии, правда, без обязательного горячительного компонента)».

10. Okroshka

«Холодный kefir с огурцами, колбасой и укропом - это как если бы все ингредиенты, ранее выкинутые из каких-то других супов, собрались вместе, чтобы всех нас здорово озадачить».

11. Solyanka

«Все виды мяса плюс все кисло-соленое, что найдется в доме - и это, по-вашему, суп? Лучше не будем спорить».

12. Кисель (Kissel)

«Фруктовый суп» из сока и крахмала, обычно служащий десертом. Если вы еще не поняли, суп в русской кухне - очень важное блюдо».

13. Кишка

«Куриная кожа или свиная кишка, набитая мясом с приправами. Подается обжаренной и с подливкой. Как видите, в России ни один кусочек мяса не пропадает зря».

14. Kompot

«По сути, это отлично известный на Западе фруктовый пунш, только в России его почему-то варят, тем самым усложняя процесс готовки. Но результат того стоит!»

15. Винегрет (Vinaigrette)

«Свекла, картошка, соленые огурцы и капуста - главные овощи русской кухни, так что неудивительно, что все вместе они складываются в суперполезное блюдо».

16. Вареники

«Начинка может быть какой угодно, но очень популярна фруктовая, чаще всего - вишня. То есть, это фруктовые клецки!»

И напоследок - осторожно: консервы (зрелище не для слабонервных)!

17. Сельдь атлантическая

«Селедка, в том числе в банке, - одно из любимых блюд россиян. Но никогда, никогда она не должна выглядеть...» (тут редакторы сайта замялись, а мы продолжим за них) ...как вот это консервированное лохнесское чудовище. Запомните это, иностранцы, если соберетесь в гастрономическое турне по России!

И еще на кулинарную тему (все-таки близится Новый год!): узнайте, чем дед Путина кормил Сталина, и какие блюда любили другие мировые диктаторы.

Источник: www.anews.com
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (16)

Сергей Грязнов

комментирует материал 05.01.2015 #

10. Okroshka
«Холодный kefir с огурцами, колбасой и укропом - это как если бы все ингредиенты, ранее выкинутые из каких-то других супов, собрались вместе, чтобы всех нас здорово озадачить».
________________________________________________

Какой чудак на букву "М" вздумал делать окрошку на кефире???

no avatar
Алан Петров

отвечает Сергей Грязнов на комментарий 05.01.2015 #

Не чудак, а нормальный ход. Хотя лично я предпочитаю окрошку на квасе.

no avatar
Сергей Грязнов

отвечает Алан Петров на комментарий 05.01.2015 #

Так окрошка может быть только на квасе!
Все остальное имеет место быть, но это нельзя назвать окрошкой...

no avatar
Алан Петров

отвечает Сергей Грязнов на комментарий 05.01.2015 #

Вот рецепты окрошки http://eda.ru/recepty/okroshka

no avatar
Сергей Грязнов

отвечает Алан Петров на комментарий 05.01.2015 #

Алан, я не могу комментировать бездарного собирателя рецептов, объединившего под названием "окрошка" чалопу, овдух, мацнабрдош, дограмач...

no avatar
Василина Р

отвечает Алан Петров на комментарий 05.01.2015 #

Более чем нормальный у нас, когда плюс 40-45, только на кефире, вернее на кислом молоке из холодильника )

no avatar
Сергей Грязнов

отвечает Василина Р на комментарий 05.01.2015 #

Василина, у вас это не окрошка, а чалопа.
Типичное узбекское блюдо.

Я ведь написал, что все остальное имеет место быть, но это не окрошка! У каждого народа есть свой холодный суп. В России это окрошка - холодный суп на КВАСЕ!

no avatar
Василина Р

отвечает Сергей Грязнов на комментарий 05.01.2015 #

Вы правы, Сергей, спорить не буду, но мы, русские здесь называем окрошкой, а чалопа , к стыду своему первый раз слышу, и если честно, какая разница, как назывется - в жару первое дело! ))

no avatar
АЛЕКСЕЙ АЛЬПОВ

отвечает Сергей Грязнов на комментарий 05.01.2015 #

Не только холодная окрошка, но и холодный свекольник.

no avatar
Сергей Грязнов

отвечает АЛЕКСЕЙ АЛЬПОВ на комментарий 05.01.2015 #

:)
Согласен.
Но ведь никто не пытался делать свекольник на минеральной воде!
Однако, некоторые бурду на минералке тоже называют окрошкой... :(

no avatar
Андрей Остов

комментирует материал 10.01.2015 #

Чем ВСЕГДА отличались русские от всех других - русские НИКОГДА не употребляли в пищу ДЕРЬМО. Мы не едим лягушек и ракушки, мы не смакуем кузнечиков и собак... можно продолжить и далее, но для чего? Кто и что бы не говорил про Россию - мы всегда питались натуральными продуктами.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com