Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

Плов с тыквой

Специально для Ирины Черпаковой и ее родителей даю рецепт плова с тыквой.

Тыкву нарежьте на небольшие дольки, приблизительно в 4-6 см. Взять нужно небольшую тыкву, если она большая, отложите оставшуюся тыкву в миску и положите в холодильник для лучших времен. Добавьте к нарезанной тыкве немного кишмиша  (200-250 гр.). Несколько луковиц нарезать тонко, смешать с тыквой и кишмишом. Когда у меня бывает немного свободного времени, я добавляю к этой вкуснятине еще и отварные каштаны (это уже мой праздничный вариант, для гостей, нужно же чем-то их побаловать). Каштанов тоже нужно немного (200-250 гр.) Все посолить и добавить 2-3 столовые сахарного ложки сахарного песка.

Заранее замочите 2 стакана риса. В кипяшую воду выложите рис. проварите немного (рис остается чуть-чуть недоваренным, а затем откиньте на сито.

На дно кастрюли налейте немного растительного масла (чтобы не пригорела тыква), и выложите тыкву с сухофруктами и луком, сверху засыпьте рис. Поставьте кастрюлю на самый маленький огонь, причем на железку. Если нет железки, переверните сковороду и поставьте кастрюлю с пловом на нее. Накройте плотно крышкой, которую оберните чистым полотенцем. Через 5-10 минут откройте крышку и залейте кипящим маслом (по вкусу: кто-то любит пожирней, кто-то нет), постарайтесь, чтобы масло равномерно залило весь плов.

Через 45-50 минут плов готов. Я обожаю этот вид плова.

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (8)

Ирина Черпакова

комментирует материал 16.11.2011 #

Эллада, большое спасибо за рецепт! Я этот плов тоже буду обожать! Так... и сахар нужен, а вот про железку и кипящее масло, для меня сегодня вобще америка! ))) Спасибо ОгрОмнОе!

no avatar
Эллада Герайзаде

отвечает Ирина Черпакова на комментарий 16.11.2011 #

Ирина, сейчас тороплюсь на работу, а вечером более подробно расскажу про Америку :-))

no avatar
Эллада Герайзаде

отвечает Ирина Черпакова на комментарий 17.11.2011 #

Ирина, сахар придает пикантный вкус тыкве. Железка или перевернутая сковорода, которую мы кладем под кастрюлю с пловом, нужны для того, чтобы рис томился. Так вкуснее, да и не подгорает. А масло, которым мы поливаем рис нужно для вкуса.

no avatar
Евгения Алиева

комментирует материал 16.11.2011 #

Эллада, спасибо за рецепт, я тоже попробую приготовить. Вопрос: при подаче можно посыпать чищенным гранатом?

no avatar
Муся Хайт

комментирует материал 17.11.2011 #

Эллада,не сомневаюсь,что очень вкусно! Спасибо,обязательно приготовлю!

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com