Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Помойте гречку. Высушите на малом огне. Проколите, как семечки - без масла.
Прокалывайте до характерного запаха "жаренного". После готовьте плов -
только вместо риса - жаренную гречку. Рецепт плова на свой вкус.
Кушайте и получайте удовольствие! :)))
Когда мои были ещё малышами, у них в выходной была любимая тема поспорить:
Какой плов я им должен сегодня приготовить - из риса или гречки. :)))
Детей не обманешь! Не вкусный плов заказывать не станут! :)
Попробуйте, кто любит сам готовить - не пожалеете! :)))
Топлёный жир (говяжий) + немного подсолнечного масла + немного
сливочного масла. В нём жарите нарезанный лук. Когда перестаёт "кипеть" -
добавляете нарезанную соломкой морковь. После добавляете нарезанные
куски мяса. Жарите пока не перестанет "кипеть". Добавляете жаренную
гречку и жарите минут 10 при постоянном помешивании.
Выравниваете поверхность. Вставляете несколько долек не чищенного чеснока
ниже уровня поверхности гречки. Заливаете солёной водой - осторожно - тихонько,
по стенке кастрюли. Как обычно на фалангу пальца выше гречки. Готовите
на минимальном огне. (приправы по вкусу - я ничего не добавляю)
Когда уровень воды будет не выше половины уровня гречки, делаете огонь
ещё меньше, чем минимальный. Можно кастрюлю поднять чуть выше огня. :)
Сверху гречки накрываете тарелкой - желательно, что бы тарелка впритирку
была со стенками кастрюли. Закрываете кастрюлю крышкой. Огонь минимальный!!!
Через 20 минут подаёте на стол. Плов перемешивать не надо. Порцию нарезаете
"сверху - вниз" по вкусу. Сверху "постно", снизу жира "богато".
На два стакана гречки примерно в объёме "стакан" лука, столько же моркови,
и столько же (...
Взяли рецепт и сказали:
- Вот теперь соседей будем угощать пловом "по татарский"! :)))
Меня научили родичи из Таджикистана. :)
- Зачем?!
- Популярность её у народа растёт быстрее рейтинга президента.
-----------------------------------------------------------------
А что, еще кто-то просил объяснить популярность гречки в РФ?
Есть правда гречневая мука из которой американцы делают оладьи..Кстати очень вкусные.
Гдето видел дробленую, но никогда целую..