Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

Дроб

Дроб(молдавский)

 Ингридиенты:

  • ливер - 500г
  • бараний сальник - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • лук репчатый - 6 шт.
  • брынза (тертая) - 3-4 ст.л.
  • черный перец - 10-12 горошин
  • укроп и петрушка - 1 ст.л.
  • Чтобы приготовить Дроб необходимо:

    Сердце, легкие, печень барашка обжарить на масле с луком и потушить до полной готовности, а затем пропустить через мясорубку или мелко изрубить. В фарш добавить сырые яйца, соль, молотый перец, пряную зелень и хорошо вымешать. Затем промыть сальник, разрезать его на квадраты размером 15x15 см и на каждый положить фарш, завернув затем как голубцы.

    Каждый «голубец» обжарить с обеих сторон, после чего уложить все в ряд плотно на противень, посыпать тертой брынзой и поставить в духовку на 10-15 мин.

    Дроб подается только горячим, с отварным картофелем и свежими помидорами.

 

 

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (16)

Аленка Аленка

комментирует материал 02.06.2016 #

Добрый день, Алексей! Спасибо за публикацию! Но все же рекомендую Вам сопровождать пост и отвечать на комменты. У нас так принято в сообе. Сальник - имеется в виду - сетка сальная? Но баранью ведь можно заменить свининой?

no avatar
Баттерфляй уе

комментирует материал 02.06.2016 #

Спасибо, любопытно. Сальник то что такое. И голубцы по-разному заворачивают и как долму цилиндриками и просто квадратиками.

no avatar
Аленка Аленка

отвечает Баттерфляй уе на комментарий 02.06.2016 #

Сетка из жира - это сальник)

no avatar
Баттерфляй уе

отвечает Аленка Аленка на комментарий 02.06.2016 #

Ой пипец! Я точно, что-нибудь не то куплю. Я у барана кроме мяса ничего не ела.
Нет! Яйца как-то с дуру купила бараньи, после передачи с Кикабидзе в "Смаке". Так нахваливали с Макаревичем. Потом обоих ругала на чём свет стоит.))
Спасибо, Алёнка.))

no avatar
Аленка Аленка

отвечает Баттерфляй уе на комментарий 02.06.2016 #

Ну, кто любит арбуз, а кто свиной хрящик. Я часто попадалась так - жертва рекламы, такая себе. Теперь, когда слышу от продавца - Я себе беру, про себя думаю - себе ты можешь дорогая брать что хочешь. Сейчас будешь ржать - в магазине прошу пробовать сыр )

no avatar
Баттерфляй уе

отвечает Аленка Аленка на комментарий 02.06.2016 #

:-))) Ржу короче. Вы приколистка.
Я вообще не знаю как я на бараньи яйца наткнулась, у нас баранина на рынке не каждый день.
Когда яйца пробовали мне они напомнили вымя коровы из совдеповской столовой, но там нормально было приготовлено под соусом, текстура похожая.

no avatar
Aлексей Петровский

отвечает Баттерфляй уе на комментарий 02.06.2016 #

Иногда используют курдючное сало. Свинное-с подпузья.

no avatar
Галина Мерзлякова

комментирует материал 02.06.2016 #

вот бы фото....
как то так


no avatar
Аленка Аленка

отвечает Галина Мерзлякова на комментарий 02.06.2016 #

Смотри, говяжья отбивнушечка - внутри фарш из жареных грибов с лучком и сыром и в свиной сетке - ум отъешь)))

no avatar
Галина Мерзлякова

отвечает Аленка Аленка на комментарий 02.06.2016 #

и на углях это дело.....??
надо попробовать фарш с брынзрй в такую шкурку завернуть и на мангал....
а то ливер в доме как то не очень....едят конечно, но без восторга

no avatar
Баттерфляй уе

отвечает Галина Мерзлякова на комментарий 02.06.2016 #

Спасибо)) Выглядит супер! Как-нибудь намотать можно.)) И сочные должны быть потроха за счет сала.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland