Дичь дня: Австралийцы сварили пиво из блевотины кита

Высокие технологии в мире отвратительного алкоголя развиваются настолько быстро, что даже вагинальное пиво теперь — это вчерашний день. Австралийские пивовары на полном серьезе начали выпуск пива, которое содержит в себе специфические экскременты кита. Главная причина появления такого рецепта — «а почему бы и нет?».

Пивоваренная компания Robe Town brewery из Мельбурна намеренно создала в своих подвалах монстра. Пиво Moby Dick Ambergris Ale было сварено для австралийского фестиваля GABS beer 2016 и, очевидно, стало там самым оригинальным продуктом.

Эль Moby Dick в целом сварен по привычному рецепту с хмелем, солодом и верхним брожением, но главной и, в общем-то, единственной его отличительной чертой стало использование амбры.

Эта субстанция образуется на стенках кишечника кашалотов как реакция на раздражение и является, по-сути, своего рода блевотиной кита.

Первоначально амбра выглядит весьма отвратительно и пахнет экскрементами, затем, после обработки, начинает пахнуть животным мускусным запахом и приобретает более приятный цвет и фактуру. Амбра используется в парфюмерии как закрепитель запаха, так что некоторая логика в выборе такого компонента прослеживается. Остается надеяться, что используется все же обработанный материал.

По словам пивовара, его настолько вдохновило создание мускусного эля, что теперь он будет бродить по морскому побережью со своим псом и выискивать новые образцы амбры для своего пива.