Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

На Завалинке

Сообщество 2422 участника
Заявка на добавление в друзья

Пообедаем по–американски?

Начитавшись охов и ахов про американскую кухню, я хочу рассказать что я вижу на самом деле. Не буду никого ни в чем убеждать, но просто покажу где и что едят средние американцы. В 21 веке у нас же есть интернет! Приглашаю прогуляться по ресторанам моего города. К сожалению, вкус блюд пока по интернету не передашь (еще не додумались, надо подождать лет 10), но атмосферу, рецепты блюд, публику и цены можно увидеть онлайн. Итак, вперед в мир американской кухни! Английский не нужен, только несколько слов.

Начнем, наберем в Google: restaurants salt lake city

Увидели карту с красными точками? Их сотни. Нажмите на любую, окажетесь в ресторане. Например, нажимаем на большую букву C в красном баллоне; появляется  информация о ресторане Market Street Grill. Нажимаем на его веб–страницу gastronomyinc.com, смотрим: рецепты (!), меню, интерьер (фото). Market Street – цепь нескольких ресторанов, они популярные, но они более дорогие чем средние. Туда водят визитеров, там устраивают бизнес ленчи или отмечают события.  Цена обеда (два блюда, пиво или стакан вина или минеральная вода)  30–40 долларов.

Продолжим, но ресторанов слишком много, давайте сузим поиск. Можно довериться спецам, и посмотреть http://www.dininginutah.com Они выбрали за нас, и по типу кухни, и по цене, и по отзывам. Там я вас оставлю, погуляйте сами если интересно.

Я предлагаю искать самостоятельно. Вперед за Питер!  Какую кухню Вы предпочитаете? Попробуем индийскую? Печатаем в Google: indian restaurants salt lake city и выбираем второй сверху Himalayan Kitchen - Nepali and Indian Cuisine. Мы попали в кухню Гималаев, Непала и Северной Индии. Вкусно, не дорого,  приветливые работники, расскажут вам о Гималаях. Посмотрите меню, они расшифровывают индийские названия. Другой хороший индийский ресторан там же (A) Bombay House: Здесь классическая индийская кухня, он тандури до вегетарьянской. Скажем; Палак Панеер – шпинат с индийским белым сыром, имбирем, и еще бог знает с чем. Есть еще много других нюансов индийской кухни: например Royal India – кухня южной Индии – огромные пресные блины в которых завернуто что–то вкусное, распознается чечевица, карри, и еще что–то – и более американизированныe, вроде (F) Tandoor Indian Grill. Все вкусные, недорогие, оформлены индийскими картинами.

Давайте теперь попробуем другую азиатскую кухню? Печатаем: asian restaurant salt lake city   Аутентичный китайский  (D) Hong Kоng Tee House (там можно даже съесть лягушку, если хочется) знаменит своим Dim Sum – воскресным завтраком–ленчем, состоящим из маленьких пирожков всех видов. Их непрерывно разносят и предлагают. Опасное дело, можно переесть.  (E) Little world  – тоже очень вкусный недорогой и простой внутри как китайская столовка, обощи режут прямо в зале для колорита, а (C) Dragon Grill  – элегантный и подороже. Американизированные (B) and (F)  очень популярны и имеют длиннющее меню. Китайских ресторанов десятки, каждый имеет группу поклонников,собственно, тем они и живут. Китайских типов кухни тоже немало, пекинская, шанхайская, гонконгсая.

Вершина вкуса на мой взгляд – тайские рестораны, вроде (A) Thaifoon  или (I) Sawadee Thai: Кокосовые супы, рыба, карри всех видов, жаль что этого вкуса не передать словами. В Thaifoon искусственный  водопад. Приезжайте, попробуйте.

Японские Суши: от традиционныx до модерна где все смешалось и завернулось рисом. Лучшее место это Takashi (G). Интерьер, и вкус, и народ: молодежь, профессионалы, приятная толпа. Иногда приходится полчаса подождать, это популярное место. То что он делает из суши, невероятно. Тунец сочетается с земляникой, а салмон с киви.  Но его вебсайт сегодня не работает, не увидеть! (Может быть когда Вы это читаете,  сайт уже починили.)

Корейский  Ejo Korean Restaurant: тут вы можете сами поджарить замаринованное мясо или рыбу прямо на столе, в него встроена горелка. И дают бесплатно ким–чи (корейскую капусту у овощи) шести видов. Вьетнамские очень разные: популярный  La-Cai Noodle House гдя можно съесть баклажан с тофу или печеных кальмаров, и тихий East West Connections с приятной музыкой, светлым залом, и здоровой едой. Или Pho Tay Ho – королевские супы! Ливанский, тибетские, арабские рестораны ищутся по той же методике, им немного. Б.Советский Союз практически не предствлен.

Пока хватит. Я не уверен интересны ли кому–нибудь такие виртуальные экскурсии "всухую" по ресторанам и кафе. Давайте вернемся к началу, опять наберем в Google: Restaurants Salt Lake City.  Посмотрим на количество мест где можно поесть, Если бы мы решили пойти куда–нибудь сегодня, это и есть наш выбор. Конечно, Salt Lake City не кулинарная столица мира как Нью Йорк, но здесь можно вкусно, здорОво, и разнообразно поесть, визитеры очень хвалят.

Рестораны существуют потому что людям там нравится, плохие рестораны исчезают сами. Один раз не понравилось, клиент не вернется . Соревнуются они и меню, и интерьерами, и вежливостью, и рекламой. Цены умеренные: в большинстве тех что я перечислил, можно поужинать (диннер) за 15–30 долларов. Обед (ленч) дешевле: 8–15 долларов. Дешевле московских, и много лучше. Кстати, вы понимаете что я чувствую, читая россказни о плохой американской кухне. Мой совет авторам этих мемуаров: просто не ходите в плохие рестораны, ходите в хорошие!

О масштабе: население собственно Salt Lake City 186,440 человек, а население  Salt Lake City metropolitan area (с пригородами) 1,124,197 человек. Кто ходит в рестораны? А все ходят, кто чаще кто реже. Мальчики приглашает девушек,  пенсионеры методично обходят места (раз в неделю, по графику), семьи устраивают семейные праздники (пятерка в школе например, да был бы повод!), бизнесы встречаются, визитеров положено водить, коллеги отмечают окончание проекта, встреча друзей в пабе, туристы вернулись.  Американские рестораторы изобрели замечательную вещь: остатки еды (а это часто полпорции) посетитель может забрать с собой. Всем выгодно: люди не боятся больше заказать, что хорошо для бизнеса, а назавтра можно не готовить ланч что хорошо для посетителей. Дети любят брать эту еду в школу.

Если этот опыт окажется удачным, можно бы виртуально обойти пабы (пивные), кофейные, кондитерские, или итальянские, французские, южноамериканские, местные South West  и мексиканские местечки. Можете походить самим, наберите  в Google скажем Minneapolis restaurants german. Система понятна, это может быть интересно. Если решитесь, расскажите пожалуйста о своем опыте!

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (451)

егор вихарев

комментирует материал 25.04.2011 #

А чем Вы, собственно, хвастаетесь? Что у Вас, в Солт-Лейк сити в частности, как и в США в целом, куда ни плюнь - попадешь в ресторан? Мне отлично известно, что Ваша нация потребления даст фору любой другой!!! Вы лучше напишите, как у Вас там с образованием, вернее с его отсутствием, что читать любят Американские детишки???

no avatar
Сергей Серотян

отвечает егор вихарев на комментарий 25.04.2011 #

А Вы знаете. чего любят читать наши детишки, и умеют ли читать 90% наших чиновников?

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Сергей Серотян на комментарий 25.04.2011 #

Я знаю, что любят читать наши детишки (работаю в школьной библиотеке) - Носова, рассказы про животных (Бианки, Сладкова, Скребицкого, Пришвина и проч.), всякие разные сказки и русские и зарубежные, и ещё много чего.

no avatar
Alex Old

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Зоя, а какой процент читающих детей от общего кол-ва. Просто интересно.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Alex Old на комментарий 26.04.2011 #

А в зависимости от возраста - в начальной школе (1-4 кл.) - читают почти все дети, потом. конечно, читающих становится всё меньше и меньше - в старших классах читают , в основном, по программе, то, что проходят по литературе. А в целом, процентов 30.

no avatar
Владимир Сергеев

отвечает Сергей Серотян на комментарий 27.04.2011 #

В советское время умели и все знали, что Земля вращается вокруг Солнца. После либеральных реформ треть этого уже не знает. Правда в США и других странах запада этот процент в разы выше.

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает егор вихарев на комментарий 25.04.2011 #

Эта нация потребления до недавнего февраля имела самый высокий в мире объем промышленного производства. В любом выражении - хоть в финансовом,хоть в физическом. Численность этой нации потребления постоянно растет,даже если учесть поток мигрантов,которых судя по всему устраивает такой образ жизни. Необразованная, с вашей точки зрения, нация живет гораздо лучше той,к которой принадлежите вы и вам подобные пустословы.
Я тоже не люблю США,как государство, но также мне не нравится ура-патриотические глупости некоторых россиян.
Про нынешний уровень образования в России вы можете сказать что-то хорошее?

no avatar
егор вихарев

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 25.04.2011 #

Производство в США давно выведено в страны третьего мира, за исключением ВПК. США - страна менеджеров! Численность страны растет из-за раздутых социальных пособий в обмен на невмешательство в политику. Реформа образования, что довела наши школы до упадка, пришла именно с Запада, т.к. англо-саксы поняли, что Советское образование не догнать и решили его похоронить!!! За пустослова просто Вам говорю СПАСИБО - пусть на Вашей совести останется это ни чем не подкрепленное обвинение! Да и во всем, что касается ПАТРИОТИЗМА, я не вижу ничего зазорного.

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает егор вихарев на комментарий 25.04.2011 #

Т.е. вы береьесь утверждать,что полмиллиона ежегодных иммигрантов в США сразу становятся менеджерами,еще даже до получения гражданства? Или вы возьметесь утверждать,что 340 млн американцев совершенно ничего не производят, что в США нет никакой промышленности, сельского хозяйства и проч.?Вы вообще иногда хотя бы думаете,что пишете?

no avatar
егор вихарев

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 25.04.2011 #

Я утверждаю, что в большинстве своем работают они в сфере потребительских услуг - гамбургеры жарят, колу разливают и пр. Что касается сельской промышленности - это да! Их "натуральная" курятина и др. мясо весь мир завалили. Помнится даже конфликт был у нас из-за "ножек Буша"! Пугали Россию, что кредиты не дадут или в ВТО не примут - не помню точно. Ну не считаю я это промышленностью, уж извините! Может, у нас просто разное мнение по этому вопросу, только и всего? Так ведь каждый имеет право и т.д...!

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает егор вихарев на комментарий 25.04.2011 #

Так: добыча угля - первое место в мире.Электроэнергию наверное тоже завозят вагонами или танкерами из стран третьего мира?Боинг,Локхид,Дженерал Электрик,хай-тек предприятия Силиконовой Долины - вы считаете,что американцы доверят выпуск товаров этих мароктретьим странам?
Если вы думаете,что производство сельхозпродукции ограничивается только куриными ножками,то мне жаль вас - вы абсолютно несведущий в данной области человек,делающий абсолютно несуразные выводя на основе ограниченной информации.Вы беретесь утверждать,чтовсе 340 млн населения америки занимаются только производством фаст-фуда и его потреблением? Еще раз спрашиваю - вы думаете,что пишете,или это уже на уровне подсознания?

no avatar
егор вихарев

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 25.04.2011 #

Залежи собственных источников энергии штаты уже давненько консервируют до более лучших (или худших) времен. Боинг, Дженерал электрик, Майкрософт и пр. являются транснациональными корпорациями с абсолютно варварской политикой поглощения конкурентов - это в самой-то "демократической" стране!!! Силиконовая долина поднята благодаря тотальной скупке умов со всего мира, причем скупке за необеспеченную зеленую валюту. И я не писал "все", я писал "в большинстве своем" - разница, по-моему, очевидная!!! Военную промышленность штаты не отдадут ни кому, это так! Как говорится, хочешь мира - готовься к войне! Надо еще помнить, что, исторически, создавая промышленность,капиталы и высокий уровень жизни лидеры планеты и США все время разрушали - природу, другие цивилизации и культуры, общество и даже людей!

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает егор вихарев на комментарий 25.04.2011 #

Оставьте свои лозунги при себе для внутреннего потребления и взгляните реальной действительности в глаза - промышленное производство НЕПОСРЕДСТВЕННО в США несколько десятков лет было крупнейшим в мире.Т.е. граждане и прочие жители США РАБОТАЛИ, а не только потребляли. Если ваше знание об этой стране ограничивается только инфой из голливудских фильмов,то это опять таки,только доказывает вашу неосведомленность и глупость суждений.

no avatar
егор вихарев

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 25.04.2011 #

Ладно, я наверное, первый закончу наш диалог. Возможно, я не прав, возможно мало читаю нужной литературы, возможно рассуждаю предвзято. В одном лишь я прав - я УВАЖАЮ своих оппонентов! Вам желаю собеседников более умных и осведомленных и, желательно, не выше Вашего уровня образованности!!! Всего доброго!

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает егор вихарев на комментарий 25.04.2011 #

Рад за вас - вы,наверное,первый,кто согласился с предвзятостью собственных рассуждений. Я же,со своей стороны, стараюсь не вступать в спор по предметам,о которых очень мало знаю - не люблю попадать в неловкое положение. Лучше промолчу,чем скажу глупость.

no avatar
Валерий Шанвенсин

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 26.04.2011 #

Игорь, в Вашем диалоге с Вихаревым, я целиком и полностью на Вашей стороне. США, это, прежде всего экономика, экономика №1 во
всём мире. А при тех, якобы, американских долгах в 14 триллионов долларов, это пустое. Это не проблема США, это проблема их кредиторов.

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Равиль Мустафин на комментарий 26.04.2011 #

Вы наверное молоды,а потому не знаете прописной истины:никогда не спорь с батюшкой,судьей и евреем! А чем собственно вам моя фамилия не нравится? Я специально для таких долботрясов как вы вписал её в профайл - когда тупице сказать нечего,он начинает переходить на личность оппонента.

no avatar
Борис Балюк

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

Вы,гражданин Вихарев,с детства и до сих пор твердо уверены,что в
Америке линчуют негров и что Америка ничем не занимается,кроме
как вынашивания планов завоевания русских.А от знатока Америки-
великого русского паяца Задорного Вы узнали,что американцы к
тому же еще и тупые.Так поверьте,гр.Вихарев,благодаря этим тупым
Вы имеете компьютер и интернет,в котором Вы сейчас сидите и стро-
чите всякую галиматью,демонстрируя свою русскую дремучесть,за-
комплексованность и злобу ко всему земному.Ваш же Ильич совето-
вал же Вам-учиться,учиться и учиться,а Вы видно политкружок не
посещали.

no avatar
Марина Виноградова

отвечает Борис Балюк на комментарий 26.04.2011 #

Ну уж, враки!
Не надо английское изобретение под себя
подминать! И Ваш Илич на Вас бы не обиделся, если б Вы лучше учились!!!
коль ту же галиматью на русском строчите!!!
На английском это настрочите, в Англии
где-нибудь, а мы похихикаем!)))))

no avatar
Елена Крутова

отвечает Марина Виноградова на комментарий 27.04.2011 #

Дело не в том, кто изобрел, а в правильном масштабном применении и использовании. Что толку от изобретений наших ребят, которые по пятьдесят лет лежат под сукном у чиновников? То-то и оно. Глупо хаять Америку по поводу и без оного, учиться нужно хорошему, что там есть. Что касается долгов - так не берите, кто неволит?

no avatar
Марина Виноградова

отвечает Елена Крутова на комментарий 27.04.2011 #

Мадам!
Что-то мне подсказывает, что и на Вашу
честь слегка из них потрачено.
Однако, видимо, приятно с корабля на
бал попасть. Привалил на чужие харчи,
и давай пиарить чужое! Главное,
вовремя отделаться от проблем!

Всё, конечно, здорово, но личный вклад
- это не седьмая программа. Вы понимаете меня!

Америка сильна принципом: Зачем
Макото Кобаяси и Тосихидэ Масукаве
бозон Хиггса, если у них есть
уже Фукусима.
Правильно я Вас поняла?)))))))))))

no avatar
Марина Виноградова

отвечает Елена Крутова на комментарий 27.04.2011 #

Если Вы в Америке, то развлекитесь самообразованием!

В том случае, если седьмая
программа позволила Вам дожить
до восьмой, и,наконец, появилось свободное время от мытья полов
и разгрузки хлама.

Русский язык - не для охаивания
России.

no avatar
Елена Крутова

отвечает Иван Иванов на комментарий 27.04.2011 #

Ну и что? Собственно американцы, как мы с Вами знаем, это индейцы... А что скупают они мозги - так правильно делают. В своих странах это мозги просто высохли бы без всякой пользы. Так что не стоит валить все в одну кучу. мы же диалектики :).

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Елена Крутова на комментарий 28.04.2011 #

Умение привлечь и рационально использовать мозги со всего света - уже признак высокоорганизованного менеджмента на всех уровнях, начиная с государственного.

no avatar
Елена Крутова

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 30.04.2011 #

Так ото ж. Учиться нужно у людей, как правильно любить свою страну, а не заниматься камланием, прыгая с бубном у костра. Смешно, ей-Богу! Сидим в глубоком анусе, профукали все, что имели, бездарно развалили все, что можно - и еще смеем осуждать кого-то! Не гавкать на другие страны нужно, а свое дерьмо разгребать.

no avatar
егор вихарев

отвечает Борис Балюк на комментарий 27.04.2011 #

Как же Вы, г-н Балюк, обвинять любите! И дремучим назвали, и закомплексованным, и злобным - БРАВО! Еще и учиться посоветовали. Но - ничего конкретного и информативного, эмоции фонтаном! Поверьте, я отлично знаю историю происхождения компьютера и интернета, а так же мобильной и сотовой связи, кремниевых батарей и пр. ПРОСТЫЕ американцы не имеют к их происхождению никакого отношения - все военные разработки. ВПК США самый мощный в мире - я не спорю. Вопрос в другом: зачем им ТАКОЙ мощный военный потенциал, этой самой демократической стране в мире? И вот для получения ответов на эти и многие другие вопросы я, г-н Балюк, книжки читаю. Н. Стариков (Гайдпаркер, кстати), М. Калашников, Ю. Мухин, Н. Паршев, С. Кара-Мурза, Ю. Крупнов - вот некоторые из авторов. Может и Вы посоветуете мне - дремучему - что-нибудь для развития? Буду благодарен!

no avatar
Дед Мазай

отвечает Борис Балюк на комментарий 30.04.2011 #

Гражданин Балюк, Где Америка брала и берет деньги на покупку мозгов?
Почему в СССР деньги на мозги находились, а в современной России их нет?
Хотя Конституция РФ (самый главный закон) у нас лучший в мире.
И что Вы гражданин Балюк скажете, если китайцы реально осуществят слив 2.5 триллионов американских президентов?

no avatar
Олег Каява

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

так ножки буша из портфеля менеджера не вываливается. Чтобы завалить весь мир, пришлось наверное приличные комплексы построить. Видел наши: российское - только бетонные плиты. Все конвейеры - из за бугра. Птицеферма - конечно не промышленность (хотя можно назвать пищевой промышленностью), а вот чтобы эту ферму оснастить - надо серьезную промышленность иметь. Кстати, колу тоже на конвейерах делают, и отнюдь не российского производства. Мы же только колу пьем и курятиной закусываем. И америкосов поругиваем. Невкусные ножки, гады, присылают.

no avatar
Олег Каява

отвечает Елена Крутова на комментарий 27.04.2011 #

а вот вокруг птицефабрики, где у меня дача (Синявинская птц)- полно и лучше импортных, чуть дальше, "накачанные", особенно в супермаркетах (можете в инете поискать, как из кило химией "делают" полтора), чем дальше, тем больше импорта. Но все оборудование на комплексе - импортное, в основном SE и Симатек - дочерняя компания Сименса, т. е. постройка такого суперсовременного компьютеризированного конвейера - очень дорогое удовольствие. Я работаю в промышленности, прекрасно вижу - нет НИ ОДНОГО отечественного радиоэлемента, нормального привода, контроллера (отдельные плохо работающие полуэкспериментальные поделки, выпускаемые энтузиастами - на такие мелкие фирмочки надеяться нельзя), нет НОРМАЛЬНЫХ инженеров и программистов - сайт сварганить - пожалуйста, как конвейер запустить - так в кусты... Спецы из за бугра приезжают, если что застрянет. Самому лезть даже неохота - после общения с горлапанными менеджерами, ни хрена не знающими в технике и получающими зарплату в несколько раз больше меня. При такой системе "производства" просто чудо, что хоть что то выпускается. А у вас мало, потому что ваши "управленцы" даже повторить Синявинскую не могут.

no avatar
Елена Крутова

отвечает Олег Каява на комментарий 28.04.2011 #

Уважаемый Олег! Так об этом и речь. По этому поводу и печалюсь. Нет у нас ни хрена своего, нет промышленности, нет нормального сельхозпроизводства, современного. Сплошной импорт. А кадры?Спецы старые скоро перемрут, а молодых нет! ПРОСТО НЕТ! Я проработала всю жизнь в нефтепереработке. Знаю, как готовили инженеров, как готовили техников, как готовили рабочих. Сейчас ушла в проектирование. Видно, не суждено мне отдохнуть - работать некому, громадный кадровый провал. Молодежь приходит малограмотная на удивление. Да что говорить, все на виду, всем всё понятно. А нас от вас Вы зря отделяете, похоже, что вы - это и есть мы.

no avatar
Юрий Анищенко

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 26.04.2011 #

Население США 340 миллионов человек? Это что, там 31 миллион нелегалов?)))))))))))))))))))) Насчет того, что надо думать когда пишешь комент, согласен, надо вам думать, когда начинаете ахинею писать.

no avatar
ванда Иванова

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

Товарищ Вихарев, почему Вы такой злой и так голословно говорите о том, чего даже приблизтительно не знаете? Особенно смешно, что англосаксы похоронили наше образование! Что же в таком случае мы собой представляем, что безропотно подчинились ?! Большего оскорбления нации трудно представить, а считаете себя патриотом.

no avatar
Валентина Незаметная

отвечает ванда Иванова на комментарий 27.04.2011 #

Из вас двоих, товарищи, прав как раз Вихарев, ибо именно англо-саксы, как воронье, сбежались сюда, когда СССР рухнул, и стали под видом советников писать для нас законы, программы, учебники, призванные уничтожить все лучшее, что у нас было! Результаты этой деятельности еще до конца не оценили, но как минимум одно потерянное поколение!

no avatar
ванда Иванова

отвечает Валентина Незаметная на комментарий 27.04.2011 #

Что же в таком случае представляет собой многомиллионный народ, если сбежавшиеся сюда, как Вы выразились, советники написать для него (и за него) вредоносные законы, программы, учебники, которые он покорно принял и поспешил исполнять?

no avatar
Валентина Незаметная

отвечает ванда Иванова на комментарий 27.04.2011 #

А кто нам докладывал в 90-е, что в наших министерствах и ведомствах сидят представители этих самых фондов Сороса и прочих, пишут проекты законов, реформируют науку, образование, медицину?! Это потом уже народ понял, кто приложил руку к развалу страны!

no avatar
ванда Иванова

отвечает Валентина Незаметная на комментарий 27.04.2011 #

Вот про это я и пишу. Вы очень точно выразились:народу докладывали,что "в наших министерствах и ведомствах сидят представители этих самых фондов Сороса и прочих, пишут проекты законов, реформируют науку, образование, медицину". Народ не возражал, поскольку тугодум и поздно понял.
Нормальный человек допустит, чтобы в его доме кто-то что-то перестраивал и изменял без его ведома?
Такой мы пассивный народ, потому так и живем.

no avatar
Дед Мазай

отвечает ванда Иванова на комментарий 30.04.2011 #

Ошибаетесь голубушка, ДВА, два потерянных поколения. За "базар" отвечаю, потому как имею внуков и внучек в возрасте от 25 лет до 4 месяцев и чем они дышат я знаю не по-наслышке.

no avatar
Sergio K

отвечает Валентина Незаметная на комментарий 27.04.2011 #

Минуточку! Какие-такие "англосаксы"!? А где же Мировая Закулиса? Неужто мы к развалу России руку не приложили?

Я ПРОТЕСТУЮ! Даёшь историческую справедивость!!!

no avatar
егор вихарев

отвечает ванда Иванова на комментарий 27.04.2011 #

Мы представляем собой нацию, которая потерпела сокрушительное поражение во время холодной войны, длившейся не одно десятилетие. И я не понимаю, чем я оскорбил свою страну? Если Вы обвиняете меня в отсутствии знаний, то просветите меня. А то ничего познавательного от Вас я не увидел!

no avatar
татьяна коваль

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

А зачем такой высокий уровень образования, если такой низкий уровень жизни? Где наши раздутые социальные пособия? Столько ж нефти продаем!!! Наши властьимущие не опускаются до раздувания пособий в обмен на невмешательство в политику, можно просто держать всех в невежестве, показывая ОРТ. И зачем англосаксам бегать за нашим совковым образованием? Толку от него все равно никакого. На душу населения катострофически мало нобелевских лауреатов.

no avatar
Зина Калина

отвечает татьяна коваль на комментарий 26.04.2011 #

Таьяна,за что вы не любите свою Родину?Почему плохо думаете об образовании России.У нас лучшее образование в мире.Да ,есть минус,в образовании,когда Горбачёв затеял перестройку,разорил всю нашу Родину. Человек не любящий свою Родину,это политический террорист.

no avatar
татьяна коваль

отвечает Зина Калина на комментарий 27.04.2011 #

Говорить правду не значит родину не любить. Не любить - это скрывать правду

no avatar
Дед Мазай

отвечает татьяна коваль на комментарий 30.04.2011 #

Уважаемая кузнец.
Не надо путать "Х" с "П" . Хорошая образовательная методика это - одно.
А пропаганда идей это - другое.
Вы что, серьезно считаете, что Гарвард лучше ЛГУ или МГУ или других бывших Советских ГУ?

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Зина Калина на комментарий 27.04.2011 #

То, что Вы пишите о нашем образовании, я бы указал в прошедшем времени. Вижу, какие "специалисты" выходят из многочисленных ВУЗов, многие из которых организованы чуть ли не в подвалах, и поражаюсь уровню их "образования". Иногда это не просто ноль, а отрицательная величина.

no avatar
Елена Крутова

отвечает Зина Калина на комментарий 27.04.2011 #

У нас лучшее образование в мире
Было. И все это признавали. А теперь где оно? Как больно!

no avatar
татьяна коваль

отвечает Елена Крутова на комментарий 27.04.2011 #

Это советская пропаганда. Не было у нас самого лучшено образования, иначе бы был результат в реальной жизни. А так, все открытия значительные почему то сделали не мы, а те, с "плохим" образованием. Их плохого образования хватило на то, чтобы жить в 10 раз лучше. Может, горе от ума?

no avatar
Владимир Сергеев

отвечает егор вихарев на комментарий 27.04.2011 #

Властям США не нужно образование. Только тупому невежественному пиплу можно втюхать ахинею, что теракты 11.09 устроили такие-же полуграмотные талибы, как и основное население США.

no avatar
Sergio K

отвечает егор вихарев на комментарий 27.04.2011 #

Да-да! А квасным патриотизмом нужно просто гордиться! Так держать!

no avatar
Вячеслав Мальцев

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 26.04.2011 #

Действительно имели, но только до середины 90-х. А сейчас там есть "ржавый пояс" - сотни заводов, оборудование с которых было вывезено, и теперь эти заводы гниют, никто уже там не работает. Хотя остатки былой роскоши еще есть. По финансовым показателям основную прибыль США получает с сектора финансовых и прочих услуг. Тот же GE это теперь больше финансовая чем энергетическая компания.

no avatar
Александр Киселёв

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 29.04.2011 #

А можно выйти в Москве из метро и не видеть сплошь заплёванный жвачками асфальт??? В столице Родины чтецов!
Это какая кухня? И что читали в метро? Ведь это выходила из подземелья Великая и Могучая избирательница плутократии!
Лишь слегка она брызгает из банок с дерьмом на пассажиров...Любя себя...
А вот был на той неделе на шашлыках, по случаю, в спальном районе...
Вопрос: а как можно жрать в таком свинарнике??? Тампексы, презервативы, плевки, бумажки, носовые платки, резина авто, битые бутылки, шприцы, бычки, просто грязь непролазная, собаки и дружеское дерьмо их, лёгкий флёр едрёнть мата и поцелуи, поверх этого срача...
Это новая русская кухня? Куда ты принеслась, Русь?
Залезь в ГУГЛ и посмотри задворки мира! Там чисто и вкусно, уютно и красиво...
А ты не завидуй, а сделай здесь хорошо...Для себя и для своих детей!
Научи их не гадить в подъезде...В городе...В селе...
Запрети в общественном транспорте пить из банок и бутылок! До остановки - потерпи! Не доводи до убийства!
Дай детям шанс, территория!
И будешь страной , а не посудомойкой в китайском ресторане

no avatar
Дед Мазай

отвечает Александр Киселёв на комментарий 30.04.2011 #

Выдь в "и-нет", чей там стон раздается,
Из гайдпарковских тем и постов?
Этот стон комментами зовется
Он похож на пустые стенанья
.... Может кто-либо закончит, на свой манер?

Тезка, это же крик, который должен слиться в единый рев неравнодушных, которых остается все меньше и меньше.
Но самое непостижимое и поразительное для меня то, что во всем этом принимают участие женщины - будущие и уже состоявшиеся матери.

no avatar
Илья Леонидов

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

По поводу чтения. про Америку не скажу, скажу за Канаду. Тем более что в представлении россиян США и Канада - почти тоже самое. Так вот, в Ванкуверской библиотеке, помимо десятков тысяч книг по всевозможным тематикам, есть отдел с книгами на русском языке. Все последние новинки. А еще есть детские наборы книг My first language (Мой родной язык) на разных языках мира, в том числе и на русском. Вот какие канадосы бескультурные! А еще в библиотеке стояли переведенные на англ яз Улицкая и Толстая.

no avatar
фыва цукен

отвечает Илья Леонидов на комментарий 26.04.2011 #

"Все последние новинки." дарья донцова что ли?))) не поймите превратно. я рад, что в канаде культура на уровне (в чем и не сомневался), мне просто интересно, о чем речь: о переводах на русский, или о новинках отечественных авторов?

no avatar
Елена Крутова

отвечает фыва цукен на комментарий 27.04.2011 #

Улицкая и Толстая - все же не Донцова. Несравнимо. А библиотеки там действительно замечательные. И не пустуют.

no avatar
фыва цукен

отвечает Елена Крутова на комментарий 27.04.2011 #

к сожалению, не знаком с такими авторами. нет ссылки, почитать он-лайн? что то отстаю от жизни... (

no avatar
Елена Крутова

отвечает фыва цукен на комментарий 27.04.2011 #

Зайдите на Либрусек. Там все почитаете. Улицкую рекомендую. И Толстую. Вполне доброкачественная проза. Донцову не рекомендую. Макулатура.

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает фыва цукен на комментарий 28.04.2011 #

Как не знакомы????? Ну ни фига себе, самая читающая страна... Рубина - очень сильный автор, причем давнишний, еще с советских времен. У нее много новинок, рекомендую "Белую голубку Кордовы". Богатый, выразительный русский язык. Сейчас живет в Израиле, что отнюдь не обедняет ее как русского писателя, напротив - обогащает. Хороша интеллигентная Улицкая. Дмитрий Быков неплохо пишет.

no avatar
фыва цукен

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 29.04.2011 #

к сожалению, столько развелось всяких донцовых и марининых, ко всему же и цены на литературу не выдерживают никакой критики, к моему величайшему сожалению, читаю что то только по рекомендации более продвинутых друзей. киньте ссылочку, пииииз! обязательно ознакомлюсь, а тогда ммы сможем поговорить на равных...

no avatar
Иван Петров

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

А причем собственно уровень образования, как это с темой вообще связано? И что лучше шаурма из собачатины?

no avatar
вадим постников

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

Что детишки читают ? -
Маловато - помимо программы - с десяток книжек в год, но пользуются энциклопедиями профессионально, физически развиты - в школах бассейны, спортзалы, стадионы, приобщены к искусству - у школ свои оркестры, свои драматические кружки, хоры ... А поют и не испанском, и на хибру (иврите). и на суахили
Нормальные детишки

no avatar
Александр Шевелев

отвечает егор вихарев на комментарий 26.04.2011 #

Я лишь добавлю, что все то, что перечислил автор, не есть американская кухня, это кухни народов мира. Я бы хотел узнать о чисто американских блюдах, которые и составляют понятие "американская кухня", как блины и ватрушки, уха, расстегаи, "щучьи головы с чесноком", "зайцы верченные" и т.д. являются элементами "русской кухни".

no avatar
Masonych The First

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

Как я и сказал, это была азиатская кухня в Америке. Можно поговорить и об американской, в следующий раз.

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Masonych The First на комментарий 27.04.2011 #

А может быть прав один из участников обсуждения: нет американской кухни в мире? Ведь действительно американцы, как нация, состоят из многочисленных национальных диаспор, каждая из которых и имеет свою кузню. Или это не так?

no avatar
Masonych The First

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

Wikipedia содержит большую статью: American cuisine:
Там разбирается история, региональные кухни, и иммигрантское влияние. Есть конечно традиционные американские блюда и традиционные рестораны. Но больше половины это т.н. этническая кухня, т.е. адаптированные и смешанные кулинарии разных народов.

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Masonych The First на комментарий 28.04.2011 #

А традиционная американская кухня - это стейки из свежей говядины, жареные цыплята, картофельное пюре и прочая простая, но качественная еда людей, занимающихся преимущественно скотоводческим сельским хозяйством, я правильно понимаю?

no avatar
татьяна коваль

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

Индейские что ли? Вы что не понимаете, что Америка это и есть все эти народы, кухни которых перечислены. Они не эмигранты а настоящие американцы. Страна такая, специфическая.

no avatar
Александр Шевелев

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

А почему бы не индейские? Ведь они тоже не святым духом питались и имеют свои традиции в приготовлении пищи. Но пожалуй прав Владимир Сергеев: американская кухня - это фаст-фуд с его поп-корном, гамбургерами, кока-колой и т.д.

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Александр Шевелев на комментарий 28.04.2011 #

Да ни фига. Фаст-фуд - это фаст-фуд. А американская кухня - это стейки из качественной говядины, картофельное пюре (если делать по правилам обалденно вкусное), жареный цыпленок, оладьи с кленовым сиропом, яблочный пирог. Простая еда, без особых изысков, но из натуральных продуктов.

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 28.04.2011 #

Вот! Именно об этой кухне и следовало бы написать автору блога. Хотя... Название-то "Пообедаем по-американски", а это не означает озвучивание рецептов, а лишь то, что пообедаем. Но вот я все-таки убежден, что русская кухня значительно превосходит американскую в многообразии и вкусовых качествах. Я не квасный патриот, но одно лишь упоминание рецептов этого русского напитка, включая окрошку, впечатляет. А сколько видов выпечки, а?

no avatar
Вася Оценкуся

отвечает егор вихарев на комментарий 27.04.2011 #

Ой, вот не надо про образование в США, два ровера на Марсе все-таки американские, а бывшая самая образованная страна в глубокой дыре....

no avatar
Владимир Сергеев

отвечает Вася Оценкуся на комментарий 27.04.2011 #

Во первых на США работают многие учёные из разных стран. Показательный пример - родоначальником американской космической индустрии был любимец Гитлера член НСДАП Вернер фон Браун и американцы даже не побрезговали назначить его главным конструктором. Во-вторых, одно дело - элита, совсем другое - общая необразованная тупая масса.

no avatar
Alexander Mag

отвечает егор вихарев на комментарий 27.04.2011 #

Не особо вникая я насчитал 27 школ и 18 бесплатных библиотек. Думаете есть смысл сравнивать с Российским городом с аналогичной заселенностью?
В чем собственно вопрос?
Мое мнение таково. Не столь важно как люди учатся как то, как они работают окончив обучение. А то как они работают легко оценить глядя на то что они создают на своих рабочих местах. То есть результат образования.

no avatar
Юрий Без комментариев

комментирует материал 25.04.2011 #

Не понял две вещи:
1 что тут написано?
2 зачем это тут написано?

Ааааа... Это была реклама?
Нас приглашают в ресторан, в котором можно недоеденное забрать с собой?
Круто! Это реальный шанс сэкономить!
Правда, для этого нужно получить визу СШП и оплатить самолет в два конца.

Делов-то! Сейчас побегу покупать билет на самолет.

no avatar
Марина Виноградова

отвечает Юрий Без комментариев на комментарий 26.04.2011 #

Да не торопитесь так. Пусть хоть прежних пассажиров от
осколочных ранений стеклом вылечат. А то не до обеда будет. Им нравится писать про рестораны, а про целые
штаты без света - не очень.
Но больше нравится критиковать по-русски, вместо того,
чтоб начать это делать на своем государственном языке.
Кушать сразу не хочется. В глотке застревает даже
по сейлу. Наши местные манеры за версту узнать можно.
Не-а! Не акклиматизируются и не ассимилируют. Совок,
слава Богу, он - и в Африке совок. Не потеряемся ни разу!)))))))))))

Серия разрушительных торнадо началась на территории США 14 апреля. Больше всего пострадали штаты Среднего Запада и юго-восточного побережья страны. Жертвами стихии уже стали, по меньшей мере, 45 человек. Ученые призвали американцев остерегаться покидать убежища во время торнадо. Торнадо пронеслись по штатам Арканзас, Оклахома, Миссисипи, Луизиана, Джорджия, Северная Каролина.
top.rbc.ru
23.04.2011

no avatar
Зоя Овчинникова

комментирует материал 25.04.2011 #

А где рестораны с русской кухней?! я в возмущении! )) а если серьёзно, не забывайте, что весь этот кулинарный якобы рай оплачен тотальной бедностью многих других стран Азии и Африки.

no avatar
Masonych The First

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 25.04.2011 #

Русская кухня уничтожена большевиками, к сожалению.
Беден тото кто не образован. В Америке 500 000 иностранных студентов.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Masonych The First на комментарий 25.04.2011 #

Чего, чего? как это уничтожена? я каждый день варю щи, борщ, каши, ем солёные огурцы, пеку блины и т.д. Прежде чем писать, надо думать, страшный зелёный пиндос.

no avatar
Андрей Егоров 

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Отчасти товарищ прав - для настоящей русской кухни нужно сложное техническое сооружение - русская печь. А много ли осталось мастеров, кто сможет сложить такую печь?

no avatar
Мария Шолохова

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Зоя, я с Вами. Русская кухня разнообразная и очень вкусная. А вот американская - не вкусная и не полезная. Сколько в Америке невероятно толстых людей? Очень много, очень. Не то они едят в своих многочисленных ресторанах. При большевиках, кстати, была создана "Книга о вкусной и здоровой пище", рецепты которой ставили во главу угла полезность блюд, а не коммерческую составляющую.

no avatar
Валерий Шанвенсин

отвечает Мария Шолохова на комментарий 26.04.2011 #

Ну нет американской кухни, ну нееееееет! Есть итальянская, французская, испанская, мексиканская, русская, украинская и т.д и т.п. Американец, это география, а не нация. А лучшие в мире бутерброды делают в Макдональдсе!!!

no avatar
Мария Шолохова

отвечает Валерий Шанвенсин на комментарий 26.04.2011 #

Вы правы, мое выражение не совсем точное. Конечно, нет у американцев своей кухни. Имелась в виду, ну, скажем, культура стола, традиции. Едят, все подряд и, главное, по-быстрому. А бутерброды, какими бы вкусными они не были - это плохо. Судя по темпераменту,Вы человек молодой, бутерброды еще не сказались отрицательно на Вашем здоровье.

no avatar
Андрей Ямковой

отвечает Валерий Шанвенсин на комментарий 27.04.2011 #

Разговор о кухне-разговор о пищевых пристрастиях,привычках,предпочтениях.Заявлять,что они отсутствуют
где нибуть на этой планете-значить бредить.Американские предпочтения в этой области-предпочтения
людей населяющих США.По поводу того,что Америка-страна эммигрантов никто,вроде,и не спорит,тем
разнообразнее вкусы и богаче кухня.Странно читать патриотов поднимающих вместо щита половник.
Ужель действительно не знают,что самовар-придумка китайская,огурец родом из Индии,пельмень-даже
слово угро-финское,а в замечательном украинском борще,в сегодняшней его инкарнации,почетные места
занимают "пиндосовские" картофель,помидоры и подсолнечное масло ,рядом со средиземноморской
капустой.Как леди из ничего создает салат,шляпку и скандал,так и некоторые врачуют самолюбие
квасным патриотизмом.Кстати квас-вот оно родное,исконное!Хотя..... В слабоалкогольных напитках
использующих брожение нет ничего экстраординарного,есть и татарская буза,и кумыс с болгарским
йогуртом,да и пиво для нас Гамбринус придумал.Что может быть милее и роднее для русского сердца
чем водочка?Так и дисстиляция удумали толи арабы,толи китайцы....Гады.Точно америкосами подученные.

no avatar
Дмитрий Тетерин

отвечает Мария Шолохова на комментарий 26.04.2011 #

Точно! С детства помню эту действительно великолепную книгу. Жаль только большевики не указали, откуда взять продукты для данного великолепия. Видимо, издавалась она все же для американцев издавлась - в поучение:))))

no avatar
Мария Шолохова

отвечает Дмитрий Тетерин на комментарий 26.04.2011 #

Не надо так уж! Были продукты, были. Свежие, качественные. Не было супермаркетов, заваленных колбасой из мяса обезьян и кенгуру, был дефицит,но продуктов - еще раз - качественных - хватало. А американцев - с отсутствующими историей и национальными кулинарными традициями - корми чем хочешь, все съедят.

no avatar
Дмитрий Тетерин

отвечает Мария Шолохова на комментарий 26.04.2011 #

Увы, опять-таки все наоборот. Ели все что угодно как раз советские люди:) Мне-то грех жаловаться - я помню не только Книгу, но и живую рыбу в магазинах Ленинграда:) Но все это великолепие как-то растаяло еще до перестройки:) А уж родичи из мест поскромнее с радостью сообщали как к праздникам им продали аж килограмм колбасы:( Не стоит так уж идиллически изображать прошлое...

no avatar
Валентина Незаметная

отвечает Дмитрий Тетерин на комментарий 27.04.2011 #

Тоже хорошо помню, как стояла в продовольственных очередях в центре Ленинграда! Отстоишь часовую очередь, возьмешь не полкило нужного продукта, а в 3 раза больше, чтобы надолго хватило! Зато в холодильнике всегда был хороший кусок мяса и полный набор продуктов для питания семьи из 4 человек! Теперь картина противоположная: магазинов на единицу площади даже больше, чем надо, очередей практически нет, полки ломятся от изобилия продуктов...Но вот что интересно, холодильник полупустой, я практически вегетерианка и большой удачей считаю приобретение какого-нибудь натурального продукта!

no avatar
Владимир Сергеев

отвечает Дмитрий Тетерин на комментарий 27.04.2011 #

В СССР хоть и был скудный ассортимент, но продукты были натуральные. В США сплошная химия, натуральное стоит в разы дороже.

no avatar
Дмитрий Тетерин

отвечает Владимир Сергеев на комментарий 27.04.2011 #

Товарищ, все относительно:)) Молоко со сметаной, допустим, были хорошие - если купишь свежие. Но ежели помните, свежими продавались они далеко не всегда:) Опять же, выпив в деревне парного молока, сразу чувствовал - в магазине-то совсем не то:)
Да и пресловутая колбаса как-то еще в советское время резко ухудшилась. Именно потому, что натуральное стоит дорого:)
В США не был, но полагаю, что и там также качество зависит от цены и от простого случая...

no avatar
Дмитрий Тетерин

отвечает Владимир Сергеев на комментарий 28.04.2011 #

Спасибо за совет. Но мне как советскому человеку особо искать не надо. Про темную сторону Америки нас с детства исправно информировали. Помню даже книжку именно с таким названием - переводную, кстати:))) Любому взрослому мыслящему человеку должно быть ясно, что у любого общества есть светлые и темные стороны. Это аксиома.
Но мне решительно непонятно унылое стремление прогавкать что-нибудь плохое про Америку по любому поводу. ИМХО, это попросту комплекс неполноценности:) На почве нежелания признавать неприятную реальность
В данной теме речь-то шла про рестораны в Солт-Лейк-Сити. Отчего ж не допустить, что там могут быть относительно неплохие рестораны, где можно относительно вкусно поесть? Никто ж не заставляет ехать туда и питаться по-американски:)

no avatar
Борис Балюк

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Милая Зоенька ! Очевидно из-за Вашей огромной ежедневной занятости
на кухне и ежедневного пустопорожнего времяпровождения в интернете
не остается ни грамма времени на самообразование.Имея его (время),
Вы бы из грязной хамки преобразились бы в хорошую девочку.Успеха Вам !

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Борис Балюк на комментарий 26.04.2011 #

Милый Боренька! польщена вашим вниманием ко мне...но хочу спросить, почему, упрекая меня в хамстве (правда, не поняла в каком), вы сами хамите на всю катушку?

no avatar
aron moiseevich

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

откройте страничку торонтовка ипосмотрите сколько ест русских ресторанов ,а так же постсоветских республик ! на 300 т русского населения ето афигенно много !

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает aron moiseevich на комментарий 26.04.2011 #

Вот мне больше делать нечего...)) почему вы так невнимательно читаете комменты? я просто пошутила в ответ на слова автора, что Советский Союз практически не представлен...

no avatar
aron moiseevich

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

да я не настаиваю ;) зачем дразнить ;) на моем бюджете такой поход разик ,два в неделю никак не сказывается ;) что касается скажем итальянской пиццы то тоже ,есть проверенные не один раз ,доставка до получаса ,иначе бесплатно ;)заказ делаеш еще из машины ,по дороге ,а крылышки ,да под пиво ! ето чтото ! когда в облом идти кудато или просто лень ...можно себя и побаловать !особо после тяжелого рабочего дня ,в слякотную погоду ...

no avatar
татьяна коваль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Борщ - то наша, українська кухня.
Анекдот: "Тату, а ти знаєш, як ці москалі наш борщ обзивають?
Як?
Пеееееервое.
Шутка,украинскую тему поднимать не будем!

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает татьяна коваль на комментарий 26.04.2011 #

А я знаю такой анекдот: Ты знаешь, як москали пыво называют?
Як?
Пииииво....))) Правда это надо произносить с неповторимой интонацией...)))

no avatar
Зина Калина

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

А как русскую водку хохлы называют ? Горылка.А богатые америкосы из ресторана объедки свои домой тащат.

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Что это Вас на соленые огурцы потянуло? :-)))) В вот борщец наваристый, со сметанкой да с куском черного душистого хлеба, а перед этим еще и 100 грамм .... Пошел наливать :-))) А пирог с жирным муксуном или нельмой, с большим количеством лука, риса или саго и с зарумянившейся корочкой! Это что, не русская кухня? Зоя, я с Вами. Плесните-ка мне щец кисленьких! А потом и споем что-нибудь русское. Например "Степь, да степь кругом...." или русский романс. Захотят америкосы составить компанию - милости просим!

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

:-)) Причём, русская кухня очень разнообразная (т.к. Русь большая и везде свои особенности - на Севере своя кухня, в средней полосе , на юге, в Сибири - везде есть что-то своё), и у неё древние корни, в отличие от америкосовской...))) А гречневая каша? а у нас в Карелии тоже классные рыбники пекут, а шанежки! Так что что бы тут не писали разные зелёные человечки, американской "кухне" (которой в общем-то и нет) до русской как до Луны...))

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

Жму руку единомышленнице. Столько вкуснотени на Руси! А блины с маслом или икрой? Про гречку не надо: слюна как у собаки. Мы ее делаем с грибами, пушистой и легкой. А ячневая каша, незаслуженно забытая? С сальцем и с пережареным луком чудо, как хороша! Я "рыбоежка" и вот тут уж меня не оттянуть от хорошо засоленного муксуна или сырка. Когда срезаешь ломтик, прозрачного от жира и чуть красноватого мяса рыбы и с отварным картофелем да под... Но "под" оставим: это отдельный разговор. :-))) А запеченный под луком в духовом шкафу лещ с его жирными нижними плавниками, которые обсасываешь с закрытыми от удовольствия глазами? Эх ма, тру-ля-ля!

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

В Карелии рыба - главная еда... А палтуса копчёного ели? а беломорскую селёдку? а палью с кумжей? а сига в молоке? а свежие хариусы? а ряпушка рядами на сковородке, наконец? )) а варенье из морошки, или она же свежая с молоком? как Вы думаете, можно ли это всё попробовать в Америке? ))

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

А что Вы скажите о сосьвинской селедочке и стерляди с низовий Иртыша? А астраханский залом? А пироги с брусникой и соленые грузди с укропчиком и с хрустом? А томленый в сметане пыжьян с лаврушечкой? Думаю, что в Америке о таком даже не слышали. А жаль! Но ждем в гости. Мы народ приветливый и накормим наших гостей по-русски.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

Как Вы вкусно рассказываете...)) Пироги с брусникой знакомы, грузди тоже, сама всё это в Карелии собираю... Да просто волнушки, правильно засоленные да со свежей отварной картошкой...)) в сто раз вкуснее какого-то там гамбургера...)) Пусть приезжают...))

no avatar
Александр Шевелев

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

Вы забыли рыжики! Мы солили их в обычной водочной бутылке, куда отправляли их целиком. Они были маленькие, как пуговички, но такие вкусные! Вообще рыжик очень хорош соленым. Никакой поп-корн близко не лежал рядом с русскими блюдами. Да и пицца на мой вкус значительно уступает шаньгам с пылу-жару с нежным зарумянившимся творогом. Обожаю запеченный в горшке картофель в сметане. Образуется такая вкуснейшая корочка и под ней томленный картофель! После войны мы ели холодную отварную картошку, макая её в ароматное подсолнечное масло, смешанное с луком и солью. Даже сейчас слюнки текут.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Александр Шевелев на комментарий 27.04.2011 #

Рыжики в наших местах не водятся...верю Вам на слово! )) Вот жалко, такого ароматного масла теперь нету... Мы тоже такой салат делали - отварная картошка, репчатый лук, солёные огурцы + подсолнечное масло, и с чёрным хлебом...В Карелии ещё популярны калитки из ржаной муки с пшённой кашей или с картошкой... Тушёнка из оленины опять же..

no avatar
Harry Wanderer

отвечает Masonych The First на комментарий 25.04.2011 #

Русская кухня до большевиков - это когда из призывников в армию там 40% впервые стали мясо есть, а не только репку с черным хлебом? Когда что ни год - то какая-то часть России тупо голодает?

no avatar
Masonych The First

отвечает Harry Wanderer на комментарий 25.04.2011 #

Это разные вещи. СЕло голодало, но была и своя неповторимая кухня. Большинство было неграмотным, но были Достоевский, Чайковский и Чехов.

no avatar
Евгений Зетюков

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

Вот тут ошибочка, во времена Достоевского и Чехова, даже среди крепостных большинство было грамотными.

no avatar
андрей поверго

отвечает Евгений Зетюков на комментарий 26.04.2011 #

Когда отменили крепостное право? А Чехов и Достоевский когда жили-писали? А откуда у Вас сведения о поголовной грамотности русских крестьян и рабочих конца 19-начала 20-го века. Кто их учил? Наверное это были попы или люди из "народной воли", а может быть предки Коли Сванидзе спустились с гор...

no avatar
Светлана Бобылёва

отвечает андрей поверго на комментарий 26.04.2011 #

Дед Антона Чехова был крепостным, но потом откупился о крепости. Он был грамотным. Тогда были церковно-приходские школы, уровень, примерно наш 4 класс, но писать и читать умели.

no avatar
Владимир Кудров

отвечает Евгений Зетюков на комментарий 26.04.2011 #

Евгений! Что-то мне помнится, что к концу 19-го века в России читать умел один человек из пяти. К тому же А.П.Чехов родился лишь за год до отмены крепсотного права. Он всё же относится к писателям другого поколения, чем Ф.М.Достоевский.
Конечно, американский идеал, набить желудок да кошелёк, тоже не то. Но всё же лучше приводить другие аргументы (например, как в первые же послереволюционные годы была повышена грамотность и т.п.) или воздержаться от реплик.

no avatar
Андрей Долгополов

отвечает Евгений Зетюков на комментарий 27.04.2011 #

Действительно, ошибочка. И не одна. Во времена Достоевского с Чеховым крепостные были. Временнообязанными назывались Последних в 1912 освободили. После того, как 50 лет отмены крепостного права отметили.А вторая ошибочка - увы, по грамотности расклад несколько другой. Перед первой мировой - около 100 млн. не умеющих читать и писать. Про закон "о кухаркиных детях" что- нибудь слыхали?

no avatar
Алексей Сила

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

"но была и своя неповторимая кухня"

Точно! Исконно русский салат "оливье"! Блюдо с исконно русским названием "беф-строганофф"!

no avatar
Masonych The First

отвечает Алексей Сила на комментарий 26.04.2011 #

Оливье это француз эмгрант, придумал салад в Питере. Относим к русской кухне, То же с "беф-строганофф" повар работал в России, значит руская кухня. в 19 веке русскую кухню хвалили.

no avatar
Алексей Сила

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

Еще блюда русской кухни: борщ, шашлык, шаурма, пельмень ("вареное ухо" в переводе с какого-то из уральских языков).
Это в ответ патриётам-ксенофобам. По части заимствований из других культур русская культура такая же, как все. Не лучше и не хуже.

no avatar
Валентина Незаметная

отвечает Алексей Сила на комментарий 27.04.2011 #

К неповторимым кулинарным изыскам можно отнести и богатейшую русскую выпечку - пироги, ватрушки, расстегаи, курник и др. Но это не значит, что мы должны есть их каждый день. В мире все стремится к упрощению, в том числе и кулинария. А беф-строганов - это мясо, которое готовили по особому рецепту для графа Строганова. Русскому ли этого не знать?!

no avatar
татьяна коваль

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

Лучше бы большинство было грамотными, и село не голодало

no avatar
Masonych The First

отвечает татьяна коваль на комментарий 26.04.2011 #

Это был 19 век..

no avatar
Андрей Егоров 

отвечает Harry Wanderer на комментарий 26.04.2011 #

"Раньше ели редьку с квасом, но зато пердели басом, а теперь гуляш рубаем - еле ноги подымаем."

no avatar
Masonych The First

отвечает Андрей Егоров  на комментарий 27.04.2011 #

Это сообщество называется "Гурман"
И вот сообщение про "пердели басом" получает оценку +7 !!!
Гурманы, действительно.
à la Russe

no avatar
Андрей Егоров 

отвечает Masonych The First на комментарий 27.04.2011 #

А может +7 за редьку с квасом?
Кстати, вот рецептик, правда без кваса: чёрную редьку натереть на средней тёрке, добавить тонко нарезанные помидоры и немного лука - репки, посолить, тщательно перемешать и добавить подсолнечного масла. Мне больше нравится не рафинированное.

no avatar
ipi ipi

отвечает Masonych The First на комментарий 25.04.2011 #

"Беден тот кто не образован" - в последнее время как-то все наоборот.
Недоучки - миллиардеры, а академики и профессора думаю, вы сами знаете где. Сорри, в Америке наверно по-другому?
Развейте, пожалуйста, мысль об уничтожении большевиками русской кухни. Очень хочется насладиться Вашими аргументами.
Заранее, спасибо.

no avatar
Masonych The First

отвечает ipi ipi на комментарий 25.04.2011 #

В совке было мало видов продуктов. Выращивали как кормовые. Например, самое простое: картофель. его должно быть 3–6 видов в магазине. Есть крупные для запекания, есть малеькие круглые красный, у белый, есть специальный сорт из Айдахо, есть молодой из Мексики, так далее.

Это другая философия чем "завести картофель с базы" и продавать с конвейера. И так во всем.

no avatar
яков крейсер

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

Ты клоун зелёный не называй мою страну совком.

no avatar
Зина Калина

отвечает ipi ipi на комментарий 27.04.2011 #

да разве можно счем- то сравнить русские пироги с вязигой,грибами, кулебяки,студни,окрошки,тушёное мясо в горшочках,всевозможные запеканки,щи богатые....ну что сранивать с загранблюдами......

no avatar
Masonych The First

отвечает Зина Калина на комментарий 27.04.2011 #

можно, Зина, можно...

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Masonych The First на комментарий 27.04.2011 #

Не-а, нельзя...))

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Зина Калина на комментарий 28.04.2011 #

Что такое "загранблюда"? Вы бы хоть свое невежество-то не демонстрировали. Если ни черта не знаете о кухнях других стран, хоть не высказывайтесь с видом авторитета.

no avatar
Наталия Макарова

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

В то, что ресторанов в Америке больше, чем в России, охотно верю, как и в то, что они значительно лучшего качества. Также ничего удивительного не вижу в том, что американцы могут себе позволить их посещать, в отличие от большинства россиян. Большинство россиян питается дома и, несмотря на гораздо более скромные суммы, затрачиваемые на покупку продуктов, мы себя, скажу я вам, не обижаем) Про "уничтоженную русскую кухню" - это вам кто-то наврал, каши, щи,блины,пельмени, разнообразные пироги, соленья-варенья - весомая часть нашего повседневного рациона, конечно, про европейскую кухню тоже не забываем, мне, например, нравится ительянская)) Только вот идти для этого в ресторан совсем необязательно - нет гарантии того, что будет вкусно, а вот накладно будет точно. Дома оно как-то вернее, невкусно не бывает, а готовить умеют почти все россиянки) Вы можете сказать это об американках? Правильно, зачем им заморачиваться - пообедают в соседнем ресторане, для них 900 рублей не деньги, а для меня - двухдневный бюджет семьи из двух взрослых и одного ребенка)))

no avatar
Владимир Кудров

отвечает Наталия Макарова на комментарий 26.04.2011 #

Одна моя дальняя родственница, вышедшая за американца, там, в США, мужем и его родственниками больше всего уважаема и ценится именно потому, что готовит вкусно, тратит на питание семьи немного. К тому же она ещё и работает.

no avatar
фыва цукен

отвечает Наталия Макарова на комментарий 26.04.2011 #

не согласен. в моем мухосранске количество столо-мест явно превышает количество населения. на счет качества:" я хохол-умею борщ варить" или "я грузин-умею шашлык делать" у нас не аргумент, в то время, как иммигранту из мексики открыта дорога в любой мексиканский ресторан (если он не семейный ессно) на счет "могут себе позволить": могут себе позволить макдональдс, т.к. гамбургер, в пересчете на доллар стоит там в несколько раз дешевле, чем у нас. а если провести простой математический подсчет, исходя из цен, указанных автором, то получается, что трехразовое питание в ресторане значительно превышает среднеамереканскую зарплату.
"про уничтоженную русскую кухню" -правда отчасти. целенаправленно ее ни кто не уничтожал. просто за "строительством коммунизма" времени на стряпню просто не оставалось, по этому выжили лишь те блюда, которые быстро и просто готовились. вы можете приготовить суп из телячьих губ, столь любимый петром 1? а таких блюд множество. например"пареная репа", которая да же в поговорку вошла? ни репы, ни методики приготовления...

no avatar
Наталия Макарова

отвечает фыва цукен на комментарий 26.04.2011 #

С чем вы конкретно не согласны,не слишком поняла) Что касается Америки - не была, поэтому и написала, что могу поверить на слово автору статьи, что касается того, что уровень жизни среднего американца значительно выше, чем среднего россиянина - это очевидно, для этого ехать в США нет необходимости. Насчет мухосранска - тоже не моя тема, живу в Москве, в столице нашей Родины желающий приобщиться к кулинарным изыскам смехотворной суммой в 900 р. не отделается, на эти деньги можно только в более-менее приличном кафе перекусить -чашка кофе уже 250 р. Что касается русской кухни, часть рецептов, безусловно утеряна, но кто мешает нам создавать новые, кулинарная традиция-то осталась, кто будет спорить с тем, что мы говорим на русском языке? А вот Петр 1 вряд ли понял бы нашу речь - все течет, все изменяется. Кстати, суп из телячьих губ варить не пробовала, а вот рецептов приготовления репы знаю три - вкусно и несложно, что может быть проще пареной репы)? Репа продается, методика приготовления - элементарна, так что - было бы желание, времени это займет не больше, чем обед из полуфабрикатов)))

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 25.04.2011 #

Русская кухня - на Брайтоне,а это немного в другом городе. А вы искренне считаете,что американцы должны питаться исключительно блюдами русской кухни?

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 25.04.2011 #

С чего вы это взяли? )) автор перечислял национальные кухни, а русскую не упомянул, вот я и пошутила... Питайтесь чем хотите...)))

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 25.04.2011 #

Я как раз сейчас завтракаю: натираем на крупной терке несколько соленых или маринованных огурчиков, мелко рубим небольшую луковицу, добавляем баночку консервированного тунца и творожно-сырковую пасту с добавлением рубленных оливок или укропа.Я не добавляю ни соль,ни перец - всё это там уже есть. Можно мазать на хлеб,а можно просто,как салат. Время приготовления -5 минут. Это какая по-вашему кухня?

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 25.04.2011 #

Это межнациональная кухня...)) От русской - огурцы, от средиземноморской - оливки и т.д. А вообще не советую Вам питаться консервированными вещами...))

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 25.04.2011 #

Если учитывать мою первую инженерную специальность - технолога консервирования и виноделия...

no avatar
Евгений Зетюков

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 26.04.2011 #

Свинячья

no avatar
юрий шмидт

отвечает Евгений Зетюков на комментарий 26.04.2011 #

Ну а без хамства никак нельзя..

no avatar
Tamara Puzanova

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 26.04.2011 #

Салат из сплошных консервов?!?! Не смешите мои тапочки! Нормальные люди в России едят только натуральные, а не консервированные или генномодифицированные продукты. К сожалению, их становится все труднее добывать, но стараемся. А Вы со своими консервами идите в... макдональдс. На этой помойке Вам самое место.

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Tamara Puzanova на комментарий 26.04.2011 #

Вы, душа моя,очень невнимательны,а потому -глупы. Только это извиняет вашу напыщенность. Я уже говорил,что моя первая инженерная специальность - консервирование и виноделие. Второе - где вы видели генномодифицированного тунца или оливки? Огурцы,которые продаются у нас в баночках по 400 грамм не превышают в длину 9 см - такие вы уж точно нигде ни купите! Ну а про молочные продукты в Израиле - лучше вам ничего не знать - слюной захлебнетесь.
Фаст фуд не потребляю именно потому,что знаю как его делают. Посему, желаю вам счастливо оставаться в вашем неведении в вашей выгребной ямке.

no avatar
Tamara Puzanova

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 26.04.2011 #

Как пожирателя и производителя консервантов мне искренне жаль Вас. А почему Вы все-таки не поинтересуетесь у профессионалов, какую еду должен потреблять человек достаточной культуры?
Вы с ума сошли, если решили удивить Россию огурцами.)))))) Давненько Вы на Родине не были! Корнишоны и у нас в каждом супермаркете.
И не наглейте, не выдумывайте за меня якобы мои ошибки: никто тунца и маслины генномодифицированными продуктами не называл. Их называли консервами, чем они и являются.
И еще три минуты здорового смеха: из Израиля Россию выгребной ямкой называть - это просто блеск! Самому не смешно? Так что продолжайте махать кувалдой, открывая очередную консервную банку. Как хорошо, что я во-время сбежала из Хайфы от своего жениха на свою громадную, мягкую, зеленую, прохладную родину. Пойду пить парное козье молоко - принесли.

no avatar
Валентина Незаметная

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 27.04.2011 #

Наверно, вы покинули отечество наше в конце перестройки, когда в магазинах не было ничего, кроме маринованых кабачков и огурцов? Уверяю вас, в наших супермаркетах продаются те же консервированные продукты, что и по всему миру! А овощи - доставляются прямешенько из еврейских кибутц! Но гордиться тут особо нечем, так как рыба выращена в искусственных водоемах, мини-овощи - сплошное ГМО и т.д.

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Валентина Незаметная на комментарий 28.04.2011 #

У вас может и ГМО, а у здесь просто высокая культура земледелия. Фантазия насчет тунца из искусственного водоема только подтверждает ваше дилетантство в данном вопросе.

no avatar
Валентина Незаметная

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 28.04.2011 #

К вашему сведению, миниатюрные кабачки, патиссончики создаются с помощью генной инженерии, равно как соя, кукуруза и проч. Но, похоже, у вас об этом не пишут, так же, как и у нас. И рыба в супермаркете давно не промысловая, а выращенная на рыбных фермах Китая, на кормах с ГМО. Для того, чтобы это знать, не обязательно работать в сельском хозяйстве - есть и другие способы получения информации. Кстати, на российском ТВ есть цикл передач для потребителей, практически обо всех группах товаров и услуг!

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Валентина Незаметная на комментарий 28.04.2011 #

Миниатюрные кабачки,патиссончики,огурчики и помидорчики нужно вовремя срывать с грядки,а не доводить их до исполинских размеров поливом и удобрениями. Про тунца с китайской фермы пожалуйста по-подробнее - может я чего пропустил?
А после ваших передач "Контрольная закупка",кажется, можно только вам посочувствовать.
Можете мне также написать про холестерин в растительном масле - будет интересно узнать ваше мнение :-)

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Валентина Незаметная на комментарий 28.04.2011 #

Мадам, красный диплом инженера по технологии консервирования и виноделию вас устроит? Полученный на стационаре за год до перестройки.Будете дальше со мной спорить? Супруга, с такой же специальностью, полжизни проработала в пищевых лабораториях - я доверяю её мнению,а не вашему.

no avatar
Sergio K

отвечает Tamara Puzanova на комментарий 27.04.2011 #

" К сожалению, их становится все труднее добывать"

А выращивать не пробовали?

no avatar
Tamara Puzanova

отвечает Sergio K на комментарий 27.04.2011 #

Я уже рассказывала как-то, что у нас помимо квартиры есть загородный домик, в котором живем иногда и зимой, во всяком случае Новый год всегда встречаем там - с елкой в саду и т.д. Обожаю ранние утренние часы в саду, когда все в доме спят, а я с кружкой чая или кофе брожу по заросшему саду-огороду, в полном согласии с одуванчиками и снытью. Пьем парное козье молоко, еще теплые перепелиные яйца, слушаем соловьев, ухаживаем за посадками, цветами - тюльпанами, лилиями, розами. Мы не фанаты огородничества, но в теплице изобилие помидоров, которые можно есть просто так - они настоящие, пахнут помидорами. Огурцы у нас тоже пахнут огурцами, морковка - морковкой. У нас, в городском предместье, многие держат скотину, и мы нередко покупаем свежее мясо, свежие яйца, творог, сами делаем козий сыр. В огороде растет все: лук, чеснок, укроп, петрушка, свекла, кабачки, тыква. Что-то удается, что-то не очень, но мы знаем, что это все - натуральные, без химии, выращенные своими руками овощи. Конечно яблони - антоновка и всякие ранние сорта, вишня, слива, облепиха, малина, клубника... Под моим окном - роскошный куст сирени, тяжелые гроздья цветов вваливаются прямо в открытое окно.

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 28.04.2011 #

Ух ты, интересное сочетание! А, извините, за прозу, рыба и творог вместе на желудок плохо не влияют?

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 28.04.2011 #

Это не творог,а скорее молодая непрессованая брынза или творожная несладкая масса с рублеными оливками или укропом, а тунец обыкновенный, в собственном соку,видел в России продается "тунец для салатов". Я тоже первый раз когда смешивал - сомневался. Жена вообще пробовать не хотела,а потом... Пропорции подбирайте сами по вкусу. Лук можно брать красный - он не такой острый.
Были как-то гости из Москвы,так я их угостил таким завтраком - сначала стрескали,а потом спросили,а что там было? Только не стоит вареные яйца добавлять - это уже тяжело для желудка. Если поравится - можете удивить гостей при случае - и недорого, и необычно, и главное готовится быстро.

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Игорь Шмуль на комментарий 28.04.2011 #

У нас продается такой творожный сыр, он бывает и с добавками, в том числе с солеными огурцами и зеленью. Надо будет попробовать. А не будет ли вкуснее в лососем вместо тунца? Тунец суховат.
Но я не стала бы есть такую пасту на завтрак - и из-за лука, и вообще я овсянку на завтрак ем. :) Вот в качестве закуски было бы здорово... Можно сделать с ней тарталетки, или намазать на ржаные сухарики...

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 28.04.2011 #

Тут все-таки дело в климате: жирная еда утром - тяжесть на целый день. Туристы из России частенько недовольны отсутствием мясных блюд в гостиничных завтраках. Традиционно мясо подается на обед или ужин, а завтрак это всегда молочные продукты,сыры- брынзы, омлеты и соленая рыба(связывает воду в организме при жарком климате),обычно это филе сельди или нарезка копченой скумбрии(макрели), ну и конечно же все виды овощей и фруктов по сезону(оливки,огурцы,помидоры, перец разноцветный - круглогодично).
А свою смесь я закладываю внутрь надрезаной питы - небольшой лепешки,заменяющей хлеб. Израильская пита - отдельная тема: в нее можно положить и шуварму(не путать с российской шаурмой или шавермой) с массой овощных салатов, и хумус с тхиной,да вообще все,что можно нарезать,смешать и запихнуть внутрь. Если питу разрезать вдоль- получится две основы для небольших пицц,которые легко приготовить в микроволновке.

no avatar
Валерий Шанвенсин

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

Рай оплачен не бедностью, а глупостью некоторых, в том числе и россиян.

no avatar
Анатолий ****

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

Зоя! А вы что предлагаете? Засыпать все дикие страны вагонами денег, халявных? Пропьют и снова будут нищими. А кто выучился - тот и дома заработает, и в развитой стране устроится. Вы обвиняете Америку в том, что она не построила современную промышленность в диких странах? Постройте ее вы, А кто там работать будет, где взять специалистов? А рестораны с русской кухней? - Евреи пооткрывали их давно, но они мало кого интересуют, кроме эмигрантов из СССР. Первый "ресторан" был еще при Кеннеди, где-то в провинции. Деревянные лавки, дощатые столы, самогон и водка, сало, лук зеленый, лук репка, селедка кусками, черный хлеб. Все! И очередь была на две недели, туристы из разных штатов, посмеяться и попробовать.... А мои знакомые внедряли знаменитый попкорн в Москве. Ажиотажа не случилось. Кукуруза с отдушками - для нас не деликатес, вкусы другие....Чтобы на русской кухне сделать деньги в Америке - нужно вложить в сеть ресторанов и закусочных миллиардов десять, и в рекламу - столько же. И все будет равно неясно, приживется, или - нет. Вкусы людей - дело весьма тонкое... А те рестораны, совейские, нам лучше и не вспоминать. Бр-р! Гадость!

no avatar
татьяна коваль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

Американцы больше всего в мире тратят на благотворительность. А бедные они не из за американцев, а из за своих жадных и авторитарных правителей. Типа наших.

no avatar
Сергей Серотян

комментирует материал 25.04.2011 #

Это мы понимаем, нам лапшу ещё с советских времён вешают. Один вопросик вашим и нашим: Почему всё дрянное оттуда у нас приживается, а у хорошего - нет никаких шансов...

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает Сергей Серотян на комментарий 25.04.2011 #

А оно не только у нас приживается, если вы не в курсе...а практически во всех странах...

no avatar
фыва цукен

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 26.04.2011 #

что тут не понятного? мой кот, может и не против жрать московскую, а я его ливерной кормлю-так дешевле! и жрет за милую душу, когда голодный. а вот если ему на двух тарелках той и той предложить-результат очевиден...

no avatar
Ваня Шульберт

отвечает Сергей Серотян на комментарий 26.04.2011 #

Как-то общался с бывшим гражданином СССР, он уже давно в штатах живет, знает страну. Он говорит, что средние американцы по большей части носят вещи китайского производства. Причина: качество не уступает американскому, но цена меньше.
У нас давно сложилось свое представление о качестве китайских товаров. Оказалось, этот показатель у них весьма широк: можно купить полный отстой за копейки, а можно приличную вещь по соответствующей цене.
В раше население по большей части нищее, потому и предпочитает копеечный товар.

no avatar
Равиль Мустафин

отвечает Ваня Шульберт на комментарий 26.04.2011 #

Недавно был в Пекине: в хорошем магазине хорошая мужская рубашка стоит 9000 (девять тысяч) рублей (в пересчёте, разумеется). А у нас продается не китайский товар, а мытищинский и т.п.

no avatar
Оксана Юрьевна

отвечает Сергей Серотян на комментарий 26.04.2011 #

"Почему всё дрянное оттуда у нас приживается, а у хорошего - нет никаких шансов..."
Хммм..о ЧЁМ это Вы? И ЧТО хорошего там есть,что у нас не приживается??!

no avatar
Валерий Шанвенсин

отвечает Сергей Серотян на комментарий 26.04.2011 #

Дрянное у нас по одной причине приживается, мы сами даже дрянного делать не умеем. А чтобы у хорошего был шанс, надо это хорошее сделать. Делать хорошее не умеем, а о хорошем рассуждаем. А про лапшу, с советских времён, могу сказать исключительно основываясь на собственном советском опыте: лапшу вешали на уши тем, кто эти уши сам подставлял.

no avatar
Harry Wanderer

комментирует материал 25.04.2011 #

Ну так в Америке осуществился идеал Хрущева - он в свое время ратовал за то, чтоб женщина на кухне не крутилась, все питались не дома, дома максимум что-то принесенное разогреть... Под эту идеологию, кстати, и размер кухонь сократили до места для разогревания принесенной из ресторана еды :)

no avatar
Masonych The First

отвечает Harry Wanderer на комментарий 25.04.2011 #

Некоторые одинокие люди действительно едят в ресторанах, не только в Америке. Семьи в основном едят дома, а ресторан 2–4 раза в месяц. Ресторанная еда устанавливает некоторые стандарты и для дома.

no avatar
Игорь Шмуль

отвечает Masonych The First на комментарий 25.04.2011 #

Есть несколько знакомых семей в центре Израиля, у которых в холодильнике,кроме замороженной пиццы,фруктов и напитков ничего другого нет. В некоторых кампаниях для сотрудников обязательны завтраки и обеды, ужинать ходят просто в ближайшее кафе-ресторан, а на выходные едут либо на природу,либо к родителям. Не нахожу это приемлемым для своей семьи,но... ...

no avatar
Николай Зибарев

отвечает Harry Wanderer на комментарий 26.04.2011 #

Ага, а при этом ему Нина Петровна варила варенье из крыжовника с грецкими орехами, он его очень любил, освободитель, ради интереса прочитайте рецепт этого варенья.

no avatar
Вячеслав Ситников

комментирует материал 25.04.2011 #

Щас разведу Роллтон и виртуально обойду все рестораны Америки ...

no avatar
Masonych The First

отвечает Вячеслав Ситников на комментарий 25.04.2011 #

Ну все рестораны обойти и десяти жизней не хватит. Но если Вы интересуетесь кулинарией, можете найти много интересного и в десятке заведений.

no avatar
ipi ipi

отвечает Masonych The First на комментарий 25.04.2011 #

Итальянская, французская, китайская кухня в других странах - это эрзац. Истинной может быть только местная кухня.
Вы никогда меня не убедите, что пицца в Неаполе, ничем не отличатся от пиццы в Нью-Йорке.

no avatar
Masonych The First

отвечает ipi ipi на комментарий 25.04.2011 #

Если пиццерию держат неаполитанцы и они объявляют "аудентичную пиццу" то будет как в Неаполе. А если нет, то нет, но тоже внусная по–другому.

"Истинной может быть только местная кухня. " Прямо вопрос Понтия Пилата "В чем истина?" Не в кухне, уверяю Вас,

no avatar
Юрий Романычев

комментирует материал 25.04.2011 #

Добрая и хорошая статья. Наши страны с осторожностью и опаской учатся познавать друг друга. Антисоветская пропаганда с одной стороны и антиамериканская с другой сделали своё недоброе дело.
Я родился в России (и, наверно, в России умру). На своей шкуре знаю, какая у нас жизнь, и люблю Родину – канал имени Москвы, Тверскую улицу, родную Первую Мещанскую.
Мне по душе Нью-Йорк, город, который никогда не спит: люблю Times Square, 42nd st, где снимал жильё, boardwalk и мост через Hudson, праздник From River To River. Не был в Salt Lake City, но – может и доведётся.
Наши страны очень и очень разные!
Мой сосед в NY, next door, был водителем грузового студебекера на фронте, и его машина одной из первых ворвалась в Берлин. Мой отец, в числе прочих, обеспечивал авиасвязь в Шёнефельде в дни штурма Берлина и отвечал по-английски союзникам, сопровождавшим наступление наших победоносных войск.
Это поколение воевало за правое дело!
Дай Бог и нам поумнеть и перестать плеваться через океан.

no avatar
татьяна коваль

отвечает Юрий Романычев на комментарий 26.04.2011 #

Не коммент, а бальзам на мою душу, живущую в Украине. У нас не такой истерии по поводу Америки, поэтому как то странно читать как российские люди ненавидят американцев. Как будто в СССР забредаешь на этом сайте.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

Поверьте, Татьяна, отнюдь не все у нас исходят злобой и ненавистью к врагу, часто можно встретить и абсолютно нормальных, адекватных людей. И Вы из их числа.
Жму Вашу честную руку!

no avatar
татьяна коваль

отвечает Юрий Романычев на комментарий 27.04.2011 #

И все таки к врагу? Почему украинцы не считают Америку врагом? Ни нам, ни вам она еще ничего плохого не сделела. Только все помочь пытается.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

Годы пропаганды сделали своё чёрное дело. Времена меняются. На карте мира появилась Украина. В этой непростой, но милой моему сердцу стране возникают новые политические взгляды.
Украинцы в большинстве - непредвзяты. Все, с кем я имел дело - вежливы, умны и милы. Я слышал много добрых слов в отношении России.

no avatar
татьяна коваль

отвечает Юрий Романычев на комментарий 27.04.2011 #

Россиян люблю. Россию нет.
Пора Вам уже что то делать, проголосовать за кого нибудь другого.
Как у Виа Гры. "Пора менять друзей и что то в себе" - это песня, слова гениальные.
Может, полюбите американцев, разлюбите достижения советского союза, так что то и меняться начнет.
Да, еще перестанете украинцев считать людьми второго сорта.

Это я не Вам, Юрий, это я вообще.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает татьяна коваль на комментарий 28.04.2011 #

Не знаю, поверите ли Вы мне или нет, но я считаю украинцев людьми более чем первого сорта. Братья-славяне проживают ныне на разных квартирах, сами решают свои дела - и, наверно, это хорошо.
Однажды я прочёл огромную книгу, написанную по-украински, не прибегая к словарю (её дала мне жена-украинка).
Американцев (а так же китайцев, поляков, филиипинцев - кого вспомнить ещё?) мы, наверно, никогда не полюбим страстно и с душой; но в моей жизни роль американцев была очень позитивна.

no avatar
Alex Medved

отвечает Юрий Романычев на комментарий 26.04.2011 #

Я 31 год живу в Америке и никогда ни от одного американца не слышал ни одной гадости о России. Не знание положения в России - это да. А ненависти к России и к руским даже близко нет.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает Alex Medved на комментарий 27.04.2011 #

Мой опыт пребывания в США очень сильно поменьше (и я не американский гражданин, просто время от времени работаю на этой территории). Но Вы правы. Я не слышал ни одного слова о нехороших русских. Американцы помогали мне во всём, даже в освоении английского. Дружелюбно интересовались нашей жизнью, для них это - экзотика.
Теперь я говорю по-английски бегло и с юмором. Спасибо тем, кто мне в этом помог!
Дай Бог и Вам счастливой жизни в доброй стране, которая Вас приняла!

no avatar
татьяна коваль

отвечает Alex Medved на комментарий 27.04.2011 #

Россияне! Не верьте вашей пропаганде! Америка наш и ваш друг!!!

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

Вы всерьёз так считаете?? А Сербию и Ливию бомбить это, видимо, из дружеских чуйств?

no avatar
татьяна коваль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

Это международное, кстати в последнем случае поддержанное Россией, решение

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

Не-ет! не Россией, а нашим долбанным правительством! все нормальные люди против бомбёжек в Ливии, и, кстати, в самой Америке тоже.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

С чего Вы это взяли? )) как раз разделяю... Просто возмутило, когда зелёный человечек заявил, что русскую кухню уничтожили большевики...Надо же такую глупость сморозить!

no avatar
Андрей Долгополов

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

Президентом а не Россией.Это первое.А второе - мы просто знаем, что из - за нашей нефти и газа после Сирии и Ирана придет наша очередь. А украинские вооруженные силы будут помогать в составе войск коалиции. Как помогают сейчас душить сербов в Косово, афганцев в Афганистане, иракцев - в Ираке.

no avatar
татьяна коваль

отвечает Андрей Долгополов на комментарий 01.05.2011 #

Насколько я знаю, в афганистане у вас с НАТО совместные проекты. Украина там не участвует. Вы с Америкой гораздо более плотно сотрудничаете, чем мы. У вас же с Обамой перезагрузка. У нас нет. Президент представляет Россию. Или вы имели в вмду какго ни будь длугого президента? Может Белауссии? Вы же союзное государство?

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Юрий Романычев на комментарий 28.04.2011 #

"Дай Бог и нам поумнеть и перестать плеваться через океан"
Я бы это сохранила как цитату, если вы не против. Уж очень хорошо и ёмко вы сказали. Спасибо.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 28.04.2011 #

Времена зориных-замятиных-жуковых прошли, но традиции сильны. Грядут новые америкофобы. И в США руссофобы не перевелись. Но на бытовом уровне этого явления нет.

no avatar
ipi ipi

комментирует материал 25.04.2011 #

Спасибо автору за подтверждение наших догадок о том, что американской кухни не существует.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает ipi ipi на комментарий 25.04.2011 #

Чипсы. Гамбургеры. Салаты под соусом. Stir fry. Очень странное кофе. И Cola, конечно.
Американцы едят это, даже если у них есть выбор между всем этим и нормальной, очень вкусной едой.
Американская кухня – существует! В любом месте вы найдёте оладьи с кленовым сиропом (а с помощью специальной машинки сами их и выпечете), за завтраком съедите стаканчик кукурузных хлопьев с молоком (а я очень любил это лакомство в хрущёвские времена, а уж со сливками в треугольном пакете – вообще фантастика, это стоило 25 копеек на круг). Рождественская индейка с клубникой!!! Барбекью – любой сослуживец, прожиающий в загородном доме, зазывает тебя на jubilee с этим пунктом в программе (а ты получаешь весь расклад в email'е), даришь какую-то симпатичную фигню типа Teddy Bear (его тут же выкинут).
А утром съедите половинку красного грейпфрута и закусите йогуртом. Собственного пртготовления. Усядетесь в ваш минивэн и поедете в в ближайший город (county) к лоеру с просьбой просмотреть ваш файл на предмет толлов и моргиджей. Заплатите что-нибудь такое $ 200. Зайдёте в ближайший McDonalds и скушаете BigMac.

Вот, жизнь маленького городка как она есть

no avatar
Masonych The First

отвечает Юрий Романычев на комментарий 25.04.2011 #

"Маленький городок" – это деревня по–русски. Да, там такого разнонбразия нет. Сравните "Маленький городок" с русской деревней. Многие в деревне бы захотели "утром съедите половинку красного грейпфрута и закусите йогуртом" не говоря о минивэне и самой дороге.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает Masonych The First на комментарий 25.04.2011 #

В деревенском магазине (на границе со владимирской областью) в свободной продаже – грейпфруты и кукурузные хлопья. В любом дворе – молоко, включая козье, собственного производства. За забором у соседа – Бьюик в отличном состоянии (сам смотрел!), приличный корейский джип и американский снегоуборочный аппарат (завидую!). По сю сторону забора – ЗиЛ-157, парочка приличных легковых автомашин, очаровательная козочка в отличных условиях, пара огромных собак, детская площадка.
И до Ликина-Дулёва 12 км по отличному асфальту.
А в деревне проживают не олигархи и не дачники! Ребёнок у соседей (через забор) учится в англоязычном интернате в Москве и говорит по-английски лучше, чем я (а я говорю прилично), паренёк приезжает на каникулы и оказывается – он умеет доить корову, водить мотоцикл и прекрасно танцует!
При этом всём – в этом доме оборудован туалет не хуже, чем в московской квартире!

no avatar
Masonych The First

отвечает Юрий Романычев на комментарий 25.04.2011 #

Приятно узнать как живет типичная руская деревня.

no avatar
Tamara Puzanova

отвечает Юрий Романычев на комментарий 26.04.2011 #

Оладьи с кленовым сиропом - это из матушки-Великобритании. У нас есть возможность созвать друзей на барбекю, но мы созвали их на шашлыки на Пасху в нашем саду. А утром пьем зеленый чай с корицей или имбирем. Тоже люблю красные грейпфруты и потребляю их, как правило, после обеда. А вот так называемые йогурты мы называем простоквашей. Из козьего молока - это сказка!

no avatar
Оксана Юрьевна

отвечает ipi ipi на комментарий 26.04.2011 #

так же как и американской нации-есть сброд всех национальностей,живущих на северном американском континенте.
А все ЭТИ кухни есть и в Европе-не обязательно лететь через океан,чтобы их попробовать.

no avatar
Алексей Сила

отвечает Оксана Юрьевна на комментарий 26.04.2011 #

Вообще-то речь о другом - все культуры мира встречают в Америке ( в том числе провинциальной) доброжелательный интерес. В Америке тайскую кухню предлагают тайцы, индийскую - индийцы и т.д.
Это вам не суши-бар "У Ашота".
В посте это четко прозвучало - злобные хамки типа вас там в пролете. Сделайте оскал помягче - и люди к вам потянутся.

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Оксана Юрьевна на комментарий 28.04.2011 #

Ага, весь американский народ - сброд, а вы и ваше окружение - все в ослепительно белом и такие духовные-духовные, что даже не кушаете, одною духовностью питаетесь. Не захлебнитесь только, духовностью-то вашей.

no avatar
Сергей Климентьев

комментирует материал 25.04.2011 #

Обворовали,нет, даже ограбили полмира, и-хвастаются.В конце концов лопнут!

no avatar
татьяна коваль

отвечает Сергей Климентьев на комментарий 27.04.2011 #

Они хоть других, а Россия обворовывает постоянно только своих граждан. На это совкового образования хватает.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

А Украина своих граждан, видимо, одаряет? )))

no avatar
татьяна коваль

отвечает Зоя Овчинникова на комментарий 27.04.2011 #

Примерно так же, как и Россия, так у Украины хоть реально денег меньше, газ же не продаем, а покупаем.

no avatar
Зоя Овчинникова

отвечает татьяна коваль на комментарий 27.04.2011 #

Вот интересно, вы тут возмущаетесь тем, что люди плохо отзываются об Америке, и в то же время постоянно нехорошо отзываетесь о России... А ведь Украина, Россия и Белоруссия по сути - одна нация, братья-славяне. Странно как-то... И мой вам совет - не бросайтесь словами типа совок... У вас, интересно, какое образование, американское, наверно?

no avatar
Ляля Кошкина

комментирует материал 25.04.2011 #

Да собственно говоря - все кухни мира хороши по-своему, когда блюда приготовлены из свежих продуктов, высоклассными поварами, нро зачастую для представителя другого неприемлем вкус блюд из-за непривычного сочетания вкусов, привкусов, приправ. Есть вкусовые рецепторы, они нами и командуют. Когда-то мне подарили грамм сто очень дорого чая. С придыханием сказали название, за давностью лет не упомню, что-то очень длинное и очень возвышенное типа"юная роза на рассвете в росе на фоне голубого неба ит.д. и пр. Заварила я его, как мне объяснили: белым ключом заваренной воды из хорошего родника (голову себе наморочила, пока нашла эту воду). В подогретой чашке. Прозрачной. Картина из фильма Тарковского: что -то нежно-желтенькое колыхалось и приобретало фантастические формы на дне чашки. Лепестки какие-то. Чай попробовала, ессно без сахара. Делала это с подругой, повернутой на экзотике. Долго смаковали. (Да, зеленый чай тогда был у нас в диковинку!) Ну как? "Необычно", - отвечает подруга. А глаза -нечестные-нечестные. "А тебе как?". "Да никак, веник заварной". Расхохоталась подруга, рассмеялась и я. Потом я нашла объяснение всему происходившему: дело во вкусовых

no avatar
Ляля Кошкина

отвечает Ляля Кошкина на комментарий 25.04.2011 #

рецепторах. Они у нас, грубее что ли, или развиты не те. С детства. Так и с ресторанами. Есть хорошие рестораны сейчас и хорошие кухни, есть хорошие повара, есть замечательные национыльне традиции. Наверно, со временем и к намп придут многочисленные и чужие кухни. Будем есть маринованных каракатиц и нам это будет нравится (без намека на иронию). Мир взаимообогащается, унифицируется, взаимопроникновение идет на всех уровней. Кухни
народов мира - не исключение. А борщик и варенички украинские, белорусская копытка, литовские цеппеллинаи, грузинское сациви, имам баялды от моих армянскитх друзей большим успехом пользовались у искушенных французских гостей, да под хорошее крымское винцо инкерманское..... Французик лет 50 с собой повез, как образец, хот\ у самого винрградники имеются где-то в, ох не помню уже... ну словом имелись...

no avatar
Masonych The First

отвечает Ляля Кошкина на комментарий 26.04.2011 #

Этоп очень верно. Я сперва не мог есть мексиканское – очень было остро. А теперь прошу поострее и там, и в индийских.

И да, жаль что борщик и варенички украинские, белорусская копытка, литовские цеппеллинаи у нас в городе не попробуешь если сам не приготовишь. А мы готовим.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

Цеппелины – замечательная вещь! В шестидесятых годах мама купила в Вильнюсе кулинарную книгу под названием "1000 вкусных блюд" и мы выучились сами делать дома цеппелины, драники – и ещё массу всего очень вкусного и необычного!
Имам баялды помнил только в болгарском консервированном виде (кстати, очень даже было ничего!), а вот прошлой осенью довелось попробовать в Стамбуле, рядом с мостом Галата – пальчики оближешь!
Мексиканские блинчики, начинённые динамитом :-) Я думал, дружки решили меня разыграть, а оказалось – у всех такие же... Незабываемый бар в Козумеле – No Name Bar, у выхода с морского терминала, там царят буррито и текила...

no avatar
Masonych The First

отвечает Юрий Романычев на комментарий 26.04.2011 #

И нас похожий вкус. К мексиканским такос надо долго привыкать!

no avatar
фыва цукен

отвечает Masonych The First на комментарий 26.04.2011 #

дело в тренировке! со временем притупляются рецепторы. кстати, большинство кухонь южных народов острые, т.к. специи являются консервантами и антибиотиками. во времена дохолодильничной эры (с) сохранить продукты и уберечься от кишечных инфекций было просто не возможно.

no avatar
Юрий Романычев

отвечает Masonych The First на комментарий 28.04.2011 #

Да, в первые дни мне немножко тяжело дался весь этот текс-мекс, а сейчас порой тоскую. И надо же было такому случится - именно сегодня дружки сидят в фейсбуке и передают привет из Козумеля. Тесен мир!

no avatar
Ирина Татевосян

отвечает Юрий Романычев на комментарий 28.04.2011 #

А что такое цеппелины?

no avatar
Юрий Романычев

отвечает Ирина Татевосян на комментарий 28.04.2011 #

Это такое очень вкусное блюдо из огурцов, шедевр литовской кухни: гляньте в гугле, и Вам достанется изумительный рецепт.
Скушайте на здоровье!
Мой дядя (семья русская) жил в Вильнюсе, район Лаздинай (что-нибудь говорит?) и впервые я познакомился с этой едой там.

no avatar