Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

ПРИСТАНЬ ОПТИМИСТОВ

Сообщество 5740 участников
Заявка на добавление в друзья

Лучшие блюда из 51 страны

2466 24 10

 Народ. запаситесь бутербродами. особенно если вы не обедали. Знакомиться  с этим постом на голодный желудок тяжело.

 

 

Лучшие блюда из 52 стран

Какие блюда ни в коем случае нельзя пропустить при посещении разных стран? Ответ на этот вопрос вы найдете в этой галерее.

 

Паэлья (Испания)

Паэлья - национальное испанское блюдо из риса, приготовленное на оливковом масле, с добавлением мяса кролика, курицы, змеи или морепродуктов.

 

 

Чилес-ен-ногада (Meксика)

Цвета ингридиентов чилес-ен-ногада повторяют цвета мексиканского флага. Это национальное блюдо состоит из зеленых чили, начиненных фаршем из нарубленного мяса, фруктами и специями. Приготовленные перцы поливают соусом из козьего сыра и молотых орехов, сверху посыпают зернышками граната.

 

  

Пулькоги (Южная Корея)

Это блюдо корейской кухни готовится из говядины, маринованной в соевом соусе, с добавлением сахара и кунжутного масла, которое впоследствии обжаривается по традиционной корейской технике.

 

 

Аки и солтфиш (Ямайка)

Это блюдо готовится из варенных плодов дерева аки (ямайский национальный фрукт) и соленой рыбы с добавлением помидоров, лука, перца, чеснока и тимьяна.

 

 

Денер-кебаб (Турция)

Донер-кебаб, также известный как шаурма, готовится из мяса, поджариваемого на большом вертикальном вертеле, медленно вращающимся вокруг своей оси.  Измельченное поджаренное мясо добавляется в лепешку и подается в виде сэндвича.  

 

 

Рис с курицей по-хайнаньски (Сингапур)

Для приготовления этого блюда курицу и рис варят отдельно в курином бульоне. Готовое блюдо подают с острым соусом из перцев чили.

 

Мясной пирог (Австралия)

Пироги с мясной начинкой, подающиеся с кетчупом, являются самой популярной закуской в Австралии. 

 

 

Потофе (Франция)

Это блюдо традиционной французской кухни представляет собой мясной бульон и сваренную в нём говядину с овощами (морковь, сельдерей и лук) и приправами (чеснок и черный перец).

 

 

Жаренные ребрышки (США)

Пикантные ребрышки из свинины или говядины с охлажденным пивом обязательно нужно попробовать, если вы решите посетить США.

 

 

Киббех (Ливан/Сирия)

Измельченное мясо баранины, ягненка, козы или верблюда посыпают дробленными пшеничными зернами и, в зависимости от предпочтений, обжаривают или варят.

 

Гуляш (Венгрия)

Гуляш - это тушенное мясо говядины, свинины или телятины с добавлением болгарского перца, помидора и чеснока. Блюдо может также подаваться в качестве супа.

 

 

Венский шницель (Австрия)

Кусок отбитой телятины, панированный в сухарях, муке и яйцах, тщательно прожаривается и подается с картофельным пюре и лимоном.

 

 

Ростбиф с йоркширским пудингом (Англия)

Традиционный английский ланч состоит из йоркширского пудинга (который делается из муки, яиц и молока) и порции сочного ростбифа.  

 

 

Колканнон (Ирландия)

Это традиционное ирландское блюдо готовится из картофельного пюре и кудрявой или белокочанной капусты и приправляется молоком, маслом, черным перцем и солью. Колканнон обычно подаётся, как гарнир к варёной ветчине.

 

 

Асадо (Аргентина)

Асадо - популярное в Аргентине блюдо из приготовленного на гриле или открытом огне мяса. В список ингредиентов этого блюда входят: мясо баранины, цыплёнка, ламы или теленка.

 

   

Боллито Мисто (Италия)

Боллито Мисто состоит из разных видов мяса, как, например: баранина, телятина и курица. Блюдо готовится на протяжении 2-3 часов в растительном отваре.

 

 

Жаренный ягненок (Новая Зеландия)

Ножка ягненка, приправленная чесноком, розмарином и зернами перца - самое любимое блюдо новозеландцев всех времен.  

 

 

Пекинская утка (Китай)

Одно из старейших блюд китайской кухни пекинская утка представляют собой тонко-нарезанные кусочки жаренной утки с кожей. Пекинская утка отлично сочетается с огурцами и соевым соусом.

 

 

Фул медамес (Египет)

Фул Мадамас готовится из бобов с добавлением петрушки, лука, чеснока, тмина, лимонного сока, черного и красного перца. Это национальное блюдо с древности является важной частью рациона простого населения Египта.

 

 

 

Цыплята тандури (Индия)

Цыплята тандури - популярное индийское блюдо, представляющее собой маринованных в йогурте цыплят, приправленных куркумой и перцем чили и запечённых в печи тандури.

 

Адобо (Филиппины)

Это филиппинское блюдо готовится из мяса или морепродуктов в соевом соусе, уксусе, с добавлением пряностей. Подается Адобо, как правило, с белым рисом.

 

 

Хаукарль (Исландия)

Исландское национальное блюдо по сути представляет собой подтухшее мясо гренландской акулы, которое вывешивают на 4-5 месяцев на воздух. К этому блюду рекомендуется заказать рюмку бреннивина.

 

 

Рамэн (Япония)

Рамэн - японское блюдо с пшеничной лапшой в мясном или рыбном бульоне с кусочками свинины или морских водорослей с добавлением соевого соуса.  

 

 

Боботи (Южная Африка)

Боботи готовится из фарша говядины или ягненка с добавлением пряного кастарда, приготовленного из яиц.

 

 

Франсезинья (Португалия)

Франсезинья - это сэндвич с ветчиной, свиной колбасой и говядиной. Сэндвич поливают расплавленным сыром и томатным супом. Подается франсезинья с картофелем-фри и пивом.

 

 

Бигос (Польша)

Бигос - блюдо из квашеной капусты, помидоров, грибов и мяса (свинины, говядины или телятины).

 

Нази лемак (Малайзия)

Нази лемак - рис, приготовленный в кокосовом молоке. Блюдо традиционно подают завёрнутым в листья банана с варёным яйцом, арахисом, жаренной курицей или рыбой и чили-самбалом. 

 

 

Галло пинто (Коста-Рика)

Традиционно галло пинто готовится из риса и бобов.

 

Ропа Вьеха (Куба)

Кубинская ропа вьеха представляет собой мелко порубленную говядину с рисом.

 

 

Фалафель (Израиль)

Фалафель - это израильское блюдо, представляющее собой жаренные во фритюре шарики из измельченного нута с хумусом или баба ганушем.

 

Мидии и картофель-фри (Бельгия)

Блюдо представляет собой большую порцию мидий с картофелем-фри. Мидии готовят различными способами (например с вином, маслом, травами или на бульоне из помидоров).

 

 

Заурбратен (Германия)

Заурбратен традиционно подается с краснокачанной капустой и картофельными клецками. Само блюдо представляет собой тушенное мясо говядины, ягненка, свинины или баранины. 

 

 

Фейжоада (Бразилия)

Самым потрясающим блюдом Бразилии является фейжоада - чёрная фасоль с копченой говядиной и свининой. Обычно подается с рисом и апельсинами.

 

Фасолада (Греция)

Фасолада - это фасолевый суп с помидорами, морковью, петрушкой, сельдереем и перцем с добавлением оливкового масла.

 

Фо (Вьетнам)

Популярное вьетнамское блюдо фо представляет собой суп с рисовой лапшой, травами и мясом.

 

 

Стамппот (Нидерланды)

Это традиционное голландское блюдо готовится из картофельного пюре, смешанного с капустой, шпинатом и репой и подается с копченной колбасой.  

 

Кабса (Саудовская Аравия)

Блюдо из риса, мяса и овощей с добавлением кедрового ореха и миндаля.

 

Сарма (Румыния)

Сарма готовится из мясного фарша, риса и порубленных орехов, завернутых в капустные листы.

 

Вареники (Украина)

Отварные изделия из пресного теста с начинкой из картофеля, рубленого мяса, капусты, рыбы, а также ягод и творога - популярное славянское блюдо, более всего распространенное в украинской кухне.

 

Краньска колбаса (Словения)

Краньска колбасу готовят из свинины, соли, перца, воды и чеснока.

 

 

Ахиако (Колумбия)

Ахиако - традиционный колумбийский картофельный суп с кусочками курятины и несколькими типами картофеля с добавлением ароматных трав. 

 

Фрикадельки (Дания)

Фрикадельки — шарики из мясного фарша (телятины, свинины или говядины), которые обычно подаются с картофелем или капустой.

 

Пельмени (Россия)

Это блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса свинины, ягненка или говядины с черным перцем очень популярно в России.

 

Черный пудинг (Швеция)

По составу черный пудинг - это обычная кровяная колбаса с добавлением муки и специй.

 

Путин (Канада)

Блюдо путин родом из Квебека состоит из картофеля-фри, покрытого сверху коричневым соусом и творожным сыром.

 

Хачапури (Грузия)

Грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с яйцом и творогом.

 

 

Арепа (Венесуэла)

Арепа - это сэндвич из кукурузного хлеба с добавлением авокадо, куриного мяса и сыра. 

 

 

Копченый лосось (Шотландия)

Шотландцы предпочитают есть копченный лосось с кусочками черного хлеба. 

 

 

Мартабак манис (Индонезия)

Мартабак манис - сладкий индонезийский пирог с разнообразной сладкой начинкой от шоколада до арахиса и кусочков банана.  

 

Инджера (Эфиопия)

Инджера - это большие рыхлые лепешки, которые подаются с мясом, овощами, зернами и рисом.

 

 

Долма (Азербайджан)

Завёрнутые в виноградные листья бараний фарш с рисом или лущёным нутом. Подаётся горячим с подливой приготовленной из катыка (йогурта натурального) с чесноком

 

 

Узбекский плов с бараниной и барбарисом

С добавлением зиры, кориандра , куркумы

 

А вы какие национальные блюда знаете? Подайте на наш стол!

Источник: www.msn.com
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (26)

Хайнц Ульрих Йорген

комментирует материал 13.04.2017 #

Ну что же, меню богатое. Уж и не знаю, что выбрать. Давайте несите мне путина, что ли.

user avatar
Татьяна Поспелова

комментирует материал 13.04.2017 #

Все очень вкусно! А боллито мисто, как правило, подают с вкуснющим зеленым соусом на второе, на новогодний стол. На бульоне, в котором варилось мясо, отваривают тортеллини. Оторваться невозможно.

no avatar
Надежда Секретарева

комментирует материал 13.04.2017 #

спасибо. Появились идеи , как разнообразить приготовление фаршированных перцев и голубцов и ещё некоторые усовершенствования придумались )

no avatar
Иванов Иван

комментирует материал 13.04.2017 #

Комментарий удален его автором

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Иванов Иван на комментарий 13.04.2017 #

Что-то Вы сложно излагаете.
Чтобы было вкуснее фарш лучше приготовить спомощью топриков. а не мясорубки. Что для этого требуется? Пара разделочных топориков и. конечно. мужчина. Мясо кладётся на доску и быстро-быстро рубится двумя руками по параллельным направлениям. Затем доску поворачиваете на 90 граду и продолжаете. Мясо несколько раз переворачиваете. После того, как оно уже прилично порублено, кладёте нарезанный лук. (три головки на полкило мяса). И продолжаете рубить мясо уже с луком, всё это перемешивая. Затем уже кладёте на мясо вымытую кинзу и мяту. можно и зелёный базилик. Вместо мяты можно использовать водяную мяту или же розмарин. И опять продолжать рубить .затем фарш хорошо помять руками. добавив немного замоченного недолго круглого риса ( можно вместо риса добавить лом нута).
Вот теперь самое ответственное: заворачивать в листья винограда. Листья лучше заказать консервированные.

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Ариф Ганбаров на комментарий 13.04.2017 #

В Азербайджане используются столовые сорта винограда. собранные ранней весной. В основном сорта "белый шаны" и "белый кишмиш". Мужчина здесь понадобится. чтобы отрывать черенки листьев. Считается, что чем мельче долмушки. тем выше мастерство хозяйки.
Долмушки укладываются в эмалированную или же керамическую кастрюлю. Некоторые хозяйки ещё кладут маленькую баранью мозговую косточку. наливается кипячённая вода. чтобы покрыла хотя бы два нижних слоя. Кастрюля накрывается крышкой и ставится на медленный огонь. Варится 30-40 минут. снимаете пробу. Рис должен провариться.
К готовой долме подаёте гатык ( по грузински мацони, по турецки йогурт) взбитый с чесноком.
Приятного апетита!

no avatar
Andrey Bochkarev

отвечает Ариф Ганбаров на комментарий 13.04.2017 #

В Турции совес мясо в долиу не ложат или ложат мало. Обычно один булгур. Но мне тоже нравится.

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 13.04.2017 #

Турецкая долма делается длинной. Правда, не приходилось пробовать. В Азербайджане булгур появился сравнительно недавно. Его место у нас занимает ярма. А ещё у нас делают пипдолму. Здесь вместо виноградных листьев используют листья айвы, липы,фундука, конского щавеля, фасоли.

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 14.04.2017 #

В Турции совес мясо в долиу не ложат или ложат мало. Обычно один булгур
-----------------
Есть такая долма. называется яланчы-долма (ложная долма). В листья заворачивают рис с зеленью. ну и ещё немного курдючного жира. Если закрыть глаза, то на вкус от настоящей долмы не отличить.

no avatar
Наталия Вергилес

комментирует материал 13.04.2017 #

++++
Но выбор несколько странный: есть лучшие мясные блюда, первые, салаты и сладкое - выбирать нужно по такому списку.

no avatar
юрий шмидт

отвечает Наталия Вергилес на комментарий 13.04.2017 #

Рецептура изложена уж очень примитивно. Например для приготовления пудинга необходима куча составляющих включая и пиво Гиннес. Да еще и специальна посуда. Жена иногда делает.
Ну а ребрышки с пивом бывают достаточно регулярно.

no avatar
Andrey Bochkarev

комментирует материал 13.04.2017 #

Румынская сарма - тюрское блюдо.

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 13.04.2017 #

В Азербайджане называется кялям долмасы- капустная долма. В мясной фарш кроме перечисленного добавляется каштан. Также кладут на долмушки ломтики айвы. В различные модификации в воду добавляют абгуру- уксус из незрелого винограда или столовую ложку сахарного песка на полкило мяса.

no avatar
Andrey Bochkarev

комментирует материал 13.04.2017 #

В азербайджанской мне нравится плов с сухофруктами.

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 13.04.2017 #

Их много видов. Есть сюдлю-плов. где в в воду добавляют молоко, а то используют только молоко. Есть такая экзотика, что популярно в Южном Азербайджане плов из копчёного риса.

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 13.04.2017 #

Про плов с сухофруктами. вспомнил такое забавное. Мой однокурсник- латыш женился на азербайджанке и увёз её в Ригу. Она там приготовила своим родственникам такой пров с сухофруктами. Им не понравилось. Обозвали компотом из сухофруктов. В 1969 в Баку проходил фестиваль Советско-японской Дружбы. Там тоже предложили гостям плов с сухофруктами. Японцам не понравилось.

no avatar
Andrey Bochkarev

отвечает Ариф Ганбаров на комментарий 14.04.2017 #

Ну и зря. Странные. Мне готовила девушка-лезгинка, может поэтому понравилось :)

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 14.04.2017 #

Девушка понравилась или плов?

no avatar
Andrey Bochkarev

отвечает Ариф Ганбаров на комментарий 14.04.2017 #

И плов и девушка :) У нее дедушка с бабушкой в Баку жили. И бабушка ей пела песню: Sen gelmez oldun;

no avatar
Ариф Ганбаров

отвечает Andrey Bochkarev на комментарий 15.04.2017 #

История этой мелодичной песни печальна. Алекпер Тагиев написал музыку на стихи Мядины Гюльгюн в память о своей невесте, которая рано умерла от рака. Тагиев написал эту фантастическую мелодию, как только вернулся с похорон..
"опять пришла весна и снова поют птицы, а ты не вернулась"

Когда в Пакистане от руки террориста пала Беназир Бхутто, то по пакистансскому ТВ в качестве траурной шла мелодия "Sən Gəlməz Oldun"

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland