Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Как перейти на вегетарианское питание

Как перейти на вегетарианское питание

Среди множества диет и систем питания больше всего копий сломано по поводу вегетарианства. Сторонники и противники этой системы питания спорят уже множество лет и не могут достичь компромисса. Множатся исследования и доказательства как одной, так и другой точки зрения, и МирСоветов предлагает вам вместе разобраться в тонкостях вегетарианской системы питания.
Что такое вегетарианство

Вегетарианство – это система питания, которая подразумевает полный или частичный отказ от употребления животной пищи Прежде всего, нужно понять, что же такое вегетарианская система питания. Начнем с того, что это не новомодная диета для похудания и оздоровления организма, а система, насчитывающаяся тысячи лет своей истории. Вегетарианство – это система питания, которая подразумевает полный или частичный отказ от употребления животной пищи.

Само слово «вегетарианство» было введено в обиход англичанами и некоторые ученые считают, что произошел термин от латинского слова vegetus, что в переводе означает «крепкий», «бодрый», «полный сил». В 1842 году члены «Британского вегетарианского общества», убедившись в несомненной пользе растительной диеты в Индии, и пропагандировавшие ее у себя на родине, ввели в обиход термин Homo Vegetus, означавший гармонично развитую личность. Изначально «вегетарианец» было понятием скорее философским и лишь потом стало указывать на приверженность растительной диете.

Вегетарианство – это не просто набор правил питания, но и жизненная позиция. Люди, придерживающиеся ее, во все времена выступали против убийства животных, ощущая свою причастность к окружающему миру. Поэтому нет ничего необычного в том, что придерживаются вегетарианства буддисты, старающиеся не убить даже насекомое, т.к. это ляжет тяжким грузом на карму убийцы. Ведическая культура всегда призывала к растительной диете, проповедуя жизнь в гармонии с окружающим миром и не уничтожение животных. В Древнем Египте жрецы не употребляли в пищу мясо животных, т.к. это мешало «магическим» способностям, вегетарианцами были древние греки и первые христиане.

В священных книгах многих народов можно найти указания на предпочтительность растительной пищи. Есть они в Библии, в Книге Бытия, где сказано: «И сказал Бог: вот, я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу». В Коране также есть советы «… не делать свои желудки могилами для животных»

Разновидности вегетарианства

Строгие вегетарианцы отказываются от употребления не только мяса и рыбы, но и от яиц (ведь это фактически зародыш курицы) и от молочных продуктов Итак, вегетарианцы не употребляют в пищу продукты животного происхождения. Но разные виды вегетарианства называют разный набор исключенных из рациона продуктов.

Так, строгие вегетарианцы отказываются от употребления не только мяса и рыбы, но и от яиц (ведь это фактически зародыш курицы) и от молочных продуктов. Иногда строгих вегетарианцев называют веганами.

Если строгие вегетарианцы делают упор на потребление фруктов, овощей и орехов, то их называют фрукторианцами, а если приоритетными продуктами в питании являются зерновые культуры, то таких строгих вегетарианцев относят к последователям макробиотики.

Лактовегетарианцы допускают использование в пищу молочных продуктов и масла, а лактоововегетарианцы включают в свой рацион яйца.

Чем же полезна вегетарианская диета?

Растительная пища, которая и составляет основу рациона, богата витаминами С и Р, калием, магнием и бета-каротином, что значительно повышает иммунитет организма Для людей, выбравших вегетарианство по этическим и религиозным соображениям, такой вопрос не стоит. Но для людей, которые избрали эту диету по медицинским или экономическим показателям, а также для сомневающихся в ее целесообразности такой вопрос весьма актуален.
Растительная пища, которая и составляет основу рациона, богата витаминами С и Р, калием, магнием и бета-каротином, что значительно повышает иммунитет организма. Растительные волокна способствуют выведению из кишечника вредных веществ, а также содержат фитонциды, которые подавляют гнилостные бактерии. Помимо того, что в растительной пище нет холестерина, употребление в пищу орехов помогает снизить уровень уже накопившегося в организме. Этому же способствует употребление в пищу ячменя и овса. Благодаря этим ценным свойствам растительной пищи, вегетарианская диета позволяет похудеть, защитить свой организм от атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта.

Сейчас ученые генетики встали на защиту вегетарианства. Они утверждают, что для полноценной жизни в своем питании человек должен избегать генетически сходных продуктов. У человека и млекопитающих биохимические процессы во многом одинаковы, совпадают и более 85% генов. Поэтому, по утверждению генетиков, употреблять в пищу можно те биологические виды, которые отдалены от человека несколькими ступенями эволюционной лестницы.

Минусы вегетарианской системы питания

Отрицательной стороной вегетарианства является нехватка некоторых необходимых организму веществ Если в отказе от животной пищи нашлись одни сплошные плюсы, то почему бы тогда не удариться в оголтелое строгое вегетарианство? Все дело в том, что как бы не полезна была для организма исключительно растительная пища, в строгом вегетарианстве есть свои отрицательные стороны. И дело не во вкусовых ощущениях, а в нехватке определенных необходимых веществ, в частности витаминов В12 и D.

Витамин В12 не синтезируется организмом человека, а его недостаток приводит к нарушению процессов клеточного деления и разрушению нервных волокон. В большом количестве этот витамин содержится в таких запрещенных для вегетарианцев продуктах как мясо, почки, морепродукты (особенно много его в устрицах и крабах). Его недостаток можно частично восполнить потреблением сыров, причем особенно богат этим витамином камамбер, и нежирного молока.

Недостаток витамина D у детей может привести к рахиту, у взрослых начнется ломкость волос и другие неприятные проявления. В растительной пище этот витамин отсутствует, содержится он в рыбьем жире и печени морских рыб. Также много его в сливочном масле, употребление которого допускают нестрогие вегетарианцы и в цельном молоке, свежих яйцах. Человеческий организм может и самостоятельно вырабатывать витамин D, как вы знаете, он образовывается в коже под действием ультрафиолета. Таким образом нехватка этого витамина может быть восполнена практически полностью. Но при некоторых условиях. Наибольшее количество витамина D синтезируется при нахождении на солнце в утренние и вечерние часы, особенно у людей со светлой кожей. Выработка витамина снижается вместе со старением, а также в условиях загрязненного выбросами воздуха, что актуально для жителей промышленных городов.

Еще одного важнейшего витамина группы В, а именно В2, иначе называемого рибофлавином, практически нет в овощах и фруктах. Его недостаток приводит к слабости, головокружениям, всевозможными повреждениями слизистой оболочки. Рибофлавин содержится в печени, почках, яйцах, молоке. Этот витамин в небольших количествах синтезируется кишечником человека. Лакто- и лактоововегетарианцы получают рибофлавин с молоком. Строгие вегетарианцы могут получать этот витамин, включив в свой рацион гречневую либо овсяную крупу, грибы, а при необходимости дополнительно принимать витаминные комплексы. Помимо этого, можно отказаться еще и от дрожжевого хлеба, т.к. дрожжи, содержащиеся в тесте, обладают свойством подавлять выработку витамина В2 кишечником.

Растительная пища бедна кальцием и железом, невелико там и содержание йода. Содержание этих микроэлементов в растениях во многом зависит от почвы, в которой они произрастают, а потому могут содержать как достаточно количество кальция, железа и йода, так и не содержать вовсе.

Растительная пища бедна кальцием и железом, невелико там и содержание йода. Кальций в больших количествах содержится в капусте, сухофруктах, а также в молочных продуктах, которые служат еще и источником йода, пусть и в небольших количествах.

Избежать йододефицита вегетарианцы могут, употребляя в пищу морскую капусту, шампиньоны, брокколи, шпинат, йодированную соль. МирСоветов сообщает, что чрезмерное потребление сои и продуктов из нее приводит к уменьшению собственной выработки йода в организме, и как следствие почти двоекратное увеличение потребности в этом микроэлементе.

Железо попадает в наш организм с мясными продуктами, особенно много его в печени. Тем не менее, восполнить недостаток железа можно, потребляя сухофрукты, гречку, чечевицу, фасоль. Содержится железо и в горьком шоколаде, правда, в незначительном количестве.

Одним из действенных средств поднятия гемоглобина считается следующий рецепт: нежареную гречневую крупу смолоть в кофемолке в порошок. Принимать его по столовой ложке плюс чайная ложка меда во время каждого приема пищи.

Белок способствует росту и заживлению ран, повышению иммунитета. Он содержится в бобовых культурах, которые обязательно должны употреблять в пищу все вегетарианцы, т.к. по своему составу он наиболее близок к животному белку.

Витамин С содержится буквально во всех фруктах и многих овощах, особенно богаты им шиповник, черная смородина, а также красные овощи, такие как болгарский перец, помидоры. Но для того чтобы наиболее полно усваивался организмом, продукты, содержащие этот витамин, должны входить в ежедневный рацион, при этом не подвергаться тепловой обработке.

Жиры, необходимые для транспортировки витаминов, выработки гормонов и многого другого, организм вегетарианца получает с растительными маслами, авокадо, орехами. Масел сейчас множество разновидностей, каждое из них по-своему полезно. Поэтому лучше, если на вашей кухне будет и оливковое, и подсолнечное, и кукурузное, и другие виды масел.

Как перейти на вегетарианское питание?

Как перейти на вегетарианское питаниеИ все же вопрос быть или не быть вегетарианцем, каждый должен решить для себя сам. Но настоятельно рекомендуем вам следующее. Исходя из вышенаписанного видно, что строгое вегетарианство показано лишь взрослым людям и в сочетании с интенсивным и постоянным употреблением сбалансированных витаминных комплексов. Для детей и в качестве оздоровительной диеты предпочтительнее будет лакто- и лактоововегетарианство. И в этом случае детям необходимо с медицинской помощью подобрать индивидуальный комплекс витаминов и микроэлементов. То же самое относится и к питанию будущих мамочек, на здоровье которых недостатки растительной диеты могут сказаться особенно заметно.

Этого правила придерживались наши далекие предки практически во всех культурах. Христиане и мусульмане снимали требования поста для больных, путешествующих и для будущих матерей.

Людям, которые избрали вегетарианскую диету для похудения, МирСоветов рекомендует дождаться теплого времени года, т.к. в этом случае активизируется обмен веществ, а разнообразие овощей и фруктов поможет проще и быстрее привыкнуть к новому рациону. А если вы почувствуете себя лучше, питаясь таким образом, то к холодным сезонам организм перестроится достаточно для соблюдения вегетарианской диеты круглый год.
Стать вегетарианцем – это совершенно не значит отказаться от вкусных блюд.

Например, классическое индийское овощное карри. Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить порошок карри, протушить 3 минуты на слабом огне и добавить очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры или томатную пасту. Положить в ту же посуду нарезанные стручки зеленой спаржевой фасоли и тушить все до мягкости фасоли. Добавить немного воды, если соус слишком густой и выложить к овощам чищенный и мелко нарезанный картофель. Тушить до мягкости, готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком.

Вегетарианская кухня разнообразна, блюда ее вкусны и полезны, а при толике фантазии любое блюдо легко трансформировать под новую, растительную диету. Если вы сварите борщ не на мясном бульоне, а овощи для него будете пассировать в растительном масле, то вы не только получите вкусное и ароматное блюдо, но и соблюдете все требования вегетарианского питания.

Точно также можно поступить и с пловом (иллюстрированный рецепт приготовления плова МирСоветов уже предлагал ранее вашему вниманию). Готовьте плов как указано в рецепте, но вместо курицы положите в плов курагу и чернослив. Готовый вегетарианский сладковатый плов посыпьте дробленым миндалем или кешью. Вы получите сытное и необычное блюдо, от которого не откажется самый строгий вегетарианец.

Стать вегетарианцем – это совершенно не значит отказаться от вкусных блюд. Вегетарианская кухня разнообразна, блюда ее вкусны и полезны, а при толике фантазии любое блюдо легко трансформировать под новую, растительную диету. Мясо и рыбу практически всегда можно заменить на сою, бобовые, а в зависимости от блюда и картофелем, грибами, и даже баклажанами. Вкусовые ощущения, конечно же, будут несколько отличаться от традиционных блюд, но это всегда можно исправить при помощи специй и приправ.

На замену яйцам идут несколько продуктов. Если идет речь о приготовлении таких блюд, как супы и салаты, вместо яиц можно использовать картофель, авокадо. Если же необходимо приготовить тесто, в качестве замены обычно используют превращенное в пюре сою или бананы.

Растительный маргарин, кокосовое и арахисовое масло в вегетарианской диете прекрасно заменяют сливочное масло. Вдобавок эти продукты содержат достаточное количество жиров, необходимых для полноценного питания. Как уже говорилось, жиры также содержатся и в подсолнечном, оливковом и других маслах.

Вместо молока животного происхождения можно использовать то же соевое молоко, кокосовое, иногда и обычную воду.

Решив изменить свою жизнь и стать вегетарианцем, придерживаясь растительной диеты, помните о том, что это лишь шаг к новой, более мирной жизни. Ведь вегетарианство это еще и жизненная философия. Помня об этом, вы не только оздоровите свой организм, но и наполните новым светом свою жизнь, ощутив красоту и гармонию окружающего мира.

Источник: medicnadom.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (70)

Miller

комментирует материал 25.06.2009 #

Иисус Христос был вегетарианцем. Этого вполне достаточно, чтобы всем христианам перейти на эту систему питания.

user avatar
Kinziru

отвечает Miller на комментарий 25.06.2009 #

А причастие телом и плотью Христа - это вегетарианство?

user avatar
Miller

отвечает Kinziru на комментарий 25.06.2009 #

Хороший вопрос, Сергей!
Увы, трактование учения Христа превратилось в культ, в большой бизнес. Вместо того, чтобы вникать в суть учения и следовать ему, многие (в особенности, православные) христиане иредка нестрого соблюдают только пищевую диету, соблюдают странные ритуалы (больше похожие на язычество), читают странные тексты, значения которых не понимают.
Причастие телом - извращение. Увы.

user avatar
Lorgus

отвечает Miller на комментарий 26.06.2009 #

Да ну? Как опытный богослов утверждаете?
Позволю себе небольшую копипасту:

Евангелие свидетельствует, что Иисус вегетарианцем не был:

Иисус ел рыбу

Когда же они от радости еще не верили и дивились, Он сказал им: есть ли у вас здесь какая пища? Они подали Ему часть печеной рыбы и сотового меда. И, взяв, ел пред ними. (От Луки 24:41-43)

В положительном контексте говорил об употреблении в пищу мяса:

Царство Небесное подобно человеку царю, который сделал брачный пир для сына своего и послал рабов своих звать званых на брачный пир; и не хотели придти. Опять послал других рабов, сказав: скажите званым: вот, я приготовил обед мой, тельцы мои и что откормлено, заколото, и все готово; приходите на брачный пир. (От Матфея 22:2-4)
Сын же сказал ему: отче! я согрешил против неба и пред тобою и уже недостоин называться сыном твоим. А отец сказал рабам своим: принесите лучшую одежду и оденьте его, и дайте перстень на руку его и обувь на ноги; и приведите откормленного теленка, и заколите; станем есть и веселиться! ибо этот сын мой был мертв и ожил, пропадал и нашелся. И начали веселиться. (От Луки 15:21-24)

В самом деле, обычаи Его народа предполагали употребление в пищу мяса во время праздничных трапез, Иисус против этого не только не возражает, но и сравнивает Царство Небесное с мясным пиром.

user avatar
snn1964

отвечает Lorgus на комментарий 28.06.2009 #

Господи, они и тебя скоро подпрягут в свою секту:(

user avatar
danger22

комментирует материал 25.06.2009 #

Вот я бы с удовольствием перешёл на вегетарианское питание, но видимо не смогу. Уж больно привык я к жареному салу и копчёным рёбрышкам. Мммм вкуснятина. Но тем не менее понимаю, что это вредно для организма. Хотя сколько той жизни

user avatar
Sayid

отвечает danger22 на комментарий 25.06.2009 #

Ага, 30 лет есть мясо, а потмо 30 лет умирать от всяких болячек?!

user avatar
Rober

отвечает Sayid на комментарий 25.06.2009 #

Мясоеды не умирают в 30 лет от поедания мяса. Вас кто-то обманул.

user avatar
Miller

отвечает Rober на комментарий 25.06.2009 #

30 лет есть мясо, а потом еще 30 лет лечиться - там же ясно сказано!

user avatar
Tonatiuh

отвечает Miller на комментарий 25.06.2009 #

И много вы таких мясоедов видите, которые после 30 не работают, а только стоят в очередях в больнице?

user avatar
Miller

отвечает Tonatiuh на комментарий 25.06.2009 #

Практически трупы все ходячие после 30.

user avatar
Tonatiuh

отвечает Miller на комментарий 25.06.2009 #

Так это ж вегетарианцы! Мясоеды после 30, наоборот, здоровьем пышут. И я, и вся моя семья, и все мои знакомые, коллеги и друзья - одни мясоеды, а трупов как не было, так и нет.

user avatar
Nord Brother

отвечает Tonatiuh на комментарий 26.06.2009 #

Напомните-ка среднюю продолжительность жизни у мужчины в рф.
Я сам напомню,58.3 года.

Хотите ли вы сказать,что если я выберу из толпы человека,который ест *мясо* каждый день,возрастом примерно 30 лет,и он будет полностью здоров?И давление будет 120/70,и пульс ровный?И налета я серого на языке у него не наиду?И покраснения лица у него не будет периодического?И дыхание будет свежее?А будет ли он спокен и сдержан? Или он будет нервным и раздражительным?Будет он ходить ееле сгибая ноги?Легко ли он сгибает спину,наклоняется и разгибается? Я бы долго симптомы продолжал,но и этих хватит на первое время.

Вообщем,все примерно вот так.Это только самые приметные симптомы отравленного организма.

Вегетарианцы,которые отказываются от мяса(и кстати не только от него) по соображениям здоровья,а не по соображениям бюджета,или соображениям жалости к животным - легко обставят говноедов по продолжительности жизни и ее качеству.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 26.06.2009 #

При чем здесь Россия, страна с довольно невысоким потреблением мяса? Сравнивать надо продолжительность жизни мужчин в Австралии или Японии - странах с намного большим потреблением мяса и животных морепродуктов - 75-80 лет. И теперь сравните с вегетарианской Индией. Далее, в силу моего возраста, у меня много знакомых 25-30 лет, и да, практически все из них здоровы. Это такая же чушь, как и ваши 140-летние якуты.

user avatar
Nord Brother

отвечает mistegris на комментарий 26.06.2009 #

Тыкать можно друзьям,а с незнакомыми людьми нужно на вы обращаться.Это что,вы написали,серьезный научный аргумент? Вы я вижу весьма продвинут в вопросах человеческой анатомии и вопросах правильного питания,коль без ошибок пишете. А когда человек пишет за идею,мысли еле успевает в цепочку выстраивать - орфография тут последнее место имеет.

Такое впечатление,что вы сидите в офисе,и ничего ни когда полезного не делали,только бумажки перебирать научились с правильной орфографией. А содержание вас не сильно волнует,главное,что бы без ошибок было.

Не по той теме я сейчас отписывался,что бы приводить километры рукопесей о том как обрабатывают мясо на фабриках,а вам очень интересно? Поищите,тут есть статья на эту тему.

user avatar
mistegris

отвечает Nord Brother на комментарий 26.06.2009 #

Вы, милейший, прежде чем говорить о серьезных научных аргументах, хотя бы согласовывать слова в предложениях научитесь. Это к вопросу о содержании.
Кто ясно мыслит, тот ясно излагает.
Содержание ваших опусов бредовое и истеричное. Скопление расхожих штампов, причем не очень внятно изложенных.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 26.06.2009 #

"Скажите,вы всегда идете за обществом,или иногда думаете самостоятельно?"

Я всегда думаю самостоятельно. И мне плевать на сотни монографий как в пользу, так и во вред вегетарианства. Я ем мясо только потому, что Я ТАК ХОЧУ.

"А что значит *практически здоровый человек*? Это значит *будущий больной*?"

Практически здоровый - значит нет никаких внешних проявлений болезней, люди ведут активный образ жизни, хорошо выглядят и ни на что не жалуются.
"Нельзя сравнивать Японию с Австралией и Индией по продолжительности жизни. Это совершенно разные страны,там разный климат,разные люди."

Опаньки, да неужели? То есть мясоедение никакой роли в продолжительности жизни не играет? Или играет только в тех случаях, где вам удобно?

"Продолжительность жизни человека как вида животного - 150 лет. И я собираюсь их прожить."

Да можете хотеть прожить хоть 1000 лет, хоть миллион. Мы-то тут причем?

"придется принять как факт,что нужно отказываться от таких продуктов - или сдохнуть в 58.3,являясь обузой для общества."

Не придется, уж поверьте. Вы думаете, я не знаю ни одного мясоеда старше 80ти лет? Или кто-то из присутствующих не знает? Хватит ересь нести.

"Хотите нормальной жизни?"

У меня нормальная жизнь. Но конечно же вам всегда лучше всех все известно.

"Вы смотрите,что делают остальные,и боитесь стать белой вороной. Вы голосуете за медведевых и путиных,а потом жалуетесь на них же."

Ну конечно как всегда - ткнул пальцем в небо.

"В вашей котлетке 80% булки,а сосиска делается примерно из бумаги и говна,остальное красители,и вкусовые добавки,очень вредные для организма.А мясо с фабрик,это вообще смешная вещь,вы думаете оно может пользу принести?"

Я не ем, кстати, магазинные пельмени, сосиски и колбасы. Просто потому что не нравится вкус. Покупаю только сырое мясо из которого потом леплю, что хочу. Кроме того, на зиму часто закупаю мясо через родственников в деревне, причем зачастую приходится принимать участие в забое самому. Ну и самое главное - ну нет у меня (и большей части мясоедов) жалоб на здоровье, нету!

"Ненавижу таких мудаков,извините,но ненавижу и презираю,даже отвечать вам больше нехочу."

Я,конечно, привык к агрессивно-хамовитой манере общения вегетарианцев с обилием оскорблений и угроз. Но ведь менее привычные люди могут и обидеться... Впрочем, это и к лучшему )))

user avatar
Цвет

отвечает Tonatiuh на комментарий 26.06.2009 #

Дай Бог чтобы это и дальше было так, но вы своими словами искушаете Силы Небесные. Здоровье дается не только за образ питания, главное за образ мысли и жизни.

user avatar
Tonatiuh

отвечает Цвет на комментарий 26.06.2009 #

Ну, для меня в моей жизни есть только одна Сила - это я сама. И я не искушаю ничего, наоборот "По вере вашей да будет вам". Я напротив, притягиваю к себе здоровье и благополучие. У меня все хорошо, все замечательно, и со здоровьем тоже все будет хорошо....

user avatar
Rober

отвечает Цвет на комментарий 26.06.2009 #

Так и повод-то есть! Lotos7 в этом треде. Ждем новых занимательных проповедей о нарушении тонкой энергии в желудках мясоедов.

user avatar
Ravi Suasti

отвечает Tonatiuh на комментарий 26.06.2009 #

Как это трупов нет вы трупами питаетесь трупным ядом гормонами страха пропитаны клетки вашего организма как следствие: тромбозы, инсульты, онкологии, инфаркты и т.д. т.п. это всё болячьки трупоедов вегетарианцам данные болезни не страшны потому как клетка организма чистая не засорённая мертвечиной... Не верю я вашему показному здоровью мясо это боль, страх, страдание и проклятие животного мира эволюционно близкого людям здоровья не накопишь поедая братьев наших младших!

user avatar
Tonatiuh

отвечает Ravi Suasti на комментарий 27.06.2009 #

Ой, как страшно! Уважаемый, это уже диагноз. Знаете, завязывайте-ка с фильмами про зомби, они на вашем впечатлительном воображении плохо сказываются. Еще немного - и начнете вокруг себя видеть зеленых человечков. А коровы с вами уже разговаривают? И мне на ваше верие-неверие фиолетово. Ваши мантры моему здоровью не повредят, хоть вы это 24 часа в сутки говорите.

user avatar
unsigned

комментирует материал 25.06.2009 #

Ух ты. хоть одна разумная статья на эту тему.

user avatar
Alexey0

отвечает unsigned на комментарий 26.06.2009 #

эти рассуждения ..уважаемых ученных озадачивают
-есть витамины (В12,...), которые людьми не синтезируются. Hо есть в любом мясе..
люди - это испорченный вид животных? Oчень странно.
о витамине В2 написанно, что его нет в овощах
но упомянуто, что он вырабатывается кишечником
а это ..упоминание стоит поставить на первое место.
аффтор все пишет "от третьего лица" - и не спроста - от таких советов не долго и ноги протянуть.
на мой взгляд - статья не слишком разумная.

user avatar
unsigned

отвечает Alexey0 на комментарий 30.06.2009 #

В2 как и В12 вырабатывается не кишечником, а микрофлорой кишечника - сиречь бактериями.
И в ответ на Ваш вопрос - да, люди это испорченный вид животных, если говорить о жвачных животных. У них, людей, всё не так почему то "во внутре" устроено, не могут они, люди, почему-то целлюлозу переваривать :(.
И Вы читаете только то, что хотите прочитать. Про В2 сказано не только то, что он "вырабатывается кишечником", но и то, что он "вырабатывается кишечником в недостаточном количестве".
А статья разумная потому, что там прямо говорится - "если вы перейдёте на веганскую диету просто отказавшись от мяса, и будете поедать только гарнир, то вашему организму будет очень плохо". Что "если уж Вы такие умные, чтобы планировать свой рацион, то хотя бы планируйте его основываясь на биохимии, а не на теософии".
И при этом прямо говорится, что недостаток аминокислот и витаминов ВЗРОСЛЫЙ человек в принципе может перенести, но при этом всё-таки не стоит злоупотреблять синтетическими витаминными "прибавками". и "в экстренных случаях", например при беременности, при серьёзных травмах, когда организму нужно очень много "строительного материала" для восстановления, не стоит "теософить". А то будет как у меня, когда я через пол года приехал на вторую плановую операцию после экстренной, а там ещё лежал веган в той же палате, у которого просто не срастался и гноился шов на пол брюха. Когда я спокойно выписался после второй операции - он там ещё лежал и кушал спаржу, запивая соевым молочком - типа инъекция белка.

user avatar
mistegris

комментирует материал 26.06.2009 #

Интересно, почему поборники вегетарианского образа жизни столь часто бывают малообразованными, безграмотными и истеричными?

Что не мешает им, кстати, разглагольствовать о телесном здоровье и душевной гармонии.

user avatar
Nord Brother

отвечает mistegris на комментарий 26.06.2009 #

Перед думающей половиной читателей вы себя этим показываете.

user avatar
8888888888

комментирует материал 26.06.2009 #

Люди с первой группой крови не могут без мяса....

user avatar
Nord Brother

комментирует материал 27.06.2009 #

По многочисленным просьбам трудящихся.

Всеяден ли человек?

Мудрость природы заключается в том,что она встроила механизм *самопериваривания* в каждый живой организм. Если,скажем,клубень картофеля содержит почти чистый крахмал,то под тонким верхним слоем кожуры клубня содержатся крахмалпреобразующие вещества.То же самое относится к зернам пшеницы,ржи,других злаковых,в оболочке которых также имеются вещества,преобразующие крахмал и высвобождающие за счет этого скрытую в нем энергию.
Наивно было бы думать,что такой механизм предназначен именно для удовлетворения потребностей того или иного биологического вида,употребляющего этот организм в пищу.он выполняет более важную функцию,обеспечивая зародыш веществом и энергией,необходимыми тому для нормального развития.Возьмем то же пшеничное зерно.При определенной температуре и влажности почвы крахмалпреобразующие ферменты начинают расщеплять крахмал на составные элементы,которые ипользуются для формирования всех частей растения: корневой системы,стебля,листьев.Высвобождающаяся при этом энергия также утилизируется зародышем,обеспечивая реализацию программы развития,записанную в его генетическом аппарате.
Смысл видового питания заключается в том,что все живые организмы приспособились использовать механизм самопериваривания других,причем строго определенных,биологических обьектов для восполнения собственных затрат энергии и вещества.
Этот тип питания является определяющим в живой природе.У каждого биологического вида - своя пища,причем характер видового питания налагает строго индивидуальный отпечаток на анатомические и физиологические особенности организма.Чтобы понятнее было,о чем идет речь,приведу один пример.Известно,что организм хищных животных физиологически приспособлен к перевариванию и усвоению животной пищи,то есть мяса.Но никто его на блюдечке хищнику не преподнесет,его надо добыть.А для этого нужны быстрые ноги,острые когти и клыки,которые и являются своего рода анатомическим *паспортом* хищника.Налицо то самое единство формы и содержания,которое и позволяет ему выжить и которое поддерживается благодаря механизму саморегуляции.(Те. если кормить верблюда шашлыками или цыплятами табака,то он очень скоро протянет ноги,и наоборот,попробуите покормить верблюжьей колючкой льва,например, и он умрет с голоду,но не притронется к ней)
Но вот что удивительно: признавая значение видового питания для любого биологического вида,сторонники как ортодоксальных,так и слегка модернизированных концепций питания отрицают его роль в жизни человека.Они приписывают ему способность потреблять без ущерба для здоровья и животную,и растительную пищу.Чем же аргументируется подобное утверждение?
Во-первых тем,что отличительные особенности пищеварительного тракта человека якобы ставят его в промежуточное положение между травоядными и хищными животными.Составлены даже таблицы,призваные продемонстрировать его отличия от тех и других. Деиствительно,в нашем организме,например,длина желудочно-кишечного тракта меньшая,чем у травоядных,но большая,чем у хищных.В нашем желудке нет таких специализированных отделов,как у травоядных животных,где пища подвергается обработке бактериями и простеишими организмами.И в то же время желудок человека не такой круглый,как у хищников. Обращает на себя внимание и различная напряженность водородных ионов в крови.Исследования,проведенные в Московском зоопарке,показали,что у хищников pH составляет 7.2; у травоядных - 7,6 - 7,8; а у человека - 7.4. Подобных отличий можно привести немало.
Второй аргумент сводится к тому,что человек наряду с растительной способен потреблять и животную пищу.Утверждается,что эту способность он якобы приобрел в процессе эволюции.Казалось бы,логика на стороне тех,кто считает нас всеядными.Однако стоитприсмотреться кк их аргументам повнимательнее,как тут же обнаруживаешь их несостоятельность,*притянутость*.
Да,анатомически и физиологически человек отличается и от травоядных и от плотоядных животных.Но это вовсе не означает,что он находится между ними.Жвачные животные,как всем известно,питаются в основном зелеными частями растений,относительно бедными белками и жирами.Это предопределяет особенности их пищеварительного тракта.
Человек же,как постоянно напрашивается логический вывод - существо плодоядное.Его видовая пища - плоды,ягоды,злаковые,орехи,семена,клубни,то есть те части растений,где концентрация питательных веществ неизмеримо выше,чем в их зеленой части,богатой витаминами и минеральными солями.Только этим обьясняется различие в устроистве и физиологических финкциях желудочно-кишечного тракта человека и травоядных.

Но особенности видового питания человека ни на йоту не приближают его к плотоядным. Единственное,что есть между ними общего, - это высокая питательная ценность потребляемой пищи: плодов с одной стороны,и мяса - с другой.Отсюда некоторое подобие строения их пищеварительного тракта.
Что же касается способности человека употреблять в пищу мясо,то прежде всего,договоримся о том,что можно и что нельзя называть мясом.Хищник питается плотью животных,полностью сохраняющей все своиства живого,в том числе и способность к самоперивариванию.Человек же потребляет не мясо в подлинном смысле этого слова,а безжизненную комбинацию белков и жиров,полученную в результате его термической и кулинарной обработки.И саму-то способность потреблять в пищу плоть других он обрел лишь после того,как овледел огнем.
Хотя произошло ссие недоразумение не оду сотню тысяч лет назад,мы те не менее не приобрели ни одной анатомической или физиологической приметы хищного животного.Не выросли у нас острые клыки и когти.Реакция во рту у нас как была щелочной,а не кислой,характерной для хищников,так и осталась.Поэтому все попытки провести прямую линию между травоядными и плотоядными и где-то посередине пристроить на ней человека - занятие неблагодарное,ничего,кроме вреда,не приносящее.
Я бы,прибегая к терминологии садоводов,скорее уподобил травоядных животных и человека двум разным сортам яблонь,привитым природой на общий подвой - растительную пищу,и не старался бы привязать к этому дереву ни льва,ни тигра,ни собаку.
И ещё кое-что.Начну с того,что природа наделила каждый биологический вид своей системой энергоснабжения.Причем эффективность ее прямо зависит от способности клеток наиболее рационально и экономно использовать получаемую извне энергию.
Не менее важно и то,что от постоянства химического состава клеток зависит работа механизма саморегуляции.

Измените их химический состав,и система начнет деиствовать с отклонениями и перебоями.
Именно поэтому анатомический и физиологический *портрет* любого биологического вида,как я уже сказал,обьективно отражает функциональные особенности,обеспечивающие его выживание.И организм не может сбросить с себя как перчатки,эти особенности,чтобы обзавестись новыми.Никогда лось не начнет охотиться на зайцев,а волк питаться травой.Только человек благодаря своему разуму сумел,овладев огнем,обратить себе на *пользу* плоть своих меньших братьев.Слово *польза* взято в кавыки,так как мясоедение ничего кроме вреда,перенапряжения и истощения адаптационных ресурсов,человеку не дает.
*Бог с ними,с этими ресурсами, - скажет сторонник сбалансированного питания.-Важен результат,а он вполне оправдывает мясоедение: организм получает необходимые ему питательные вещества,обеспечивается его жизнедеятельность,а это - главное*.
Согласился бы с этим доводом,если бы речь шла об экстремальных ситуациях.Когда решалось бы,быть или не быть человеческому роду,как скажем,в ледниковый период.
Но ведь сегодня ситуация иная.Освоив земледелие,человек избавил себя от необходимости преодолевать немалые расстояния,чтобы обеспечить себя пищей,собирая дикорастущие плоды,ягоды,орехи и коренья.Теперь все это он можетвыращивать рядом со своим жилищем,без больших затрат физичесого труда.Поэтому и мясо как продукт питания должно было бы утратить всякое значение.Но здесь физиологическая целесообразность пала жертвой обстоятельств - точнее,привычки,превратившейся в род наркомании,привычки,впитываемой в буквальном смысле этого слова с молоком матери.Обеспечивая сиюминутные потребности в энергии и веществе,пища животного происхождения деиствует как бомба замедленного деиствия,снабженная химическим взрывателем.Где-то в глубинах нашего организма,невидимые идут и идут разрушительные реакции,пока,наконец,не приведут к неминуемому взрыву.Будет ли это внезапная смерть,или тяжелая,неизлечимая болезнь - сказать трудно.Тут уж,как говорится, кому как *повезет*.Суть от этого не меняется: взрыв неизбежен.
И все же не стоит,думаю,отказывать людям в способности *по капле выдавливать из себя раба* собственных пристрастий и следовать суровому голосу здравого смысла.
Я бы никогда не стал призывать к аскетизму,к отречению от всех земных радостей,без которых сама жизнь теряет добрую половину своей прелести.(Пасха с куличем,медовый Спас - яблоки и мед,масленница - блины и т.д.) Однако,я решительный противник того,чтобы устраивать себе праздники по всякому поводу и без повода. Умный человек не позволит себе в погоне за извращенно понимаемым блаженством выходить за рамки питания,предначертанного для него кодом его жизни.
Разумная умеренность во всем - вообще одно из условий существования человечества как в плане политическом,социальном,так и в физиологическом.Тем более,что физиологические ограничения кажутся нам таковыми лишь нашей деформированной психике.

Глубочаише извиняюсь за такое длинное,хотя и максимально упрощенное обьянение,и прошу,если что-либо непонятно - задаите вопрос,или если не согласны с чем либо - обоснуйте,мне интересно любое мнение.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 27.06.2009 #

"Человек же,как постоянно напрашивается логический вывод - существо плодоядное."

Откуда напрашивается? Приведите четкую логическую цепочку. Кроме того, что ел "плодоядный" человек зимой?

"мясоедение ничего кроме вреда,перенапряжения и истощения адаптационных ресурсов,человеку не дает."

Это еще почему? Какие доказательства? Человечество постоянно наращивает потребление мяса, и при этом параллельно повышается продолжительность жизни, бурно идет умственное и технологическое развитие. Где вред мяса? В упор не вижу.

"Однако,я решительный противник того,чтобы устраивать себе праздники по всякому поводу и без повода."

Дак не устраивайте. Только другим чего мозги компостировать?

user avatar
Nord Brother

отвечает Rober на комментарий 27.06.2009 #

*Откуда напрашивается? Приведите четкую логическую цепочку. Кроме того, что ел \"плодоядный\" человек зимой?*

Откуда? Статью чтоли не читали? Зачем я ее вообще печатал,если вы ее не удосужились осмыслить?Там ясно написано,о различиях и сходствах травоядных от хищников и проч...
О погребах слыхали?Вырастил овощи,и на зиму в погреб.Не было погребов - ледниковой период - экстримальная ситуация - другого выхода нет,кроме мяса,а я в статье это кстати выше упоминал.

*Это еще почему? Какие доказательства? Человечество постоянно наращивает потребление мяса, и при этом параллельно повышается продолжительность жизни, бурно идет умственное и технологическое развитие. Где вред мяса? В упор не вижу.*

Продолжительность жизни конкретно в рф,насколько мне известно понизилась почти на 10 лет за последние 30 лет,а единственные данные которыми я сеичас распологаю,это только те,что за последние десять лет расходы на медицину увеличились в десятки раз,а продолжительность жизни продолжает падать.
Умственное развитие повышается только у некоторых особей,а остальные остановились в умственном развитии примерно на этапе крепостного крестьянина. Технологическое развитие - рассчитано на потребительство - купи-выброси-купи вещь лучше,дороже-выброси-купи еще дороже-выброси...и т.д. Вот когда начнут сперва думать о человеке,о его здоровье и потребностях,тогда и технологии переидут на другой уровень. А теперь вред мяса.В статье достаточно понятно было написано,но я повторю:

Я так понимаю,что вы не врач,и вам трудновато будет понять...но я постараюсь обьяснить.Но читаите внимательно.

Еще в период зарождения теории сбалансированного питания она обьвила белки,и прежде всего животного происхождения,идеальной пищей для организма. Утверждалось,что они содержат большинство необходимых человеку питательных веществ и элементов,позволяющих восполнять затраты энергии и веществ в процессе жизнедеятельности организма.Вопреки всем фактам и опыту вегетарианского питания из диссертации в диссертацию,из монографии в монографию кочевал и до сих пор кочует известный тезис о том,что существует ряд аминокислот,которые в человеческом организме не вырабатываются и должны поступать в него извне с мясом животных.Подчеркивается высокая усвояемость животного белка,что якобы делает его наиболее эффективным продуктом питания.Жизнь,развитие науки разбили эти доводы.(Внимание)
Во-первых,в мясе оказалось совершенно недостаточным содержание углеводов,витаминов и минеральных веществ,которых так много в растениях.После изощренной кулинарной обработки,в процессе которой все своиства живой мышечной ткани убиваются,а механизм самопериваривания разрушается,мясо животных превращается в простой набор лишенных жизни белков,жиров и углеводов и лишь тогда становится пригодным к употреблению.В результате человеческий организм затрачивает неоправдано много энергии на его переваривание.Вы сами ощущаете это,когда чувствуете,как после сытного обеда вас неудержимо клонит в сон.Это подсознание *отключает* все другие потребители энергии и направляет ее на переваривание мясной пищи. Людям,живущим в системе видового питания,такое чувство незнакомо.Питаясь свежими продуктами растительного происхождения,сохраняющими своиства живого,человек в полной мере использует имеющийся механизм самопериваривания.
Во-вторых,выяснилось,что в человеческом организме вырабатываются все потребные ему аминокислоты,наиболее важные из них производятся микрофлорой нашего толстого кишечника.

В-третьих,высокая теплотворная способность белков мяса оказалась на поверку не благом,а несчастьем рода человеского из-за низкого коэффициента их полезного действия.Исследования показали,что для выполнения одной и той же работы животных белков должно *сгорать* в организме больше,чем углеводов,на 32%.Отмечалось,что там,где потребность жизненного процесса определяется 100 единицами энергии,из энергии мясного белка потребляется 140.2 единицы.Таким образом,40.2 тепловой единицы оказываютс неиспользованными и должны быть удалены из тела системой теплорегуляции как избыток тепла.Это означает,что все связанные с ней органы и системы должны выполнять абсолютно бесцельную,никчемную работу,*прокачивать* через ткани дополнительный поток энергии.
Но сказанным далеко не исчерпывается вред,приносимый организму потреблениеем мяса.Самое страшное заключается в том,что избыточное питание,обогащенное животными белками,вызвало к жизни явление,опасность которого большинство из нас еще не оценили в полной мере.Я имею ввиду так называемое преждевременное,раннее развитие детей.Акселерация приобрела характер эпидемии,поразившей все человечество,и,как считают ученые,отрицательно сказывается на последующих этапах жизни человека,его духовном и физическом здоровье и долголетии,снижая его естественный иммунитет,вызывая преждевременную половую зрелость и появление потомства при полном отсутствии чувства ответственности за него.

В результате акселерации лимит энергии,отпущенной человеку на всю жизнь,в значительной мере растрачивается в раннем возрасте.Все эти диатезы,экземы и прочие детские хвори,обьясняемые туманной и ничего не говорящей формулой *нарушение обмена веществ*,есть не что иное,как результат слепой родительской любви,не ограничиваемой рамками здравого смысла.Излишне обогащая пищевой рацион ребенка мясом и сладостями,они,сами того не желая,сокращают его жизнь,иначе говоря,медленно убивают собственное дитя.
Кстати,явление акселерации доказывает полную несостоятельность попыток некоторых защитников теории сбалансированного питания отрицать существование зависимости между продолжительностью жизни и напряженностью энергетического потока,протекающего через ткани тела в единицу времени.Они утверждают,например,что количество энергии,утилизируемой человеком в течении его жизни,не ограничиваетсяустановленным природным *лимитом*,а определяется исключительно продолжительностью самой жизни.Другими словами,чем больше вы проживете,тем больше энергии утилизирует ваш организм.
На первый взгляд логика в такого рода рассуждениях есть.Однако исследования биофизиков,связанные с радиационным облучением человеческого организма,показали.что патологические изменения,вызванные в нем ионизирующей радиацией,имеют ту же направленность,что и при его старении.
Отмечалось,что в опытах на животных однотипные патологические изменения в центральной нервной системе,например,наблюдаются у необлученных собак в 7-12 лет,у облученных в 5-7 лет.Сам собой напрашивается вывод: облучение живого организма,сопровождающееся протеканием через его ткани чрезвычайно мощного потока энергии в течение малого промежутка времени,вызывает преждевременное их старение.
Но, как мы уже знаем, аналогичное явление,пусть и в меньших размерах,имеет место и при питании энергоемкими животными белками и жирами.
Естественные,органически присущие мясу как продукту питания отрицательные свойства усугубляются тем,что,насилуя природу домашних животных,принуждая их к противоестественным условиям жизни,мы в еще большей степени подрываем собственное здоровье.
Так,продолжительное пребывание в стоиле и корм,преследующий чисто количественные цели,ухудшают качество молока и мяса.Прибавьте сюда нитраты,гербициды и инсектициды,которые попадаютс кормом в организм животных,а затем и в наш с вами.Вспомните,наконец, те отвратительные смеси,которыми откармливают кур и свиней.Можем ли мы при всем этом рассчитывать хоть на сколько-нибудь приличное качество мяса?Тот кто имел возможность сравнит,например мясо дикого кабана,питающегося естественной,видовой пищей,и мясо домашней свиньи,скажет вам,что они отличаются как небо и земля.
Продукты распада белков,особенно животных,потребление которых предписывается теоретиками сбалансированного питания,выделяются почками и для своего расстворения требуют как минимум 42г воды на 1 г белка.В то же время продукты сгорания углеводов и жиров удаляются легкими в виде углекислоты,а так же кожей,легкими и почками в виде воды.Поэтому дополнительных количест воды для этого не требуется,сокращается количество мочи при нормализации ее состава.
Действие токсических продуктов разложения мяса распространяетсяи на другие органы,вызывая общее отравление организма.Последствия этого,постепенно накапливаясь,рано или поздно провоцируют многочисленные заболевания.
Так какие же в таком случае преимущества дает нам потребление мяса?Добро бы оно еще обладало какими-то сверхъестественными целебными своиствами,которые искупали бы его недостатки.Так нет же этого.Более того,сами теоретики сбалансированного питания вынуждены искать обходные пути,чтобы компенсировать недостатки мясной пищи,смешивая ее с растительной,богатой и углеводами,и витаминами,и минеральными солями.Только результаты зачастую получаются плачевные: увеличивается *перерасход* энергии нашим организмом,а значит,сокращается и без того краткое время нашего пребывани в этом прекраснеишем из миров.
Концепция смешанно животно-растительной пищи - это не что иное,как попытка оправдать мясоедение.Утверждается,что вводя в организм смешанную пищу,мы тем самым даем ему возможность самому выбрать необходимые для жизнедеятельности вещества в нужных количествах и тем самым как бы помогаем природе.Людей убеждают так же,что смешанное питание способствует лучшему пищеварению.И в этой связи ссылаются на опыты И.П.Разенкова,поставленные в 20е годы:суть опыта проста.Дают собаке чистое мясо,и замеряют количество выделяемого при этом желудочного сока,кстати очень большое.Потом заменяют мясо на чистый крахмал,и определяют насколько меньше желудочного сока выделилось.И на последнем этапе кормят смесью,содержащей в равных количествах мясо и крахмал.При этом,казалось бы, следовало ожидать каких то средних количественных и качественных показателей.На деле же,кислотность желудочного сока значительно увеличивается,что нарушает естественность процесса пищеварени и вызывает серьезнеишие нарушения в последующих отделах желудочно-кишечного тракта.В желудке могут начинаться процессы брожения,сопровождающиеся выделением бутировой кислоты,которая оказывает исключительно отрицательное действие на головной мозг и другие органы тела.
Следует, наконец, учитывать,что продукты распада животных белков загрязняют внутреннюю среду организма,снижая тем самым эффект полупроводимости его тканей,что нарушает способность к саморегуляции.
Зато насчет микробов,личинок в *условно годном мясе* можете не волноваться!Условно годное мясо подвергается такой термообработке,что они все дохнут,а мясо становится *безусловно негодным*,теря все своиства естественного продукта.Прибавьте сюда небезразличные дл вашего организма красители,синтетические пряности и консервирующие вещества,а так же крахмалистые добавки,не сочетающиес с мясом,и вы получите полное представление о поистине *безразмерных*,растягивающихся,как резина,представлениях гигиенистов-диетологов,вскормленных теорией о *вкусной и здоровой пище*.Следуйте их рекомендациям,и вы выберете кратчайший путь к болезням и преждевременной смерти.Пока на этом точка,жду новых вопросов.

Мне кстати интересно Rober,а вы с какои целью комменты пишете? Ищете убедительное доказательство в пользу вегетарианства,что бы переити на него? Или просто хотите ощутить чувство собственной значительности,что такие как я вам что-то обьясняют,а вы мол *клал я кучу на ваши научные данные,все это вранье* и вроде этим самоутверждаетесь. Или может страшно хотите оградить других от здорового образа жизни,ведь не даи бог люди будут долго и счастливо жить. Или есть четвертая причина?

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 27.06.2009 #

"Откуда? Статью чтоли не читали? Зачем я ее вообще печатал,если вы ее не удосужились осмыслить?Там ясно написано,о различиях и сходствах травоядных от хищников и проч..."

Различия и сходства есть, да. Только из этого не следует, что человек плодоядный.

"О погребах слыхали?Вырастил овощи,и на зиму в погреб.Не было погребов - ледниковой период - экстримальная ситуация - другого выхода нет,кроме мяса,а я в статье это кстати выше упоминал."

Опять потеряли связь с хронологией. До ледникового периода человечество было слаборазвито и уж о вырастили овощи и положили в погреб на зиму - и речи идти не могло. Начиная с ледникового периода и по сей день человечество питается мясом, все время наращивая его потребление. Вся наша сегодняшняя цивилизация построена мясоедами. А чего добился ваш плодоядный человек?

"Продолжительность жизни конкретно в рф,насколько мне известно понизилась почти на 10 лет за последние 30 лет"

Да чего вы к России, которая за этот период пережила мощные катаклизмы, прицепились? Изучайте опыт других стран и человечества в целом, чтобы составить полную картину.

"Умственное развитие повышается только у некоторых особей,а остальные остановились в умственном развитии примерно на этапе крепостного крестьянина. Технологическое развитие - рассчитано на потребительство - купи-выброси-купи вещь лучше,дороже-выброси-купи еще дороже-выброси...и т.д."

Автомобиле- и самолетостроение, электроника, атомная энергетика, компьютеры и интернет, освоение космоса -мало? Что еще за новый уровень? Телепортация и путешествия во времени? Так не ешьте мясо и изобретайте, кто вам мешает?

"А теперь вред мяса.В статье достаточно понятно было написано,но я повторю:

Я так понимаю,что вы не врач,и вам трудновато будет понять...но я постараюсь обьяснить.Но читаите внимательно."

Прочитал. Общий вывод - брехня. Научные факты просто притянуты за уши, тем более и ссылок никаких нет. Сравнение радиации с энергией расщепления мясной пищи или утверждение, что акселерация - зло - посмешило.Но самое главное, что весь этот якобы вред мяса полностью противоречит наблюдаемым фактам. А факты показывают, что наращивание человечеством потребления мяса в последние столетия прекрасно коррелирует с увеличением численности и продолжительности жизни человечества, научно-технической революцией и уровнем жизни.
"Мне кстати интересно Rober,а вы с какои целью комменты пишете? Ищете убедительное доказательство в пользу вегетарианства,что бы переити на него? Или просто хотите ощутить чувство собственной значительности,что такие как я вам что-то обьясняют,а вы мол *клал я кучу на ваши научные данные,все это вранье* и вроде этим самоутверждаетесь. Или может страшно хотите оградить других от здорового образа жизни,ведь не даи бог люди будут долго и счастливо жить."

1. Я никогда не стану вегетарианцем. 2. У вас не научные данные, а выдуманные факты, чего только 140летние якуты стоят. 3. Меня совершенно не интересует, кто там что ест, пусть хоть солнцеедением занимается. Просто мне очень весело стебать тех, кто считает, что знает лучше всех в мире, как надо жить и питаться и мнит себя пророком среди черни.

user avatar
Nord Brother

отвечает Rober на комментарий 28.06.2009 #

У меня не научные данные а выдуманные факты?Сижу,и выдумываю процессы происходящие в организме?Я вас понял впринципе,по последней фразе.Вам весело стебать людей?Культурно.Вы наверно думаете,что я страшно хочу навязать кому-либо свое мнение.Нет.Я хочу что бы всплыла правда и факты.Мне безразлично,что кто ест,так же как и вам,однако я сам питаюсь как считаю правильным.
Опровергните хоть один мой факт,если сможете.Вы только говорите,что не верите этим фактам,а какои мне тогда толк вообще что-либо вам писать.Вы сами ничего не говорите по этому поводу.Опровергните научно,попробуите. Я вам научные данные из учебников и трудов по биологии,а вы мне всякие глупости.Это что,дискуссия?Так не получится,извините.Я рою книжки,поднимаю литературу,ищу эти факты,ради вашей сраной фразы,что вы мне не верите?Так продолжаться просто не может.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 28.06.2009 #

Как ни странно - ни одной ссылки на учебник или автора я не дождался. Тем более не дождался нормального ответа ни на один мой вопрос. По пунктам, как я.
ПС. Я тоже питаюсь так, как считаю правильным.

user avatar
Nord Brother

отвечает Rober на комментарий 28.06.2009 #

Хотите названия книг,в которых есть все то,что я вам печатал?Я устал печатать вам такие массивы текста,ради неуважительного отношения.В этот раз просто дам названия отличных идейных книг.Люди искали сами правду,сами ставили некоторые опыты. Шаталовои например давно за 90,а она бодрствует и до сих пор лечит людей.Поль Брегг к сожалению скончался,но в 96 лет,и катаясь на серфинге. Судьбои андреева не интерисовался,но думаю тоже цветет и пахнет.
Книги:
Галина Шаталова *Целебное питание*
Поль Брегг *Чудо голодания*
Ю.А. Андреев *Три кита здоровья*

По этим материалам можно сделать некоторые выводы,авторы неплохо обобщают мысли о всех степенях и вреда мяса,и того,как и когда если и можно,то есть его. Я не привожу ссылки на учебники по биологии и проч. т.к. вам их лопатить очень долго придется.

Я просто не понимаю,почему вы думаете,будто я выдумываю эти факты? Зачем мне это? Мне не жалко животных,и денег у меня на мясо бы хватило,но я его не ем,так как и правда это бомба замедленного деиствия.Как курение например.Вообщем прочитаите хотя бы Шаталову,и поговорим.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 28.06.2009 #

Поль Брегг умер в 81 (средний возраст для американца) от сердечного приступа. Все остальное - красивая легенда. Шаталова - очередной народный целитель. Андреев - вообще литературовед. В общем, вся эта публицистика лежит в отрыве от традиционной науки и медицины (что авторами и не отрицается) и научными фактами называться не может. Альтернативная теория - не более.
Ну и как я говорил, теория, как бы она не была напыщена научными фактами, не имеет смысла, если она расходится с практикой. Пусть хоть мне приведут десяток монографий, где подробно доказывается, что человек приспособлен для хождения на четырех конечностях, а не на двух, мне это будет неинтересно. А факты следующие:
1. Увеличение потребляемого мяса и калорий человеком, наблюдаемые последнюю сотню лет не привело к его деградации, а наоборот сопровождалось увеличением продолжительности жизни, снижением заболеваемости при эпидемиях, научно-технической революцией.
2. Мировая статистика указывает, что страны с высоким уровнем потребления мяса и общей калорийности питания (США, Западная Европа, Япония) стоят на более высоком технологическом уровне и имеют намного большую продолжительность жизни, чем страны с низкокалорийной, но более натуральной диетой (ЮВ Азия, Африка).
3. В мире десятки миллионов вегетарианцев, однако ни о каких огромных массах 130-150 летних долгожителей, да еще и толкающих цивилизацию на принципиально новый уровень не слышно.
4. Личный опыт и опыт друзей и родственников четко указывающий на отсутствие вреда при сбалансированном мясоедении.

user avatar
Nord Brother

отвечает Rober на комментарий 28.06.2009 #

Что,уже прочитали все три книги?

Поль Брег умер именно на 95 году жизни,данные были сфальсифицированны официальной медициной,Шаталова очень известна,живет до сеи поры и спасает людей.Так же как вы, я могу опустить любую фамилию которую вы мне назовете.И если вы доверяете википедии - то о чем вообще речь.Я видел там бред про Поля Брегга.Сешно с вами говорить с вашим уровнем познания,а вы хотите прямо академиком выступить.Из штанов выпрыгиваете,сами уже в своеи глупости запутались.Кстати Юрий Андреев,это целитель,вы видимо в своем невежестве спутали его с писателем Леонидом Андреевым.

Ваши факты притянуты за уши,не имеют ссылок и подтверждений - скажу я вам.И идите с нимми целуйтесь,а я вам вот как скажу:
1. При чем тут вообще мясо и научно-техническая революция?За последние сто лет? А в какой стране? Чушь несете.
2. Какая связь между потреблением мяса в странах и технологическим уровнем прогресса?
Эскимосы едят только мясо,однако живут в чумах.И долга жизни у них 35 лет.Как же так? Ведь от мяса технический прогресс и продолжительность жизни возрастает...нестыковочка.
3.Разумеется в большинстве своем люди идут за обществом.Вы идете за обществом,употребляя мясо,что хотите пишите,я мнения не изменю,для меня вы баран из стада,но баран упирается рогами,и продолжает доказывать несуществующие вещи.
4.А у моего знакомого из-за потребления мяса член отвалился.Потом он перешел на вегетарианство и у него новый член вырос,в два раза длиннее.Какои вообще может быть быть у вас опыт? Вы писали,что вам 25-30 лет. А что такое за чудо *Сбалансированное мясоедение*? Расскажите дураку старому.

Видите,если я начну говорить на том же уровне,что и вы,то мы ни к чему не придем.Вы мне пишете какие то липовые данные,как мне в них верить. Я вам писал все доказанное,как теорему,все сходилось и по логике и по содержанию - попробуйте придумать такое.А вы напишете то,что вам хочется думать,или то,что врач сказал,а мне только улыбаться остается.

Никто не будет толкать вас в ворота Рая.Вам могут только приоткрыть глаза.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 28.06.2009 #

\"Поль Брег умер именно на 95 году жизни,данные были сфальсифицированны официальной медициной\"

Очень интересно, все, что не вписывается в вашу теорию - является фальсификацией? Даже подтвержденные кучей документов? http://www.ahealedplanet.net

\"Сешно с вами говорить с вашим уровнем познания,а вы хотите прямо академиком выступить.Из штанов выпрыгиваете,сами уже в своеи глупости запутались.\"

Ой, ну кто ты такой, оценивать мой уровень? Давайте оценим вашуровень. Жду сканов и документов, доказывающих, что Брегг жил 96 лет.

\"Кстати Юрий Андреев,это целитель,вы видимо в своем невежестве спутали его с писателем Леонидом Андреевым.\"

Я имел ввиду этого: Андреев Юрий Андреевич, 1930. Член Союза писателей (1965), секретарь ленинградской писательской организации, член Правления Союза писателей СССР. Член Союза журналистов.С 1965 по 1973 г. - председатель художественного Совета \"Востока\". В 1974 г. защитил диссертацию на степень доктора филологических наук. Активный участник всесоюзного процесса объединения и легализации движения КСП. На денежную ниву целительства, он, как и многие другие, пустился в начале 90-х.

\"1. При чем тут вообще мясо и научно-техническая революция?За последние сто лет? А в какой стране? Чушь несете.\"

Как причем? Вы тут утверждали, что мясоедение крайне вредно для человечества и мешает ему выйти на новый технологический уровень. Я же показал, что резкое увеличение потребления мяса (в разы) не помешало человечеству изобрести автомобиль, самолет, кинематограф, АЭС, компьютер, телевизор, полупроводник, лазер и интернет. Если это все для вас - чушь - спор бессмысленен.

\"2. Какая связь между потреблением мяса в странах и технологическим уровнем прогресса?
Эскимосы едят только мясо,однако живут в чумах.И долга жизни у них 35 лет.Как же так? Ведь от мяса технический прогресс и продолжительность жизни возрастает...нестыковочка.\"

Во-первых, чисто мясная диета не является сбалансированной, ибо человек не хищник, а всеяден. Во-вторых, я нашел, что средняя продолжительность жизни эскимосов Аляски и Гренландии - 65-70 лет. Если даже при гипертрофированном употреблении мяса вред незаметен, то что уж говорить об умеренном мясоедении.

\"3.Разумеется в большинстве своем люди идут за обществом.Вы идете за обществом,употребляя мясо,что хотите пишите,я мнения не изменю,для меня вы баран из стада,но баран упирается рогами,и продолжает доказывать несуществующие вещи.\"

Как мило, вместо аргументов перейти на оскорбления. Впрочем, я уже привык. Слив защитан.

\"4.А у моего знакомого из-за потребления мяса член отвалился.Потом он перешел на вегетарианство и у него новый член вырос,в два раза длиннее.Какои вообще может быть быть у вас опыт? Вы писали,что вам 25-30 лет. А что такое за чудо *Сбалансированное мясоедение*? Расскажите дураку старому.\"

Я ем много мяса, при этом здоров и счастлив. Моему дедушке - 85, он до сих пор ест мясо. У меня полно родственников 60-80 лет, почти все едят мясо и имеют совершенно разные характеристики здоровья. Я не знаю ни одного вегетарианца-долгожителя. Мне достаточно.

\"Видите,если я начну говорить на том же уровне,что и вы,то мы ни к чему не придем.\"

Конечно, я ведь не спущусь на уровень целителей, знахарей и прочих шарлатанов.

\"Вы мне пишете какие то липовые данные,как мне в них верить.Я вам писал все доказанное,как теорему,все сходилось и по логике и по содержанию - попробуйте придумать такое.\"

Вот в чем вся суть вегетарианцем. Их носом тыкаешь в их ложь и чушь, а они все \"липовые факты\", \"фальсификации традиционной медицины\" и т.п. Про таких пословица есть: Хоть ссы в глаза - все божья роса.

user avatar
Nord Brother

отвечает Rober на комментарий 28.06.2009 #

Кто я такои,надо было спрашивать раньше,в начале беседы,а то вы все пишете свои глупости,а мне только улыбаться и остается.Интернету как источнику информации доверять нельзя,нужно читать книги,и просто много знать.Вы знаете мало,вы приводите чужие данные,и сами их не проверяете на себе.
До уровня целитей вам долго подниматься,а не опускаться(впрочем когда вас припечет скажем рак,или другое заболевание,а ваша ОФИЦИАЛЬНАЯ медицина скажет,что вам осталось жить месяц.Вот тогда вы побежите искать этих целителей)
Если вы здоровы и счастливы,зачем вы читаете статьи о здоровом образе жизни?

Даваите больше не будем тратить ваше драгоценное время моими сфальсифицированными глупостями.

user avatar
Rober

отвечает Nord Brother на комментарий 28.06.2009 #

"Кто я такои,надо было спрашивать раньше,в начале беседы,а то вы все пишете свои глупости,а мне только улыбаться и остается."

А уж знали бы, как я смеюсь над всем вашим псевдонаучным бредом )))

"вы приводите чужие данные,и сами их не проверяете на себе."

Ну кто бы говорил.

"До уровня целитей вам долго подниматься,а не опускаться"

Смотря в каком плане. Если целитель в роли бизнесмена разводящего легковерных лохов на деньги, то да, у них есть чему поучиться )))

"Если вы здоровы и счастливы,зачем вы читаете статьи о здоровом образе жизни?"

А вы?

"Даваите больше не будем тратить ваше драгоценное время моими сфальсифицированными глупостями."

Всегда пожалуйста.

user avatar
snn1964

комментирует материал 28.06.2009 #

давайте лучше поговорим о том как сьесть овощь и не отравиться.
веганы, ау!

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"И саму-то способность потреблять в пищу плоть других он обрел лишь после того,как овледел огнем."
Позвольте несогластцо) А чем вы это утверждение докажете? Возможно было все наоборот, что человек имел способность поедать мясо в пищу сырым, но утратил с освоением огня... И еще момент,если уж приводить всевозможные теории без четких доказательств здесь есть норма, то опровергните тогда эволюционное представление о том что пусть даже вареным-жареным мясо должно чемто перевариваться, тобишь должны быть соответствующие ферменты которые должны были выработаться в ходе развития человека...иль вы хотите сказать что ферменты(а значит и соответствующие гены) уже присутствовали в организме траво-плоДоядного человека? И если уж брать в рассмотрение эволюцию, то как вы объясните тот факт что есть обезьянки которые вполне могут есть сырое мясо животных?

"Согласился бы с этим доводом,если бы речь шла об экстремальных ситуациях.Когда решалось бы,быть или не быть человеческому роду,как скажем,в ледниковый период."
А чем вам Россия не экстримальные условия?)))шутка

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"Но ведь сегодня ситуация иная.Освоив земледелие,человек избавил себя от необходимости преодолевать немалые расстояния,чтобы обеспечить себя пищей,собирая дикорастущие плоды,ягоды,орехи и коренья.Теперь все это он можетвыращивать рядом со своим жилищем,без больших затрат физичесого труда.
"
затраты не такие уж маленькие если учитывать сколько всего эти "культурные растения" выносят из почвы...и опять же ж возделывание культур-мультур дело региональное.Люди то живут не только в черноземной полосе и в условиях субтропиков, где можно собрать 3-4 урожая за год.

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"Где-то в глубинах нашего организма,невидимые идут и идут разрушительные реакции,пока,наконец,не приведут к неминуемому взрыву.Будет ли это внезапная смерть,или тяжелая,неизлечимая болезнь - сказать трудно.Тут уж,как говорится, кому как *повезет*.Суть от этого не меняется: взрыв неизбежен."
ну это уже совсем необоснованное заявление, ибо с чего вы решили что причина болезни именно мясоедение... У нас активно развивается консюмеризм и все его "прекрасные" явления типа загрязнение окружающей среды все чем можно,при довольно низком уровне экокультуры. Это более обоснованный ИМХО вывод о положении здоровья населения. Причем заметьте именно при возделывании растительных культур сильнее загрязняется биосфера(тобишь пестециды, удобрения);) Хотя нельзя не признать что мясо вредно, но только в том плане если получено оно с использованием запрещенных стимуляторов(мышьяк и прочее), ну а если собственная скотинка взрощенна, то и опасность минимальна.

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"Продолжительность жизни конкретно в рф,насколько мне известно понизилась почти на 10 лет за последние 30 лет,а единственные данные которыми я сеичас распологаю,это только те,что за последние десять лет расходы на медицину увеличились в десятки раз,а продолжительность жизни продолжает падать."
А я в упор не вижу здесь обоснованной корреляции с наращиванием мясооборотов:/

"Вы сами ощущаете это,когда чувствуете,как после сытного обеда вас неудержимо клонит в сон.Это подсознание *отключает* все другие потребители энергии и направляет ее на переваривание мясной пищи."

Совершенно надуманное предположение...А можт это живот увеличивается, кожа натягивается и глаза закрываются(шутко)

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"Это означает,что все связанные с ней органы и системы должны выполнять абсолютно бесцельную,никчемную работу,*прокачивать* через ткани дополнительный поток энергии."

Что значит бесцельная работа? Если работа идет на получение конкретного результата, разве она бесцельна? Ну и пусть что переваривание идет дольше, но каждый человек евший мясо точно вам скажет, что если питаться только одними фрукто-орехо-овощами то есть придеться много и часто, в то время как после мяса(белковая пища, но орехи такого длительного эффекта не дают) можно долго не есть.

"Но сказанным далеко не исчерпывается вред,приносимый организму потреблениеем мяса.Самое страшное заключается в том,что избыточное питание,обогащенное животными белками,вызвало к жизни явление,опасность которого большинство из нас еще не оценили в полной мере.Я имею ввиду так называемое преждевременное,раннее развитие детей."
тоже не видно четкой корреляции

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"Но, как мы уже знаем, аналогичное явление,пусть и в меньших размерах,имеет место и при питании энергоемкими животными белками и жирами."
потоки энергий потоками, а размер имеет значение) Наш организм вообще удивительная вещь и думать о том что клетки вот прям начали валом стареть и умирать от энергетических свойст белков и жиров помоему наивно. Да у меня орехи многие хуже усваиваются чем говядина...

"Так,продолжительное пребывание в стоиле и корм,преследующий чисто количественные цели,ухудшают качество молока и мяса.Прибавьте сюда нитраты,гербициды и инсектициды,которые попадаютс кормом в организм животных,а затем и в наш с вами.Вспомните,наконец, те отвратительные смеси,которыми откармливают кур и свиней.Можем ли мы при всем этом рассчитывать хоть на сколько-нибудь приличное качество мяса?Тот кто имел возможность сравнит,например мясо дикого кабана,питающегося естественной,видовой пищей,и мясо домашней свиньи,скажет вам,что они отличаются как небо и земля."
ну а это просто попытка похулить чужое болото))

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

"Действие токсических продуктов разложения мяса распространяетсяи на другие органы,вызывая общее отравление организма.Последствия этого,постепенно накапливаясь,рано или поздно провоцируют многочисленные заболевания."

Это как раз доказательство всеядства помойму, ибо если вы хоть на грамм медик то знаете какие МОЩНЫЕ системы детоксикации имеет человек(глутатионтрансферазный путь и многие другие).
Да и растительная пища бывает способствует образованию токсинов, да и зачастую сама их аккумулирует
PS.
Nord Brother, вы действительно интересный человек, на сукунду я даже засомневался что человек всеяден. Ибо действительно очень многое неоднозначно, но мне лично доказательства всеядности кажутся более вескими нежели...

user avatar
Optimus P

комментирует материал 03.09.2010 #

pps. Кстати приведенний сабж помоему бредов и ненаучен чуть более чем весь, используются всякие интернетовские бредни вперемешку с устаревшими данными... Глубже товарищи надо смотреть - на молекулярный уровень, а вы все спорите о том что полезней морковка иль говядинка. По некоторым прогнозам наступят времена когда мясо будет деликатесом...так что вынужденное вегетарианство,увы, наше общее будущее

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland