Новый сорт яблок может храниться 12 месяцев
На модерации
Отложенный
На полках американских магазинов появились яблоки сорта Cosmic Crisp, выведенные селекционерами из Вашингтонского университета. Их особенность – долгий срок хранения: создатели сорта уверяют, что яблоки могут храниться в холодильнике 10-12 месяцев без потери качества.
Селекция сорта заняла 22 года, а общая стоимость исследований и запуска яблок в производство составило около $10 млн., сообщает Голос Америки.
Новые яблоки являются гибридом сортов Honeycrisp и Enterprise. Создатели сорта утверждают, что долгого срока хранения удалось достичь за счет медленного окисления мякоти плода.
В Соединенных Штатах насчитывается 7500 производителей яблок, которые вместе выращивают в среднем 240 миллионов бушелей яблок в год на 322 тысячах акров земли. Ежегодный доход фермерских хозяйств приближается к $4 млрд.
Яблоки выращиваются в коммерческих целях в 32 штатах. 10 ведущих штатов по производству яблок: Вашингтон, Нью-Йорк, Мичиган, Пенсильвания, Калифорния, Вирджиния, Северная Каролина, Орегон, Огайо, Айдахо.
«КазахЗерно.kz» отмечает, 67% урожая в США выращивается для потребления в свежем виде, а 33% используется для переработки — изготавливают яблочный сок, яблочное пюре и свежие ломтики.
Примерно каждое четвертое яблоко, выращенное в Соединенных Штатах, экспортируется. Основными экспортными рынками для американских яблок в 2017/18 году были: Мексика, Индия, Канада, Тайвань, Индонезия, Вьетнам, Объединенные Арабские Эмираты, Гонконг, Саудовская Аравия, Доминиканская Республика.
Соединенные Штаты также импортируют свежие яблоки — преимущественно из Южного полушария. Приблизительно пять процентов свежих яблок, потребляемых в США, импортируются. Основными источниками импорта являются Чили, Канада и Новая Зеландия.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
-------------------------
Ну-ну. Яблочки накачанные химикатами и обработанные сверху какой нибудь канцерогенной дрянью.
Некоторые то сорта яблок, то становятся пригодны для еды только к весне.
Ну а дебилы везде видят "канцерогены"! А мы, в детстве, с удовольствием ели "опадыши"
"вылезшие" из под снега, в колхозном саду. Да и "нитраты" и "канцерогены" там не пищали!
Комментарий удален модератором
У Вас и сортов то таких нет что в состояние сохранятся под снегом всю зиму.
Тот сорт, по осени, и укусить то нереально, только к новому году в погребах доходил до съедобного состояния. Мы их звали "железными", хотя они были полностью красными.
Комментарий удален модератором