Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Очень хороши щи из свежей капусты с приправой из острого испанского перца - особкнно в межсезонье, под дождик за окном!
Ну и рюмочку запотевшую для разгона!
И из свежей капустки, и из кислой! Все они пузик наполняют, душу ублажают и радостью обволакивают!
борщ варить... )
картофель, лук, капусту, болгарский перец, перец горошек, немного лаврового листа, и запрвить, я не поджариваю заправку, смешиваю потертый вареный бурак с томатной пастой и в кастрюлю, как закипит бросаю немного укропа и петрушки, и чесночку мелко порезанного, проверить на соленость. Настоять минут 20. Подавать с мясом. Сметану тоже предложить.
Я не считала, сколько у меня, но меньше, конечно.
Но готовлю по настроению. Чаще всего по упрощённой схеме - с натёртой варёной свёклой. И вместо кусачих у нас помидор кладу томатную пасту. И без фасоли, она долго варится. Хотя отец варил с фасолью. И без толчёного с чесноком старого сала, мне его запах не нравится. А чеснок добавляю в самом конце.
Но всегда получается вкусно!
И как я насчёт фасоли сама не догадалась... Стыдно :)))))
Свёклу в микроволновке попробую сделать. Мощность какую ставить? Максимальную? Я так иногда кукурузу "варила". Только без плёнки.
Чеснок, вроде, не киснет. Добавляю перед выключением. Нормально.
А лаврушку почему вынимаете?
Пожалуй, не рискну :)))))
если сырая , то поздно
И сто грамм к борщу.
И - кусочек сала на черном хлебе.
Но и щи - тоже не плохо. Но Борщ - самое то!
А тебя, дорогая Алёнка, поздравляю с днём рождения! Прости, что с некоторым опозданием. Здоровья и счастья тебе!
Я хоть и татарин,но борщ готовить умею,хоть со свининой,хоть с говядиной,хоть даже постный.Но..,честно говоря,с прогорклым салом,я наверно не решусь попробовать.А жена,если узнает,то вывалит такой борщ в унитаз.Хотя она и этническая украинка)))
В молодости комнату снимали с одной, настоящей кубанкой из станицы....Аня ее зовут, на год старше меня была
Аня сказала- борщ будем готовить по очереди
Мой борщ ей не понравился
Борщ готовила только она.
Затирала старое сало с чесноком в деревянной ступке
после выключения заправку отправляла в кастрюлю
сало должно быть не прогорклое...просто старое
Однажды, когда уже была замужем, приготовила такой борщ
Муж( воронежский полуеврей- полукацап) спросил- ты вместе с борщом тряпки варила?
не так давно приготовила с затиркой, чтобы забить вкус томатной пасты, помидор не было сыну- понравился... больше не готовила
Главное- хороший бульон, лучше из 2-х или 3-х видов мяса
живу на Кубани поэтому винегретную свеклу - не кладу, только специальную- борщевую, много болгарского перца, без томатной пасты с томатным соком приготовленным в сезон и без лаврушки...
плюсовала комментарии друзей и наткнулась на слово" Борщ"
когда то читала рецепт вашего борща