Жуки в детской каше и недовес порций: регионы снова "отличились"
На модерации
Отложенный
В регионах России продолжаются скандалы в сфере детского питания. Основными проблемами надзорные органы и родители называют низкое качество продуктов и не соответствующий норме объем порций.
Сейчас следственный комитет Хабаровска проверяет все детские сады города из-за инцидента с некачественными продуктами в одном из них: дети обнаружили в каше жуков. Сотрудничество с недобросовестным поставщиком, доставившим крупу с насекомыми, привело к увольнению заведующей детским садом.
Прокуратура Ульяновской области сообщила о выявленных проблемах при поставках детского питания в детсады региона. Главные замечания – некачественные продукты, маленькие размеры порций, недостаточный ассортимент. Организацией питания в регионе занимаются две компании – «Альтернатива» и «Торговый дом СПП».
В адрес обеих составлены десятки коллективных обращений.
Однако жалобы на дошкольное питание характерны не для всех регионов России. Волгограду, например, повезло. Предприниматель, занимающийся организацией питания в детских учреждениях города, следит за качеством и количеством пищи, а также приглашает родителей для контроля меню и состояния пищеблоков. Москва еще в более выигрышной ситуации, поскольку сферу детского питания держит под контролем непосредственно мэр Сергей Собянин. В детсады столицы доставляются свежие овощи и фрукты. Меню составляют с учетом предпочтений малышей. В пищеблоках детских садов проведен ремонт и установлено новое оборудование.
Комментарии
И эта в странe,в которой есть 98 миллиардеры $ :)) - резерват рабов.
Комментарий удален модератором
+++++++++++++
Вообще-то это входит в обязанность повара...
Была свидетелем разговора в транспорте: в Воронеже в старом детском саду в районе самолета заведующая совершенно не следит за приготовлением пищи, потому что за счет государства содержит и свой личный частный детсад - несет ВСЕ, что можно и больше -лотками, коробками, кастрюлями. А поварам что стесняться, и кто, и что им скажет???
А еще одна лазейка - спонсорская помощь. Говорят, ее не разрешают приходовать. Оказывается, если ковер родители подарили, а группа выпустилась,ковер идет в дело! Счет оплатили и новенький - домой, а старенький на учет. Как вариант - проплаченные за ковер деньги элементарно с продавцом поделили. А уж если родители ремонт сделали за свой счет - это просто Клондайк для вороватых топ-менеджеров учебных заведений!
Выход: или начать выпуск специальной порционной упаковки ингридиентов блюд для школ, детских садов, больниц,...согласно унифицированного годового меню, или ОБЯЗАТЬ снимать прием про...