Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Как встречали Новый год в СССР (фото)

Как встречали Новый год в СССР (фото)

Так, друзья, сегодня будет большой и интересный пост о том, как праздновали Новый год в СССР. Многие традиции в современном праздновании Нового года появились именно в ту эпоху, тогда же сложился и классический "новогодний стол" — о котором я уже весьма подробно рассказывал во вчерашнем посте и немного упомяну в посте сегодняшнем (лично мне этот стол не нравится).

Любители СССР часто пишут, что в ту эпоху всё было как-то веселее и душевнее, но думаю что я нашел этому объяснение — не в последнюю очередь "ощущение новогоднего чуда" в СССР складывалось из того, с каким трудом обычные граждане находили всё необходимое для праздника — продукты для новогоднего стола нужно было покупать за несколько месяцев, предстояло найти хорошую ёлку, а ещё нужно было подумать о том, где достать подарки для близких и друзей — и когда всё, наконец, получалось — появлялось ощущение чуда и праздника. Сейчас всё это сделать намного проще, и от этого Новый год стал восприниматься более буднично — собственно, вот и вся загадка.

Итак, в сегодняшнем посте — рассказ о том, как праздновали Новый год в СССР. Сегодня в честь приближающихся праздников — без сильных набросов и троллинга. Обязательно заходите под кат, пишите ваше мнение в комментариях, ну и в друзья добавляться не забывайте. И на телеграм-канал тоже подписывайтесь)


Ёлка и телевизоры.

С ёлкой в СССР произошла интересная история. Об этом сейчас мало кто вспоминает, но собственно празднование Нового года в СССР разрешили только в послевоенное время, в 1947 году, тогда же 1 января был сделан выходным днём. До этого считалось, что ёлку ставят только буржуйские подпевалы, которые в тайне от советской власти праздную старые царские праздники.




Ёлку вернули только в 1947 году, и через несколько лет установка новогодней ёлки дома уже стало традицией. Что интересно — до самых последних дней в СССР так и не появилась налаженная "ёлочная индустрия" живые ёлки доставали кто где — в крупных городах местами существовали ёлочные базары, но чаще всего там продавался откровенный шлак и веники — более-менее приличные ёлки вероятнее всего расходились за небольшую доплату по своим людям и не попадали в массовую торговлю. Вполне нормальным считалось просто поехать в лес и срубить ёлочку — которую часто присматривали ещё осенью или даже летом.




Также в СССР не существовало и толковых подставок под ёлки, тут делали кто во что горазд — кто-то сбивал из досок деревянную крестовину, кто-то сыпал в ведро песок, а кто-то крепил ёлку к привязанной к табуретке кастрюле с водой — в такой конструкции ёлка сохранялась дольше, для чего в воду ещё дополнительно кидали таблетки аспирина, который не давал развиваться гнилостным бактериям. А ещё одно время были популярны искусственные ёлки из полиэтилена — особым шиком считалась ёлка серебристого цвета, на фото ниже как раз такая:




Где-то в семидесятые годы появилась традиция встречать Новый год у телевизора — к тому времени телевизоры уже довольно массово распространились, стали появляться передачи вроде "Голубого огонька", а в 1970 году Брежнев впервые в СССР зачитал "новогоднее обращение к народу". В 1986 году произошло интересное событие — Горбачёв поздравил с Новым годом США, а жителей СССР с Новым годом поздравил американский президент Рейган:





Новогодний стол и дефицит.

К созданию новогоднего стола советские граждане начинали готовиться заранее, за несколько недель, если не месяцев — новогодние продукты были дефицитными, и покупать их нужно было задолго до застолья. Продуктовая классика для создания советского новогоднего стола выглядела как-то так  — венгерский зелёный горошек Globus, прибалтийские шпроты, дальневосточные кальмары (позже — крабовые палочки), сырокопченая колбаса (в особых случаях — венгерское салями), абхазские мандарины, обязательно майонез и "советское шампанское" — этим громким словом обычно именовали какой-то малопонятный винный продукт вроде шипучего сидра.

Изредка эти товары появлялись в продаже незадолго до Нового года, что обычно именовалось словом "выбросили" — "Валя, беги скорее, там в гастрономе на углу выбросили мандарины".




Ещё правилом хорошего тона считалось наличие на столе покупных пирожных и тортов — чаще всего они уступали по качеству домашним (готовились на маргарине, были политы жирным маслянистым кремом и украшены жирными розочками кислотного цвета), но тут скорее ценилось не качество, а статус вещи — "покупной" торт, добытый в очередях, считался дорогим и труднодоступным угощением.




Вот этот кадр снят как раз в очереди за тортами — хвост очереди стоит на улице, а на заднем плане фото можно увидеть, как из магазина выходит счастливый покупатель, победоносно подняв в верх две руки с честно отвоёванными тортами — чтобы их не помяли при выходе. Если домой предстояло ехать на советском общественном транспорте — то рука с советским тортом взвивалась над толпой ещё выше.




За сырокопченой колбасой тоже выстраивались немалые очереди — такая колбаса ценилась тем, что в неё было практически невозможно напихать бумаги (как в варёную колбасу либо в сосиски), что делало её вполне неплохим мясным продуктом. Колбасу покупали как в виде деликатеса на праздничный стол, так и в виде подарка — прийти в гости с палкой сырокопченой колбасы и магазинным тортиком считалось чем-то вроде правила хорошего тона.




Что в итоге представлял из себя советский новогодний стол? Если вы успели отстоять несколько очередей за дефицитной колбасой и тортами, а также заранее (ещё осенью) позаботились о приобретении нужных консервов, то ваш новогодний стол мог выглядеть примерно так — салат оливье, селедка под шубой, салат "мимоза", нарезка из 2-3 видов колбасы, бутерброды со шпротами и красной икрой, консервированные овощи из банок (со свежими в СССР было сложно). На десерт — торт, мандарины и конфеты, из алкоголя — советское шампанское, водка и красное сухое вино (если удавалось достать). Опционально могло быть горячее — чаще всего печеная в духовке курица с картошкой либо буженина.

Ещё всегда на стол резали много хлеба — как чёрного, так и белого. Лично я хлеб сейчас вообще не покупаю (у меня дома даже нет хлебницы), а в СССР это считалось признаком достатка и сытой жизни и существовал даже отдельный культ хлеба.





Гости и подарки.

На Новый год в СССР было принято ходить в гости — к чему тоже начинали готовиться задолго до. В гостях нужно было обязательно показать себя с лучшей стороны — мужчина должен был быть в костюме или как минимум в наглаженной рубашке, а женщинам было принято приходить "с причёсками" — в предновогодние дни парикмахерские работали в усиленном режиме.




Что было принято дарить хозяевам, которые пригласили вас на Новый год? Как я уже написал выше, неплохим подарком считалось угощение к столу — покупной торт, набор пирожных (в который обычно входили "картошка", "грибочки", песочные корзиночки с кремом и нарезанный бисквит), фрукты или какое-нибудь грузинское вино. Также можно было принести коробку конфет или просто пакет мандаринов.




Если хотелось подарить что-то посерьёзнее, то тут уже нужно было подсуетиться — отстояв очередь либо имея знакомого продавца, можно было купить в подарок банку хороших консервов (особенным шиком считалась красная или черная икра), хороший чай или какую-нибудь дефицитную парфюмерию.




Лично мне всегда было жаль советских домохозяек — обычно на их плечи ложились все хлопоты по приготовлению праздничного стола и подготовке квартиры к приёму гостей, в то время как супруг носился по магазинам и знакомым, "доставая" всё необходимое)




Такие дела. А вы помните, как праздновали Новый год в СССР? Было интереснее тогда или сейчас?

Может быть, знаете какие-то интересные новогодние истории из той эпохи?

Напишите в комментариях, интересно)

Автор: Максим Мирович
Источник: maxim-nm.livejournal.com
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (53)

Александр Воздавший

комментирует материал 10.01.2020 #

хорошо встречали. узбагойся

no avatar
♦москвич

отвечает Александр Воздавший на комментарий 10.01.2020 #

Новогодняя история из прошлого, было это в конце 70-х...У меня много близких родственников, у мамы было пять сестер и один брат. Собирались все вместе в частном доме города Воскресенска. Это были периоды высокого уровня жизни. В частные дома подвели газ, народ понастроил широкие кухни, ванные. Появились в изобилии ковры, хрусталь, стали появляться импортная мебель высокого качества. Впрочем, на фото сверху это хорошо видно... Еда была праздничная... крабовый салат, не из крабовых палочек как сегодня. Банка крабов и красной икры всегда была у хозяйки в холодильнике. Черную икру подавали заправленную в половинке отварного яйца. Сырокопченая колбаса, ветчина, грудинка. В тот период вареную колбасу на стол не резали. Шпроты, салаты оливье, салаты из горбуши, селедочка с луком. Была копченая горбуша, но была редкостью. Почему-то был совершенно дешевым соленый палтус. Только в наше время я узнал что это дорогая рыба.
Чего никогда не было на Новый Год, так это магазинного торта. Это считалось унижением для принимающей хозяйки. В основном были конфеты, которые широко известны и сейчас... Мишка на Севере, самый ходовой Каракум, Стратосфера, Маска. Но мне на новогоднем столе запомнился шоколадный лом... В магазинах его продавали по 3р.60коп.за КГ. Но честно сказать, в свободно продаже я его никогда не видел. Это был натуральный плиточный шоколад с плиткой в палец. Когда я стал взрослым, этот плиточный шоколад я встречал в сухих пайках летчиков и офицеров.

PS Совсем забыл... кульминацией новогоднего стола было заливное из судака с лимоном, и холодец... Причем, технология приготовления холодца считалась культовой... Бульон нужно было варить часа ТРИ, так чтобы булька появлялась один раз в секунду, не чаще. Потом в бульон погружали морковь и луковицу. Отчего бульон становился янтарного цвета и абсолютно прозрачным как слеза Христа. Главная процедура , разборка холодца... Морковь резалась кружочками или ажурными дольками, мясо разбиралось волокнами. Все это разливалось в суповые тарелки или лотки из холодильника. Вообще-то с посудой в советское время было что-то культовое.... Фарфор, тончайший фаянс, фужеры богемского стекла, хрустальные рюмки, штофы и графины. Советские люди очень уважали царскую атрибутику в своих застольях. Это называлось жить красиво...
Вообще-то отличительной особенностью советских застолий было богатство сервировки стола, обязательно комплекты серебряных ложек и вилок. Вилки как минимум двух назначений. Чайные сервизы это отдельная песня... В каждой семье были те кто прошел войну... царствием небесное, героям победителям... Так вот немецкие сервизы били в каждой советской семье. Тончайший фарфор, изысканные формы, комплекты состояли из десятка разных тарелочек, супниц, молочников, чайничков, чашечек.
Писком было когда с обратной стороны немецкого сервиза была отпечатана свастика.

user avatar
♦москвич

отвечает ♦москвич на комментарий 10.01.2020 #

Что-то я отвлекся, так вот... Шумная компания стали расходится по домам где-то после 2 часов ночи. У всех частные дома поэтому пройти по морозцу 40 минуту, одно удовольствие...
Мой дядя Петя в прошлом кадровый офицер, любил принять на грудь... И в этот раз стал одеваться, но не нашел свою шапку. Все и мы малышня стали искать шапку, куда запропастилась. Шапка как вводу канула... Его жена тетя Аня, все его осуждала вот до чего ты докатился, шапку не можешь найти. Но дядя Петя только доброжелательно улыбался и все намекал что нужно выпить на "посошок"... В конце концов, все поняли что шапки в это вечер уже не будет. Стали тетю Аню уговаривать остаться ночевать, не идти же дяде Пете без шапки по морозу. Уговорили... кульминация последовала незамедлительно. Когда дядя Петя стал снимать свое пальто, из рукава предательски выпала шапка... Все громко стали смеяться, ругалась только тетя Аня. Это как же нужно напиться чтобы в рукаве не чувствовать шапку, сокрушалась она...

user avatar
Александр Воздавший

отвечает ♦москвич на комментарий 10.01.2020 #

весело отмечали

no avatar
В. Нечапай

отвечает Александр Воздавший на комментарий 10.01.2020 #

Комментарий удален модератором Newsland

no avatar
banderlog312

отвечает Александр Воздавший на комментарий 10.01.2020 #

Еще одна Новогодняя история: дочери лет этак 5 и это 82 - 83 год. Сидим за праздничным столом и вдруг дочь прибегает от соседей и рассказывает, что к подружке пришел Дед Мороз ( от предприятия). Девочка пытается затащить деда и Снегурочку к себе и те, чтобы удачно слинять, сообщают ей, что скоро и к ней придут. И ребенок сидит и ждет! Нельзя лишать ребенка праздника и экспромтом рождается Дед Мороз из красной юбки, красной кофточки, красного шарфа для кушака, валенок рыбацких и ваты для бороды , наклеенной на клей "Момент". Эффект был ошеломительный после чего был сшит костюм Деда Мороза и Снегурочки. 31 числа часов так в 20 -21 по жребию Дед Мороз и Снегурочка отправлялись поздравлять детей по списку но... раза 2 теряли Деда Мороза и он являлся лишь поздним утром бухой и помятый так как его похищали.... А кто-то говорит, что жизни до 92 года в России не было! А самый прикол был в том, что подарки детям складывали в мешок Деда Мороза и затем, затащив дедка на кухню и выпив с ним по рюмашке, засыпали в его мешок и конфеты и мандарины... Таким образом мешок становился все больше и больше и это позволяло экспромтом поздравить многих просто на улице...

user avatar
Александр Воздавший

отвечает banderlog312 на комментарий 10.01.2020 #

;)))))))))))))))))

no avatar
banderlog312

отвечает Александр Воздавший на комментарий 10.01.2020 #

Не понял это негатив или позитив?

user avatar
♦москвич

отвечает banderlog312 на комментарий 10.01.2020 #

Класс... У меня была своя история с Дедом Морозом... Были мы на даче, встречали Новый Год. Приходит к нам женщина с соседних участков и говорит, не могли вы одеть костюм Деда Мороза и поздравить нашу Ксюшу с Новым Годом, она очень ждет с ним встречи. Ксюше шесть годков, она развесила конфетки на деревьях чтобы приманить Деда Мороза. Делать нечего, для взрослых, желание ребенка закон... Только говорим у нас нет Снегурочки, я могу сойти за кучера... Сидим за рюмочкой и сочиняем сюжет как мы поедем к ребенку и как явимся в образе Дела Мороза. Придумали взять квадроцикл и сани-розвальни... Я одел свою дубленку мехом наружу, вывернул меховую шапку, Дед Мороз облачился как положено в красную шубу, посох... Выходим, садимся на квадроцикл, цепляем сани-розвальни и едем к ребенку. С сигнализацией подъезжаем ко двору... Я выхожу, вынимаю Деда Мороза из саней и с мешком идем к народу где нас встречает народ. Ксюшенька чуть не плача кинулась к нам и говорит , я волшебница, я тебя Дед Мороз приманивала конфетами , у меня никогда такого праздника не было, чтобы Дед Мороз приезжал на санях. Пришлось рассказать как у нас устали олени, и пришлось взять квадроцикл в соседней деревне чтобы поспеть к Ксюше.
Короче... все было просто замечательно... Родители потом нас приглашали "зайти"... но мы же по доброте душевной для ребенка , а не из корысти ради..

user avatar
НЕЛОХ.42 ГОДА

комментирует материал 10.01.2020 #

Комментарий удален

user avatar
Александр Воздавший

отвечает НЕЛОХ.42 ГОДА на комментарий 10.01.2020 #

он еще нарика илошеку сильно уважает ;)))

no avatar
ПOЛлукс

отвечает Александр Воздавший на комментарий 10.01.2020 #

скажи еще тебя, бездарного алкаша уважать )))

user avatar
Александр Воздавший

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

гыыы..... накой мне уважение свидомита????????
кстати я - не пью. и тебе не советую

no avatar
ПOЛлукс

отвечает Александр Воздавший на комментарий 10.01.2020 #

а я до 30лет вообще не пил, а сейчас могу себе позволить на НГ бокал другой хорошего вина.

user avatar
banderlog312

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

Унюхали ваш вчерашний амбре?

user avatar
pawel pegow

комментирует материал 10.01.2020 #

По-разному встречали:))
Номенклатура - в коммунизме.
Остальные - ка придётся:)))

no avatar
pawel pegow

комментирует материал 10.01.2020 #

А беня-кендорф заступил на службу по-серьёзному:)))

no avatar
_Regina_

комментирует материал 10.01.2020 #

Хорошо жили светские люди, весело, как помню--было много гостей в доме родителей. Главное--была уверенность в завтрашнем дне. У детворы встреча НГ так ваще была сродни сказке.

no avatar
ПOЛлукс

отвечает _Regina_ на комментарий 10.01.2020 #

была уверенность? что будут очереди длиннее и дефицита больше ))))

Так чем закончилась та уверенность? ))))

user avatar
_Regina_

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

Сдачей СССР горбачёвым на Мальте 2 декабря 1989 года. КГБ ничего не предприняло. Всех купили, предали и продали. Пусть иуда живёт как можно дольше--черти в аду будут злее...

no avatar
ПOЛлукс

отвечает _Regina_ на комментарий 10.01.2020 #

а что же эти уверенные не вышли на улицу и не свергли Горбачева? )))))))))

user avatar
_Regina_

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

Про референдум о сохранении СССР помнишь?

no avatar
ПOЛлукс

отвечает _Regina_ на комментарий 10.01.2020 #

а что, в совке можно было проголосовать по другому? ))))

может и генсеков реально кто то выбирал? )))

Вон Лукашенко устраивает "выборы" а потом сам и говорит что их сфальсифицировал.

user avatar
_Regina_

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

Александр по заслугам воздающий тебе точно сказал: "такие как ты пришли"-- ушлые, алчные, без моральных тормозов, ненавидящие всё советское, русское, православное.

no avatar
ПOЛлукс

отвечает _Regina_ на комментарий 10.01.2020 #

не советское, а жидокоммуняцкое, не православное а еврейские народные сказки.
если бы ты осилила библию то удивилась там бог прямо говорит, "а пришел спасти сынов дома израилева", про русских там ни слова )))

и как я русский могу ненавидеть сам себя? я смеюсь над неграмотными которые думают что они цвет русских.

user avatar
андрей пудов

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

Та уверенность закончилась 20 млн. нищих, каждый четвёртый объявил себя
"жертвой перестройки", повышением пенсионного возраста, навязыванием и ростом всё новых налогов, ростом тарифов и цен, едой из отходов, социальной непрухой и
технологической деградацией....

no avatar
ПOЛлукс

отвечает андрей пудов на комментарий 10.01.2020 #

эти жертвы перестройки заставили все дворы иномарками так что не проехать!
в какой курорт не поедешь все заполнено жертвами перестройки,
а картир строится больше чем когда либо в совке, и это не хрущебы )

user avatar
Прохожий 64

комментирует материал 10.01.2020 #

Неинтересно. Лучше напишите как встречали при Симеоне Бекбулатовиче))

user avatar
nab17nab17

комментирует материал 10.01.2020 #

как бы не пытался афтар-засранец, но люди помнят какими светлыми и весёлыми были праздники ссср

user avatar
Олег Силаев

комментирует материал 10.01.2020 #

велиолепно встречали и на работе, и дома, да и главное - незморачивались на возможности потери работы (оная была равна нулю), как и об обрзовании, здравоохраненнии, ..., тем более о квартире, кто хотел покупал себе кооперативную квартиру.

no avatar
ПOЛлукс

отвечает Олег Силаев на комментарий 10.01.2020 #

это верно, чего заморачиваться если ВСЕ равно нулю

user avatar
= SLADE =

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

Когда ты уже вырастишь ??
Вася , ты вроде присягу давал СССР ,верно ? Так уважай хотя бы себя .
По теме : Обратите внимание , буквально на всех фотках ,в очереди стоят пенсионеры .
Почему ? А потому ,что все были на работе . И на производствах давали (или выкидывали))) ,ту же самую колбасу ,сапоги , как женские, так и мужские зимние . Народ уже с заводов нёс продукты минуя магазины . Почти на всех предприятиях были свои подсобные хозяйства ,где зимой выращивали помидоры и огурцы .
Радости было от Нового года в разы больше ,чем сейчас . Это я ни по себе сужу ,а по окружающим . Работая на производстве ,а не сидя в офисе с несколькими людьми ,видно ,кто и чем дышит . И никто ещё из старшего поколения ни разу не пнул Союз ..

user avatar
ПOЛлукс

отвечает = SLADE = на комментарий 10.01.2020 #

"Когда ты уже вырастишь ??"

извини, я не в силах вырастить тебе мозги

user avatar
= SLADE =

отвечает ПOЛлукс на комментарий 10.01.2020 #

А давай на голосование поставим , согласится народ ,что бы ассортимент в магазинах сегодня был в два раза меньше , а зарплата при этом , в два раза больше ???
И увидишь ,а нужно ли это изобилие ??
P.S. Когда сказать нечего , начинают про мозги ,или искать ошибки в тексте ))) Проходили ..

user avatar
ПOЛлукс

отвечает = SLADE = на комментарий 10.01.2020 #

голосовать будем среди совков, бездарных, ленивых и завистливых или среди нормальных людей?

user avatar
Два 87

комментирует материал 10.01.2020 #

Отлично праздновали в СССР!!!! и за столом не вспоминали такую б... как жкх

user avatar
Северянин 51

комментирует материал 10.01.2020 #

"А вы помните, как праздновали Новый год в СССР?"
Я помню. А вот откуда Мирович может это помнить - большой вопрос.)))

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland