Современная пшеница - это отрава отрава
На модерации
Отложенный
По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава».
Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: «Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века», рассказывает программе CBS This Morning Девис. «У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина; прим. mixednews.ru). Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость клейковины и целиакия (болезнь; прим.). Я говорю это всем, потому что все подвержены белку глиадину, ведь это опиат. Он связывается с рецепторами опиатов в вашем мозгу и стимулирует аппетит».
На вопрос о том, может ли сельскохозяйственное производство вернуться к зерну, которое производилось ранее, Дэвис сказал, что это возможно, но что это экономически нецелесообразно, поскольку та пшеница даёт меньший урожай с той же площади. Однако, по словам Девиса, началось движение отхода от употребления пшеницы, после чего люди существенно потеряли вес.
«Если три человека потеряли пару килограмм, это здорово», говорит он. «Но мы видим, как сотни тысяч людей теряют 15, 40, 70 килограмм. Диабетики перестают ими быть; больные артритом испытывают резкое облегчение. У людей проходят опухоли ног, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника, депрессии и так далее».
Чтобы избегать этих содержащих пшеницу продуктов, Девис советует есть «настоящую еду» – авокадо, оливки, оливковое масло, мясо, овощи. «Но только не зерно. Когда я говорю зерно, то подразумеваю пшеницу, потому что свыше 90 процентов всего зерна, это пшеница, а не, скажем, ячмень или лён».
Доктор Девис говорит, что все альтернативы по замене продуктов из перемолотого зерна продуктами из цельного зерна, что якобы полезно для здоровья, это примерно как замена сигарет без фильтра сигаретами с фильтром, и убеждение в том, что это полезно для здоровья. Такова эта логика питания, которая по сути своей порочна. Что, если немного поднять ставки и сказать, давайте устраним всё зерно, что произойдёт тогда?
И тогда мы увидим не просто улучшение здоровья, а трансформацию здравоохранения.
Комментарии
- жЫдо-пиндосов. Объединиться со всем миром - их всего ок. 500 млн. из 7 млрд., и всех их сожрать - навсегда.
Чтобы этих нелюдей больше не было.
Экологически чистый продукт.
Меня от этого блюда тошнит, а кто-то аж причмокивает от удовольствия.
То же - с помойными вариантами пищи, которые вы предложили.
Скучная овсянка,пшёнка и гречка,взвары,овощи с сада,кавуны и дыньки, синенькие, драники, сырники,творог, кумыс, печёные яблоки, кизил, слива белая с сада, изюм, мёд, изредка - куриное яйцо, гренки из чёрного хлеба с огурцом,чесноком, томатом(не магазин!)- тоже изредка. Без хлеба( его нет нормального, недрожжевого).Есть рецепты старинного русского хлеба и старинного русского чая, но - не из чего деклать.И т.д. - всё скучно и негламурно.
Колбаски, даже немецкие и малороссийские - не есть полезная штука.Хотя и дюже вкусно.
Копчёности - для гурманов, кому побалдеть от послевкусия охота...И для заработка, на продажу.
А про мозги и пищевое золото - не мои фантазии.
Мы люди скромные и скоромные, зачем нам ужираться? Прочтите о еде в России в книгах Гиляровского(дядя Гиляй), допереворотного журналиста ещё царских времён...Смачно описал.
А что нынешние обезумевшие от халявных деньжищ сотоварищи устраивают- сами видите ежедневно, - поток репортажей из желудков жрущей братвы.Типа - "щоу" и "перезентации"...
Ешь, когда голоден.Не превращай процесс подзаправки "двигателя" в смы...
Действительно,урожай с нее не такой аховый,как в США,но она экологически чистая,без ГМО,как там.
Это в подавляющем большинстве хозяйств.
Россия могла бы слезть с нефтяной иглы,развивая свое производство продуктов питания,обеспечив не только свою собственную продовольственную безопасность,но и стать лидером экспорта.
У нас все для этого есть.
Нужна лишь политическая воля и государственное решение по кредитованию не на нынешних условиях,обеспечивающих интересы банковских акул, а такая же,как в западных странах,на пример которых так любят ссылаться наши правители и законотворцы.
Можете конкретики дать?
Я вот не выдержал, нет сил есть тот хлеб, что продают... да хоть где, и купил хлебопечку, теперь печем свой, без добавок, вот только за качество муки ничего сказать не могу, но подозреваю что травят, как и во всем остальном.