Google назвал борщ российским. Россию обвинили в присвоении блюд, территорий и прошлого
Проект «Google искусство и культура» включал борщ в список «10 блюд, повлиявших на русскую кухню» и предложил отправиться в гастрономический тур по России. На сайте указано, что проект американской корпорации создавался при поддержке Федерального агентства по туризму (Ростуризм). Во вторник, 20 апреля, ситуацию с борщом крайне негативно прокомментировал министр культуры Украины Александр Ткаченко в своем телеграм-канале.
Чиновник заявил, что нахождение борща на платформе Google в числе топ-10 российских блюд — обман. В Москве, считают министр, выдали желаемое за действительное.
«Борщ — этническое украинское блюдо.
Присваивать территории, прошлое, этносы — в духе кремлевцев уже более сотни лет», — написал Ткаченко. Также он заверил, что Минкульт Украины противостоит фейкам о «достижениях» россиян, которые они пытаются украсть у украинцев.
Министр Ткаченко рассказал, что Украина представила «культуру приготовления украинского борща» на рассмотрение как нематериальное наследие ЮНЕСКО. «Уверен, мир признает наше национальное блюдо. Сколько интернет-страниц с рекламой борща не создавай, все равно русским он не будет!», — считает Ткаченко.
Настоящий БОРЩЬ - польский, только там есть полный рецепт.
А украинский - это не как кушали БОРЩЬ богатые поляки - ПАНЫ,
но - ВАРЕВО для нищих батраков, где даже сама суть свекольного БОРЩА
была подло УТЕРЯНА, просто батраки туда кидали все что попадалось под руку.
Настоящий борщь - ПОЛЬСКИЙ или Роусский (латиница П это Р, Л это ОУ, Польша - это Роуша, или Раша), это просто наваристый свекольный бульон, в который добавляют разные "ништяки", у того кто мает деньги. А когда денег нету, но вы держитесь там, то получатся "украинская баланда".
https://www.youtube.com/watch?v=3w--bY9eMWs
Польский борщ или борщок. Лучшее, что придумано к пельменям, вареникам, пирогам.
https://www.youtube.com/watch?v=_aT9WVhsaZs
Борщ на свекольном квасе.
Свекла, чернослив, яблоко, и грибы - очень все рационально, полезно, и питательно. Но этого вы не увидите в "украинской похлебке или вернее - баланде" для нищебродов. Так что "украинский борщь", не "борщь", а именно "украинская баланда" есть - МИРОВОЙ ПОЗОР умноженный на НЕВЕЖЕСТВО и ГОРДЫНЮ бесовскую. То, что "хомо украиникусам" треба выдать, так это - ПРЕМИЮ БОЛЬШОГО шНОБЕЛЯ.
Малороссийский борщь - аутентично:
https://www.youtube.com/watch?v=UkhG4VW_crE
Старинный рецепт настоящего украинского борща со свекольным квасом | Как варили борщ 150 лет назад.
-цитата: "вряд ли такой борщь был по-карману обычному крестьянину".
Вот потому, "хомо украиникусы" и подменили оригинальный Роусский-Поульский БОРЩЬ, на "борщь" или "украинскую баланду", потеряв при этом даже сам смысл этого "бурякового блюда", саму задумку.
Надо не обманываться - сходством наименований, ибо аутентичный "польски БОРЩЬ" никаким образом не есть - украинский пищевой "ЭРЗАЦ" или грубая подделка нищебродов под БАРСКУЮ или ПАНСКУЮ кухню их хозяев. Важно понимать, что это делалось ОТ НИЩЕТЫ, и нищебродства жителей "оукраины". и что это по сути подделка или пищевой ЭРЗАЦ, а настоящее и аутентичное блюдо из свеклы, это именно Польско-русский БОРЩЬ. И это не должен быть "суп" где смешиваются вкусы, не "щи" - капустное блюдо, а не свекольное.
Я вон, выше из рецептов "польского борща" взял какие-то моменты, а вкус - сразу заметно улучшился, и вкусы перестали смешиваться, и даже мое варево - уже перестало быть "баландой", или супом - все вкусы раздельно чувствуются.
Тот, кто смог улучшить БЛЮДО - тот молодец, а тот, кто не разумея что творит - превратил хорошее и полезное блюдо в пардон БАЛАНДУ, или в жирное "свекольное рагу", тот - идиот.
А правильное Блюдо, оно - само по себе, хотя у каждого - получается по-разному, ибо "степень идиотизма" или НЕВЕЖЕСТВА - у людей разная. И то, чем "украинцы" так гордятся, это и есть их "степень идиотизма" помноженная на гордыню и бесноватость.
Там не раскрыт "секрет" блюда, и не понята даже "задумка", и нарушена технология приготовления, что - ПРЕВЕСЬМА может негативно сказаться на здоровье людей.
К слову, вокруг напр. "ПЛОВА" также - идет многовековые и жаркие споры, азербайджанский плов раздельный, или узбекский, и даже делят по районам, или индийский, но секрет этого вкуснейшего блюда, многими даже "профессорами" так и не был раскрыт, и хорошо еще если ни не нарушают технологию его приготовления. Профессиональные потомственные варщики плова, когда едут на свадьбу, или другое мероприятие - везут с собой строго свой рис, свои дрова, и даже свою воду для плова, и этого имеются очень веские причины.
А сам БОРЩЬ это специальный бульон - для ПИЩЕВАРЕНИЯ,
он был необходим ПАНАМ, чтобы переваривать ЖИРНУЮ пищу, для боХатых.
А такой ДОРОГОЙ пищи у бедных Оукраинцив ясное дело - НЕ БУЛО! Из аналогов
- у немцев все ЖИРНОЕ - делают с кислой капустой, также для пищеварения.
В принципе самое простое блюдо чтобы набить брюхо - ЖИРЪ, МАСЛО и ЗЕРНО, или Крахмал. Напр. азиатский ПЛОВЪ. Но жирный плов - необходимо запивать горячим чаем, чтобы не испортить желудок, те же азеры через одного болеют. Они даже также стали класть в плов меньше жира, раздельно готовят рис, и добавляют больше сухофруктов (как в аутентичном БОРЩЕ).
А когда люди - НЕ ПОНИМАЮТ сути блюда, и принципов его приготовления, нарушают пищевую технологию приготовления, то они - могут очень дорого заплатить свои здоровьем, и даже своими жизнями - за подобное потрясающее свиное невежество и тупость. Нищие украинки подсмотрели БЛЮДО у богатых ПАНОВ, но вот - даже сути и задумки БОРЩА так и не поняли, или поняли, но - совершенно "через наоборот", в обратную сторону - "по-бедному.", вернее по "бедным мозгам", которым любо - что пожирнее и побольше. Как там говорили:...
Поляки сами гордятся что произошли ПАНЫ - от сарматов, ранее проживавших в России. И на древних картах, Польша называлась "европейской Сарматией". На на более новых - РУССКОЙ Польшей, Полоне Руссе.
И само слово Поульша, это переделанное на латиницу РоуШия, или Россия. Где "П" передается буквой Р, а западное L - может передавать звук "Y".