Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Ученые: современный хлеб опасен для мозга

Ученые: современный хлеб опасен для мозга

Хлеб – один из самых древних продуктов в рационе человека. Он питательный и полезный, по крайней мере так считали даже сами специалисты. Однако известный американский кардиолог Уильям Дэвис доказывает, что современные хлебобулочные изделия, как минимум не приносят никакой пользы человеку, и будет лучше, если их вообще вычеркнуть из рациона.

По словам Дэвиса, в американских клиниках за последнее время участились обращения пациентов с жалобами на странный синдром, который характеризуется отсутствием возможности сконцентрироваться. Ничего похожего в медицине США в прошлом веке не наблюдалось, так что недугу был даже придуман специальный термин – затуманенный мозг.

Есть предположение, что спады умственной деятельности, на которые жалуются пациенты, имеют непосредственное отношение к их питанию. Связано это с тем, что люди слишком много потребляют продуктов из пшеницы – хлеба и сдобы.

Доктор Уильям Дэвис считает, что в современных сортах пшеницы содержится геномодифицированный белок, который является причиной постоянной усталости и появления лишнего веса. Эксперт обращает внимание на то, что чрезмерное употребление белого хлеба приводит к недостатку в организме клетчатки, без которой нормальная работа мозга невозможна. По словам Дэвиса, выращиваемая и употребляемая в пищу в наши дни пшеница кардинально отличается от той, что выращивалась ещё 40-50 лет назад. В составе зерновых появился новый белок глиадин. Действие глиадина схоже с опиатами, влияющими на определенные рецепторы мозга и пробуждающие у человека больший аппетит. Соответственно человек потребляет большее количество калорий в день.
Ожирение, метеоризмы, проблемы с кишечником, головные боли… Все эти проблемы медики относят на счет самого популярного в России продукта — хлеба.
С детства нам внушали мысль о том, что хлеб — это драгоценность и основа рациона человека. Но сегодня этот продукт переживает самый серьезный «пиар-кризис» за всю свою историю. Все чаще диетологи заносят употребление хлеба в разряд привычек вредных и опасных, от которых стоит полностью отказаться. Кстати, это сказывается и на продажах хлеба. К примеру, если в 1970-е в Великобритании граждане, в среднем, употребляли чуть более одного килограмма хлеба в неделю, то сегодня это количество снизилось до 700 г.

Во многом факт затухающей любви к хлебу связан с тем, что большое количество людей обнаружило у себя непереносимость пшеницы или аллергию на глютен (белок, содержащийся в пшенице). Исследование Университета Портсмута в прошлом году показало, что 20% британцев считают себя обладателями каких-либо пищевых аллергий, и большая их часть связана именно с пшеницей.

Благодаря диетам Дюкана или Аткинса мы знаем, что употребление хлеба нас полнит. На самом деле, этот продукт (особенно в непросеянном виде) как раз помогает сбросить лишние килограммы. В нем содержится стойкий крахмал, который позволяет улучшить метаболизм и снизить уровень сахара в крови. Хлеб — отличный источник кальция, и сам по себе он вряд ли может привести к набору веса. Проблема в том, с чем мы сочетаем хлеб. Обычно это сыр, колбаска, джем и другие жирные продукты, которые в компании с хлебом вынуждают нас толстеть.

Большинство экспертов, защищающих хлеб, согласны с тем, что человеку не стоит нагружать им организм три раза в день. Лучше подобрать тот тип хлеба (цельнозерновой, непросеянный, грубого помола и т.д.), который полезен именно для вас. В идеале — печь хлеб самостоятельно.

Источник: the-day-x.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}
Loading...

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (73)

Андрейка33

комментирует материал 30.01.2013 #

Янки к нам приезжайте У нас хлеб не чета вашему гавну

user avatar
assuchas

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

+1!

user avatar
kamrat

отвечает assuchas на комментарий 30.01.2013 #

Для мозга опасны Кремлёвские политтехнологи, придумывающие для безмозглых страшилки про Госдеп, евреев и белоленточных хомячков.

user avatar
не лицемер

отвечает kamrat на комментарий 30.01.2013 #

судя по заголовку, ты ешь очень много хлеба.

user avatar
мужик в очках

отвечает kamrat на комментарий 30.01.2013 #

Опасно оппарышное заражение вирусной либерастией мозга.Но излечимо.Трудом на свежем воздухе

user avatar
assuchas

отвечает kamrat на комментарий 31.01.2013 #

+1

а хлеб у нас хороший

user avatar
Чичако

отвечает assuchas на комментарий 31.01.2013 #

Был когда то

user avatar
assuchas

отвечает Чичако на комментарий 31.01.2013 #

Да и сейчас хороший

user avatar
kww77

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

К тебе приехать????? А ты кто г......, к тому же ничего непонимающее ни в хлебе, ни в зерновых культурах в общем. Молчал бы, за умного сошёл. А так тебя все, кто читал твои постики за придурка пукиноидного считают!!! И это справедливо! Ума у тебя не видно!!!

user avatar
Андрейка33

отвечает kww77 на комментарий 30.01.2013 #

Дорогой израильтянин вот вы жрёте только кошерное а дохните как и все Почему?

user avatar
kamrat

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

Андрейка,

Не повторяй избитых фраз

И истин прописных,

Они обкрадывают нас

И искажают смысл.

Что за манеры, когда нечем возразить, сразу во всём виноваты евреи. :))

user avatar
Kiskamau

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

Потому что они пытаются обмануться. А ведь доподлинно известно, что не рацион делает погоду, хотя лучше не играть с огнём типа неча делать препятствия для того, чтобы их и преодолевать:-)

user avatar
kww77

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

"Дорогой израильтянин"



ты уже всем так пишешь. Не надоело одно и тоже??? Фантазии и ума у тебя не хватает!

user avatar
Андрейка33

отвечает kww77 на комментарий 30.01.2013 #

Ну не стыдись Некрасиво Бери пример с Соловьёва У того если за три часа эфира не скажет 5 раз что он еврея то диарея нападает

user avatar
larnor

отвечает kww77 на комментарий 31.01.2013 #

Если то, что видно из Вашего коммента, считать за ум, то самый шибко умный, это шимпанзе. Откашляйтесь, может слово "Путин" выскочит, как кость застрявшая в горле, свободным станете.))))

user avatar
iaspid

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

Андрюша кушай меньше современного хлеба, похоже что он действительно вреден для мозга, а ты им злоупотребляешь.

user avatar
Андрейка33

отвечает iaspid на комментарий 30.01.2013 #

Дорогой израильтянин я тебя переживу не переживай

user avatar
СКОЛД

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

К вредному хлебу, Малышева, в своей программе объявила о вредности молока.

user avatar
Андрейка33

отвечает СКОЛД на комментарий 30.01.2013 #

Да всё вредно..и огурцы и мандарины и мясо.. и ходить вредно и трахаться и спать..

user avatar
Игорь Н.Киселёв

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

Кто-нибудь ел американский хлеб?

user avatar
Салот Сар

отвечает Андрейка33 на комментарий 30.01.2013 #

При Союзе хлеб был качественнее, вкуснее и дешевле, чем в РФ.

user avatar
Владимир Мозжилин

отвечает Андрейка33 на комментарий 31.01.2013 #

Города давно этим дерьмом кормят.

Свое зерно вывозим, а генномодифицированное жрем.

Как же - это же так "эффективно", так прибыльно (дерьмо дешевле).

Развели в России богатую НЕЛЮДЬ - результат налицо!

user avatar
Gloom

отвечает Андрейка33 на комментарий 31.01.2013 #

А чьему говну он чета?

user avatar
мужик в очках

комментирует материал 30.01.2013 #

Смотря что жрать.Хорошую буханочку теплой ржаной чернухи...К ней шматок сала с морозца да с прослоечкой.Сказка!

user avatar
diamondd

отвечает мужик в очках на комментарий 30.01.2013 #

А 150 где!!???

user avatar
мужик в очках

отвечает diamondd на комментарий 30.01.2013 #

Это только для любителей.Зимой ,у костерка,из фляжки.Дома можно и насухую!

user avatar
iaspid

отвечает мужик в очках на комментарий 30.01.2013 #

Люди кушают - жрут скоты.

user avatar
соборянка

отвечает iaspid на комментарий 30.01.2013 #

Или, всё-таки, люди-едят?

user avatar
ДК1971

отвечает мужик в очках на комментарий 31.01.2013 #

А "Хорошая буханочка теплой ржаной чернухи" из какой муки то сделана? Вот если и рожь сам вырастил без пестицидов и гербицидов, то да! А так..... Это как и сало, от "знакомой" свинки, или с рынка, что вчера ещё мявкала!

user avatar
фрешка

комментирует материал 30.01.2013 #

У меня мозга мало так что я любой хлеб кушать могу....

user avatar
Joriquee

комментирует материал 30.01.2013 #

По-моему, некоторые открытия современных ученых опасны для мозга.

user avatar
via041957

комментирует материал 30.01.2013 #

Подобные статьи - "издержки" капиталистической конкуренции. Когда нужно обрушить цены на молоко, пишут что молоко вредно, если нужно обрушить цены на зерно - хлеб вреден, и т.д....

user avatar
Kiskamau

комментирует материал 30.01.2013 #

Верно, муки завались какой хочешь, в т.ч. и из твёрдых сортов пшеницы. И то, столько муки не надо употреблять, так, всего понемногу. Лично я люблю печь блины на естественных ферментах, заворачивать в них сыр и зелень свою любимую.

user avatar
Ёжик

комментирует материал 30.01.2013 #

Ну конечно, если у американцев что-то не в порядке со здоровьем, то первый подозреваемый - хлеб, никто же не станет винить в этом их бурно растающую страсть к лекарствам.

Ну а приписывать снижение потребления хлеба в Великобритании или у нас святой вере советам диетологов - несусветная глупость. Просто люди стали больше есть других продуктов - мяса, рыбы. сыров и прочее. Появилась возможность утолять голод не только хлебом.

user avatar
trikold

комментирует материал 30.01.2013 #

Давай возить в Америку позапрошлогодний хлеб, если современный не годится.

user avatar
Толя-49

комментирует материал 30.01.2013 #

Как страшно жить... Два года сам пеку хлеб, из муки первого сорта (не высшего), добавляю отруби. Думаю, это меня не спасет...

user avatar
lady_lazaridi

комментирует материал 31.01.2013 #

я бы пекла сама полезный хлеб, но так и не нашла в продаже цельную муку, одна рафинированная высшего сорта на прилавках...

user avatar
кнехт

комментирует материал 31.01.2013 #

ДА хлеб который продается в наших магазинах опасен...........

user avatar
dogma

отвечает кнехт на комментарий 31.01.2013 #

Значит пришло время опять переходить на комбикорм! Белый хлеб очищен от витаминов и ещё чего то хотят!

user avatar
Veisman

отвечает dogma на комментарий 31.01.2013 #

пеките и добавляйте др муку их сейчас много продается

user avatar
чемодан

комментирует материал 31.01.2013 #

а смысл печь его самостоятельно, если ГМО содержится в самих зернах?

user avatar
alsergeyalsergey

комментирует материал 31.01.2013 #

Больше всего для мозга опасен обман. Он разлагает человека.

user avatar
юрий ковалев

комментирует материал 31.01.2013 #

Комментарий удален модератором Newsland

user avatar
gotovkotvetu

комментирует материал 02.02.2013 #

Я проверяю качество продукции( и хлебо-булочной также) на ...коте: предлагаю ему в первую очередь откушать-с.))

Чаще всего ...он начинает закапывать...меча лапами со скоростью неимоверной по линолиуму.))) И чем активнее - тем ***нее продукция: хлеба-батонов, в частности.)))

Как хорошо, что у нас есть кот! )))

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland