Россию уличили в уничтожении продуктов на 1,6 триллиона рублей
На модерации
Отложенный
Ежегодно в России уничтожается около 17 миллионов тонн свежих продуктов на 1,6 триллиона рублей, уличили в рабочей группе рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ). Представитель организации Алина Осьмакова уточнила, что примерно половина (45 процентов) еды — овощи и фрукты. Об этом она рассказала РИА Новости.
По ее словам, объем уничтожаемой продукции эквивалентен 12 процентам от всего оборота розничной торговли продуктами питания и 1,58 процента от ВВП страны в 2018 году.
«Примерно 45 процентов от всей массы пищевых отходов в магазинах формата "у дома" приходится на фрукты и овощи, далее следуют продукты "ультра фреш" (мясо, рыба, птица) — 30 процентов, а товары с коротким сроком годности — торты, молочная гастрономия, мясные деликатесы, колбасы, бакалея — составляют оставшиеся 25 процентов», — добавила Осьмакова.
При этом в среднем по миру выбрасывается примерно пятая часть произведенной продукции. В совокупности это примерно 884 миллиона тонн — примерно 44 процента всех бытовых отходов домохозяйств. По словам Осьмаковой, в России средний магазин формата «у дома» каждую неделю генерирует порядка 600 килограммов пищевых отходов: в основном это продукция с истекшим сроком годности. Но перерабатывать такой мусор ретейлерам не выгодно, так как за это нужно платить, а организация пунктов фудшеринга также требует затрат.
В мае 2021-го с инициативой раздавать продукты бедным россиянам выступил лидер ЛДПР Владимир Жириновский. «Давайте откроем магазины для бедных. Вот там фиксированные цены. Давайте не уничтожать продукты. Миллионы тонн уничтожаем продуктов. Давайте отдадим бесплатно бедным!» — призывал он.
Комментарии
Про плодовая муха Drosophila suzukii не слышали, которая может убить всю плодово-ягодную промышленность в стране и с которой безуспешно борются во всё мире?
— Вот, например, в США…
переработку.. какую..только на помойку)) тебе только дату сотрут ни новую поставят)))
Комментарий удален модератором
разве это секрет?
надо было некондицию, просрочку, контрабанду, санкцыонку лично тебе чель скормить?//005
То есть дорого обходится ЕС ответные санкции России!
А раз всё везут - значит часть того товара всё же попадает на рынки России!
Надо усилить контроль!
Тем более ЕС сами захлопнули лазейку через Беларусь! :)
Именно Европа и пострадала! Могли бы везти в Россию сами!
Да не пускают! И могли бы везти гораздо больше! :)
А везут сюда в Россию не предприниматели, а контробандисты!
За что и хапают горя! :)
Так ты "всасываешь" о чём базар - вокзал? Постарайся -
у тебя может и получится. Не на столько уж ты глуп, как притворяешься! :)))
Комментарий удален модератором
Партия "Едим Россию" любит много кушать на помойках.
Знаем мы этот ультрафреш после 10-й заморозки...
Знаю в Питере частные холодильники, куда Х5 сдаёт в ассортименте просрочку и уже испортившиеся продукты всего по 3 руб/кг (от гнилой картошки и позеленевшего мяса до вполне съедобных сёмги и тортов в упаковке с вышедшим сроком) — всё по одной цене, но тоннами, что для сети намного выгоднее мифической утилизации на полигонах за свой счёт.
А из холодильников (уже мелким оптом и подороже) эти отходы и просрочку разбирают предприимчивые кавказцы для своих ночных магазинчиков, кафе, шаверм, Сенного рынка и Апрашки, где открыто торгуют этим гнильём и просрочкой, отстёгивая долю ментам.
Какие еще "доказательства" будут?! )))