Россиян поят текилой из ацетона и виски с метанолом
На модерации
Отложенный
Какую отраву отечественные производители подмешивают в алкогольные напитки
«Российская система качества» взялась за алкогольный рынок. О том, что на прилавках — засилье опасного для жизни фальсификата, знает каждый. Но только теперь эксперты доказали это независимыми исследованиями. Что пить опасно для здоровья и жизни, разбиралась «Свободная пресса».
Страшное пойло с дорогими этикетками
И независимые эксперты, и чиновники с сожалением констатируют: в России — засилье «алкогольного» фальсификата. Почти повально торгуют им интернет-магазины.
Да-да, в России они продолжают существовать, несмотря на законодательный запрет. Прокуратуры разных регионов регулярно отчитываются о закрытии таких сайтов — но, судя по всему, они тут же появляются вновь, уже под новыми адресами. Ведь спрос рождает предложение: такие сайты предлагают доставить заказ по адресу покупателя, в том числе в ночное время (когда по закону торговать алкоголем в обычных магазинах запрещено).
Объем «серого» рынка интернет-торговли алкоголем в аналитической компании Group-IB оценивают в 1,7 млрд. рублей ежегодно. И ведь через интернет-магазины зачастую продают не безобидный контрафакт (нередко он разливается «всерую» на легальных, больших заводах), а опасный фальсификат.
Такое пойло гонят уже в подпольных цехах, используя вместо спирта такие химикалии, как ацетон и даже метанол. Затем навешивают этикетки известных брендов — и запускают в продажу. В ноябре 2015 года в Красноярске местные жители купили на одном из интернет-сайтов поддельный виски Jack Daniel’s — с тяжелыми отравлениями в больницы доставили 46 человек, восемь из которых скончались.
Владелец сайта Сергей Лонгинов купил две тысячи бутылок суррогата в подпольном цеху в Подмосковье. Он получил неадекватно мягкое наказание: 4,5 лет лишения свободы в колонии общего режима.
Хлопонин с контрафактом не совладал
Бороться с алкогольным фальсификатом был призван вице-премьер Александр Хлопонин. По его словам, самые проблемные регионы в стране — это Кабардино-Балкария и Северная Осетия, где используются самые различные схемы ухода «в тень»: задвоение акцизных марок, банкротство ликеро-водочных заводов с последующим вывозом оборудования…
Хлопонин добился того, что с 2016 года ЕГАИС начали внедрять в розничной торговой сети. Причем до сих пор идут дебаты, должны ли включаться в систему учета спиртосодержащие лекарства (в первую очередь, медицинский спирт). Тем не менее, оценке усилиям Хлопонина поставили в Кремле: в новом составе правительства его не будет. Не справился!
Ведь сегодня, даже если вы покупаете алкоголь не в интернете, а в специализированном магазине (алкомаркете) — это вовсе не гарантия того, что на вашем столе окажется качественный и безопасный продукт.
Об этом свидетельствует недавняя проверка, проведенная государственной организацией «Роскачество»: она проверила коньяк 47 торговых марок, произведенный не только в России, но и в других странах.
Эксперты забраковали 32 образца из 47
Как правило, из-за низкого качества: не соответствовали требованиям вкус, цвет, аромат… Но были и совсем уж вопиющие нарушения: производители 11 видов коньяка гнали его, как оказалось, не из коньячного, а из непищевого спирта.
Делается это следующим образом, разъясняют в «Роскачестве». Производитель берет не коньячный дистиллят, произведенный из винограда, а, например, этиловый спирт (зерновой или полученный из другого пищевого сырья), а то и вовсе непищевой спирт (технический или синтетический).
Затем вся эта бурда заливается в резервуар с дубовой клепкой, подогревается, и готовый продукт подкрашивают колером и разливают в бутылки. Все ради того, чтобы не ждать три года — именно столько, по технологии, минимум и должен дозревать коньяк в дубовых бочках.
Естественно, получается на выходе никакой не коньяк, а обычный суррогат. Хотя, как показало исследование «Роскачества», он и не опасен для жизни: не обнаружили в пробах ни тяжелых металлов, ни метилового спирта.
Зато обильно сдобрен он был разной «органикой», в том числе синтетическими красителями и ароматизаторами. А уж они-то, накапливаясь в организме, влияют на все внутренние органы!
«Не называйте это коньяком!»
О том, каким образом можно победить засилье суррогата на «алкогольном» рынке России, «Свободная пресса» поговорила с нашим постоянным экспертом, профессором Дмитрием Еделевым, первым заместителем директора Центра «Биомед» (Центра прикладной медицины и пищевой безопасности) МГУ.
«СП»: — Дмитрий Аркадьевич, как вы оцениваете результаты исследования, проведенного «Роскачеством». Почему все так плохо с российскими коньяками?!
— Давайте начнем с терминов. Коньяк — это разновидность бренди, производящаяся по особой технологии в департаменте Шаранта во Франции. Французы очень трепетно относятся к этому названию и требуют не использовать его для напитков из иных регионов, в том числе и из России!
Традиционно во всем мире используется термин бренди: он более нейтральный и не вызывающий нареканий. Но в нашей стране привыкли к названию коньяк.
Коньяк — очень популярный в России алкогольный напиток, и потому часто фальсифицируемый. Каких только способов фальсификации коньяков нет! Замена коньячных спиртов на винные дистилляты, полученные из дешевого сырья (выжимок, дрожжевых и гущевых осадков и т. д.).
Подмена коньячных спиртов на этиловый ректификованный пищевой или технический спирт. Сокращение срока выдержки и фальсификация возраста, подделка товарных знаков и марок.
Зайдите в интернет, найдете предложение по продаже массы вкусовых концентратов: «Коньячный мастер», «Коньячная карта», «Марочный коньяк», «Коньяк классический», «Коньяк миндальный», «Коньяк ореховый». Чего только нет!
«СП»: — Часто доводилось видеть на прилавках «ванильный коньяк».
— Помните, что ванилин добавляется с целью сокрытия технологических недостатков — это дешевое, доступное и сильное ароматообразующее соединение. Поэтому «ванильный коньяк» — это скорее всего не коньяк вовсе, а суррогат из большого количества синтетических ароматизаторов, красителей и других добавок, имитирующих органолептические свойства коньяка.
«СП»: — Так именно для этого и нужны «коньячные ароматизаторы».
— Их производитель в интернет-рекламе уверяет, что вылив 50 граммов из баночки вкусового концентрата в 200 литров спиртовой заготовки, можно получить целую бочку великолепного коньяка. И люди верят.
Недобросовестные производители берут не винный дистиллят, произведенный из винограда, а этиловый спирт (зерновой или непищевой), добавляют такой химический концентрат, получая напиток, по цвету и аромату схожий с коньяком, как им кажется.
Но уверяю вас, если вы пробовали настоящий коньяк, вы не можете оскорбить его гордым именем получившееся дешевое пойло.
К сожалению так поступают не только не думающие о своем здоровье «коньякодельцы» на дому, но и недобросовестные производители суррогатов. Из чего состоят коньячные синтетические вкусовые концентраты производители скрывают и, видимо, им есть, что прятать.
«СП»: — Но все же вы считаете, что основная опасность таких «коньячных» суррогатов — в этих вкусовых концентратах?!
— Мы чаще всего не можем до конца раскрыть состав этих вкусовых концентратов. Но мы считаем, что основная их опасность — это метиловый спирт, соли мышьяка, свинца, кадмия и ртути. Кроме того, в состав вкусовых концентратов входит 5-гидроксиметилфурфурол — это мощнейший канцероген, тератоген и мутаген. Кроме того в данных концентратах мы находим ванилин, фенилэтиловый спирт, многочисленные супераллергенные синтетические ароматизаторы, фенолы.
«СП»: — Ну а какова, по вашим экспертным оценкам, доля фальсификата на российском рынке крепкого алкоголя?!
— Отвечу прошлогодними словами бывшего вице-премьера Александра Хлопонина, обещавшего до нового года начать борьбу с фальсификаторами: «Сейчас идут проверки, у нас огромное количество как бы коньяка, но на самом деле, мы приблизительно знаем кто и что, и я думаю, что около 40% продукции на коньячном рынке — это фальсификат».
Но «кто и что» видимо, оказалось из курируемого Александром Геннадьевичем Северо-Кавказского региона, и к радости всех фальсификаторов, его борьба свелась лишь к повышению минимальной стоимости бутылки коньяка объемом 0,5 литра с 322 до 371 рублей и нормативному размытию понятия «коньячный дистиллят» и «этиловый спирт», что привело к росту риска фальсификации коньяков.
Комментарии
57 лет не пью. Дети взрослые, не пьют. Не пьют от слова ВООБЩЕ!!!
Ну и про курить тоже самое
Алкоголь разрушает внутренние органы, мозг. Провоцирует рак.
Хотя кому это Я? Не мечите бисер перед свиньями
Первый (и последний) раз я брал дагестанский коньяк ещё при Советах и, сдаётся мне, всё про него понял.
Сейчас конечно трудно с азербайджанскими и грузинскими коньяками, а с армянским можно нарваться на армянскую же шютку, но, как ни странно, калининградский весьма неплох. Неожиданно даже. В статистически значимых количествах я его не употреблял, но, пожалуй, имеет смысл присмотреться.
Видимо строго следят за технологией.
Оба имели по 10 лет лагерей, чалились почти до 52 года, там и познакомились.
Типа, "обидно помирать здоровым"
Все бухарики ими пользуются, что бы себя, свои слабости оправдать.
А ты не думаешь, что если бы не пили, то и до 150 бы дожили???
только добавлю, что для малоимущих
Расслабиться??? А я не напрягаюсь...
Ну и по пунктам. Обливаться это для идиотов. Заниматься физкультурой надо под руководством специалистов (те что в фитнес центрах это профаны для лохов)
Ну и про "ебуки". Года с 90 Я "ебуки" всему персоналу раздаю, да и то ооочень редка.
"Не кричи, кричащего плохо слышно"
Комментарий удален модератором
Дело в том, что производители промоборудования тоже неглупые люди. Они делают оборудование таким образом, чтобы оно требовало периодического обслуживания и создавало доход его производителям.
И тогда собственнику алкогольного завода нужно выбирать - или он тратит деньги на технику, или пошли все нафиг, и так сойдет. Это я не понаслышке, знаком лично был.
Потому дома грамотный самогон всяко безопасней магазинного пойла.
Кстати, знакомые поставщики ворованной водки - сразу предупреждаю, не пью ее принципиально, лучше джин-тоник - воруют ее не каждый миг, а когда на заводе ставят свежие фильтры.
Поделитесь результатами.
Зато знаешь точно, что не динатурат.
Комментарий удален модератором
насмешил.
кто не курит и не пьёт-тот здоровеньким помрёт...хахаха
никто не говорит,что литр..
точно,обычно такие и "лечат".
Всё равно подохнем мы!
А поэтому сожрем мы
И отраву, и гвно.
57 лет не пью.
--------------------------------------------------------------------------------------
В третьем классе завязал?..
Я даже где-то читал про очистку молоком.
Затем всполошились конкуренты, и воспользовавшись ситуацией, начали гнать что попало из всего. Качество - в основном дрянь.
Сейчас ситуация неопределенная - как повезет.
Но всё равно; регулярное изготовление самогона (даже не на продажу, а для себя) не характеризует человека положительно
Ну а если вы животное и не может отказаться от пойла - так к чему жалобы?
Конец то всё равно один - мясокомбинат.
Ну некоторые его называют райем где они себя отдают богам... но что делают боги? - а вкушают отдавшихся как пищу. Само собой лучше когда пища делает это добровольно и с благодарностью.
А водку в России делают из китайского спирта . А спирт в Китае делают .........??????)))))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
и т. д.
Копираст что ли?
второй тянет его за рукав и говорит-пошли отсюда,это для непьющих.
Молдавский конячный спирт,аромотизаторы и другая гадость.
ты что,защитник режима,думаешь об этом никто не знает?
Знают.И очень хорошо.
И все равно травят россиян.
Потому как выгодно.
ты что,не знаешь.что нынешний режим это сборище подонков?
Отлично знаешь.
А защищаешь потому как этот режим выгоден тебе лично.
Потому и называешь дерьмо малиной.
такова сучность негодяев.
Всё фальшивое......от президента до пойла...