Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Чем удивят гурманов рестораны Олимпийской деревни?

Чем удивят гурманов рестораны Олимпийской деревни?
Разные страны, разные культурные обычаи и традиции, разные привычки в еде – эти четыре "разницы" и служат основой составления меню в главном ресторане Олимпийской деревни в Пекине.

Составить меню в соответствии с этими четырьмя "разницами", действительно, задача не из легких. В главном ресторане на 5.000 человек спортсменам предложат более 900 разнообразных блюд, которые будут повторяться через каждые 8 дней. Режим работы здесь круглосуточный.

Главный ресторан Олимпийской деревни делится на четыре сектора: международный, средиземноморский, азиатский и китайский. Во время проведения Олимпийских Игр у более 10 тысяч спортсменов и тренеров со всех концов мира всегда будет возможность насладиться едой по своему вкусу.

На предыдущих Играх питание, главным образом, опиралось на европейскую гастрономическую традицию, а в меню для пекинской Олимпиады китайской кухне отводится 30% блюд, что представляет собой отличный шанс продемонстрировать богатство китайской кухни и китайской культуры.

Во всем цикле олимпийского питания - от полей до столов - соблюдается строгий стандартизированный порядок управления, создана "система ретроспекции" продовольственной безопасности, под контроль и мониторинг которой попадают все гостиницы, спортивные сооружения и объекты, "деревня" спортсменов, производственные предприятия, центры логистики, распределения и раздачи продуктов, транспортные средства, больницы и поликлиники, обслуживающие Олимпийские Игры.

Если спортсмены заказывают обед из меню того или иного ресторана, с помощью специального оборудования для чтения бейджиков сразу выдается информация о том, какие продукты они выбрали, откуда те поступили. В частности, данные включают в себя названия выбранных блюд, сырье из которого они были изготовлены, центр распределения и раздачи данных блюд, предприятие-изготовитель, и так далее вплоть до самых первоначальных источников, в том числе места проживания крестьян или скотоводов. В случае возникновения какой-то проблемы , сразу можно выявить сбои в любом звене этого цикла.

В августе текущего года данная система ретроспекции распространится на всю территорию Пекина, после Олимпиады она превратится в повседневные меры мониторинга и контроля за продовольственной безопасностью в столице КНР.

Во время проведения Олимпиады и Парампиады в главном ресторане Олимпийской деревни будут готовить 3,5 миллиона порций различных блюд. Пекинская утка, жареная курица с арахисом в остром соусе, жареная свинина в томате и прочие типичные блюда китайской кухни, несомненно, представляют собой одну из самых ярких особенностей главного ресторана Олимпийской деревни.
Источник: www.mignews.com

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (0)

×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com