Жестокая правда о приготовлении Фуа-гра (фото)
Это ферма по производству уток и гусей Фуа-гра. Фуа-гра - называют огромную, жирную печень раскормленной птицы. Это блюдо для гурманов и печень непременно должна иметь большой размер и жирность.
Вот для этого совершенно варварским способом выращивают птицу.
Гусей и уток помещают в клетки, рядом с которыми по желобам около 15 раз в день подают еду. Птица ест целый день, поэтому печень начинает увеличиваться.
Но этого не достаточно.
Поэтому каждой птице вставляют в рот трубку и вливают туда где-то поллитра еды за раз.
В день птица должна съесть не меньше 5 литров калорийной еды. Это равносильно тому , чтобы заставить человека съесть пятилитровую кастрюлю жирной пищи.
Печень от такого питания увеличивается и накапливает огромное количество жира. Потом печень отказывает и утка умирает от интоксикации ... Готовые контейнера с мёртвой птицей можно вести в магазин.
Источник: http://www.dofiga.net/?post=4839