Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Мохито на \"Шипре\", или какие напитки заменят нам дорогую водку

Мохито на \"Шипре\", или какие напитки заменят нам дорогую водку

Мы привыкли, что дорожает все - еда, товары, услуги. Но почему-то больше всего общественность пугают слухи о подорожании водки. Так было и 20, и 30 лет назад. А в конце 80-х годов именно введение водочных талонов вконец "добило" общество развитого социализма. И без того, впрочем, загибавшееся. Времена тотального дефицита безвозвратно канули в Лету, а вот цены с тех пор выросли многократно. И это не предел Неудивительно, что рост цен на зерно заставил всполошиться не только "любителей", но и тех, кто "стопочку по праздникам". Бог с ними, хлебом и мясом - как-нибудь перетерпим. Но вот если она, любимая, вздорожает?

Проблема, впрочем, касается всех, исключая детей, стариков и не употребляющих в силу немощи. Вы можете быть преуспевающим менеджером и пить только мохито и "Маргариту" в модных клубах Москвы. Рост цен на водку "достанет" и вас, ведь вместе с "горькой" подорожает и ром, и текила. Последние, будучи напитками элитными, вырастут в цене многократно. Так что назревает поистине гамлетовский вопрос: пить или не пить? И если вздорожает, то насколько?

В ходе сегодняшней пресс-конференции общественность просветили эксперты. Как заявил президент Национальной алкогольной ассоциации Павел Шапкин, уже осенью этого года цена любимого народом напитка может увеличиться. Однако подорожание зерна имеет к этому весьма опосредованное отношение. Действительно, до 70% себестоимости готового спирта составляет цена зерна. А для получения литра спирта в среднем понадобится 2,5-3 кг сырья. Но не это определяет в конечном итоге стоимость бутылки водки на прилавке магазина.

Есть гораздо более весомые факторы. Например, система ЕГАИС, в которую производители до сих пор не могут вписаться. Как известно, она окончательно должна быть введена в действие 1 ноября текущего года. Однако до сих пор, несмотря на то, что требования к устанавливаемому оборудованию смягчили, заводы по его производству по прежнему не справляются с заказами. Например, не хватает счетчиков, без которых работа спиртовых заводов вот-вот станет невозможна. Да и те, кому удалось урвать вожделенную технику, не могут быть вполне спокойны, так как неизвестно, подойдет ли к ней только запущенное в разработку ПО. В результате, проблемы с поставками спирта могут начаться уже в ноябре-декабре.

А по словам директора департамента информации Союза участников алкогольного рынка Вадима Дробиза, "масла в огонь" добавит ожидаемое с начала будущего года увеличение акциза на алкоголь. Также в 2008 году вступает в силу требование об установке на спиртзаводах специального оборудования для утилизации барды - отходов производства. Цена такого оборудования - от одного до полутора миллионов долларов, рассказывает эксперт. Понятно, что не все могут позволить себе такую роскошь, вдруг ставшую необходимостью. Результат - с рынка уйдут мелкие региональные компании, составляющие сейчас конкуренцию крупным производителям и не дающие последним слишком взвинчивать цены. Не исключено, что число тех, кто не осилит бизнес по новым правилам, составит 30%. Оставшиеся смогут диктовать ценовую политику вволю.

В результате, по мнению Шапкина, до конца года цена за пол-литровую бутылку водки в России повысится на 5-6 рублей в рознице. Причиной станет подорожание спирта на 30% - до 70 рублей за декалитр. Это оптовая цена, к которой в рознице будут добавлены всякого рода накрутки. Если сейчас в розницу минимальная цена "поллитровки" составляет 65-67 рублей, то к концу года дешевле 70 рублей ее будет не найти. А после Нового года подорожание продолжится.

Очевидное следствие такой политики - повальный переход малообеспеченных категорий населения на альтернативные напитки - антифриз, стеклоочиститель и медицинские настойки. Уже сейчас до 30% населения потребляют "всякую гадость", а, по данным СУАР, объем производства легальной водки в России составляет 130-135 миллионов декалитров. Что касается нелегальной водки, то, как заявил Дробиз, в 2004-2005 годах ее рынок составлял примерно 35 миллионов декалитров. "По итогам года этот рынок вырастет на 10% - до 40 миллионов декалитров", - прогнозирует он.

Наша беда - чрезвычайно низкий уровень жизни, сетуют эксперты. Дело не только и не столько в том, что культура употребления крепких напитков глубоко укоренилась в России. На западе крепкого алкоголя (правда, водка там считается напитком элитным и подается по праздникам) употребляют тоже немало. Виски, ром, текила - все они имеют своих поклонников, число которых растет. Однако производители там находятся под жестким прессом общественности, и вынуждены содействовать формированию культуры цивилизованного употребления алкоголя. Немаловажная ее часть - "коктейльная традиция". Все эти bloody Mary, "Маргариты" и супермодный нынче мохито - именно оттуда. И родились они путем смешения все того же крепкого спиртного и разных наполнителей, придающих выпивке объем и снижающих градус. Результат - коктейли пьются умеренно, они недешевы, так что особо напиться у местных тусовщиков не получится. Речь идет, конечно, не о России, где посетители баров, практикующих happy hours (3-4 коктейля по цене одного) завершают вечер в невменяемом состоянии. У нас, так сказать, специфика...

Но вернемся к основной массе россиян, для которых зарплата в 10 тысяч рублей - большой жизненный успех, а водка за 100 рублей в ближайшем магазинчике - дорогое удовольствие. Ни о каких мохито они ведать не ведают, а пьют самогон либо упомянутые технические жидкости. Ведь в отличии от Европы у нас дешевого алкоголя как такового вовсе нет. Там за 2 евро можно купить литр виски или бутылку приличного вина. Такого, что продается в наших магазинах за 300 рублей. Поэтому употреблять антифриз местные жители и не думают - даже живя на пособие, можно позволить себе бутылку неплохого, пусть и не марочного вина.

У нас в роли дешевого алкоголя все чаще выступает пиво. Вино для нашего потребителя либо слишком дорого, либо на редкость плохого качества. Только за 1-е полугодие 2007 года пивной рынок вырос на 30%, при том, что рынок легальной водки уменьшился. По мнению экспертов, дело здесь не только в том, что молодежь все чаще предпочитает "продвинутый" напиток. Растет популярность солодовых напитков на основе пива - они в ближайшее время могут составить конкуренцию задавленным акцизами и ЕГАИС производителям слабоалкогольных коктейлей. "Пивняки" же "в шоколаде" - погрешность в доле спирта в их продукции допустима немалая, и не под какие ограничительные статьи закона они не попадают. Разве что под запрет на распитие в неположенных местах и несовершеннолетними, ну так кто тот запрет соблюдает...

Вообще, подытожили эксперты, российский рынок алкогольной продукции переживает те же процессы, что характерны для сегодняшнего российского общества. Наибольший рост отмечен в сегменте "премиум" и самом низшем. Средний же сегмент постепенно вымывается. Видимо, подорожание отразится на них соответствующим образом - дорогое спиртное подорожает еще больше, и его потребители либо смирятся (скорее всего), либо станут пить меньше (это вряд ли, хотя для здоровья было бы полезнее). Дешевое тоже подорожает, но в меньшей степени, а, чтобы снизить издержки, недобросовестные потребители начнут добавлять в свою продукцию различные непищевые спирты. Пышным цветом расцветет нелегальный рынок - зачем платить больше за ту же недорогую легальную водку (неизвестно еще, что в нее намешали), если можно пойти в палатку к бабе Мане и купить у нее "родимую" вдвое дешевле. Что касается спиртного для среднего класса, то в перспективе его участь под "ценовым прессом" и при сравнительно высоких издержках на производство и вовсе незавидна. Как, впрочем, и самого среднего класса в России, но это уже совсем другая тема...

Источник: www.point.ru

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (3)

LongDrink

комментирует материал 01.08.2007 #

Наша беда не низкий уровень жизни. наша беда то, что разрыв между бедными и богатыми неуклонно растет. и каждый ощущает перемены по разному.

user avatar
Samyna

комментирует материал 01.08.2007 #

Дорогая водка будет заменена дешевой, только и всего

user avatar
GarriPorter

комментирует материал 16.08.2007 #

Возмущает ведь не рост цен только на водку, возмущает то, что вырастут цены на все, водка лишь индикатор, хотя доля стоимости
зерновой составляющей в цене хлеба мизерна и надо уменшать сверхприбыль зерноперерабатывающих предприятий или доводить уровень
зарплат до доходов граждан ЕС.

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com