Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

николай качур

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

Овощи – на здоровье!

Овощи – на здоровье!

Не секрет, что ранние тепличные овощи могут быть вредны для здоровья из-за повышенного содержания химикатов. А вот дары огородов, выросшие в сезон, как...
...уверяют медики, могут даже стать лекарством. При каких недугах помогает тот или иной овощ, рассказал главный врач Киевского городского центра здоровья Отто Стойка.

Одним из первых созревает кабачок. Он уникален благодаря высокому содержанию калия, кальция, магния, фосфора и железа, органических кислот и белка. Этот овощ не отличается изысканными вкусовыми качествами, зато он прекрасный диетический продукт. Содержащиеся в кабачках вещества предупреждают ожирение и блокируют накопление в организме холестерина.

– При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется сок из кабачков. Он также полезен при малокровии, нервных и сердечных заболеваниях, гипертонии. Поскольку продукт низкокалорийный, сок могут пить люди, страдающие от избыточного веса, – подчеркнул Отто Александрович.

В свою очередь, огурцы (к тепличным это не относится) являются одним из натуральных мочегонных средств. Их употребляют при отеках, сердечно-сосудистых заболеваниях. Низкая калорийность и богатый минеральный состав делают этот овощ незаменимым для людей, склонных к полноте. При регулярном употреблении огуречного сока нормализуется кровяное давление, улучшается состояние кожи.

Богата витаминами и микроэлементами цветная капуста. В ней много витамина С (почти в два раза больше, чем в цитрусовых), витаминов В1, В2, РР, каротина. Овощ полезен в качестве диетического питания при желудочно-кишечных заболеваниях. В сыром виде цветную капусту не едят, а используют для приготовления супов и гарниров.

Редис оказывает общеукрепляющее действие (придает сил, облегчает самочувствие во время бронхита), в нем много солей калия, натрия, магния, кальция, железа, серы и фосфора.

– Но в чистом виде овощ лучше не употреблять, содержащиеся в нем острые вещества могут вызвать спазм желудка или кишечника. Лучше есть редис в салатах, заправленных растительным маслом, – предупреждает главный врач Киевского городского центра здоровья.

Зелень нарезайте правильно

В летний сезон необходимо употреблять как можно больше свежей зелени.

Петрушка содержит много калия, кальция, натрия и, конечно, витаминов. При заболеваниях почек, циститах из этого растения готовят настой: 1 ст. ложку смеси корней и «вершков» заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, затем процеживают и принимают по 1/2 стакана 2 раза в день (эфирное масло петрушки обладает выраженным мочегонным действием). Однако перед употреблением настоя необходимо посоветоваться с врачом. Это природное лекарство, в частности, нельзя принимать при острых стадиях воспалительных заболеваний и беременности.

Укроп богат витаминами и минеральными веществами, ароматизирует пищу. Кроме того, снижает метеоризм, регулирует работу кишечника.

Диетологи-натуропаты выработали даже особые правила нарезания зелени и овощей. При слишком сильном измельчении зелень теряет свои полезные качества и аромат. А, например, огурцы нужно резать не кружочками, а кусочками неправильной формы.
http://www.from-ua.com
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (1)

compdelo nl

комментирует материал 14.06.2010 #

Привет! Спасибо за информацию. Хотелось бы есть побольше свежих овощей и зелени, но в основном мы пользуемся услугами базара, а там
нет гарантии, что оно все с огорода и без всякой "химии".
Интересно, почему огурец не кружочками, а по другому надо резать?
Пока.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com