Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Сергей Полегенько

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

«В ссср не было мяса»

«В СССР НЕ БЫЛО МЯСА»

В «В СССР не было мяса». Редкий ненавистник советской системы не произнесёт этих заветных слов в споре с «совком» - и считает, что оппонент уже повержен. Как бы не так! Мясо в СССР было, его было много, и «средний трудящийся» его получал, причем не только в Москве.

Придётся напомнить голодным советофобам, что мясо в СССР поступало на стол граждан пятью основными способами:

1) Через систему госмагазинов (мясо говядина по 1,90 - 2,20). Фактически этим способом массово снабжались только Москва, Ленинград, столицы союзных и автономных республик, армия и некоторые города.* Поэтому утверждение, что этого мяса (по два рубля) «больше нигде не было» - почти верное. Но это не всё советское мясо, это его меньшая часть, по моей оценке - не более трети всего мяса, потребляемого населением СССР.

2) Основная часть мяса, потребляемого трудящимися, поступала через систему столовых на предприятиях.** Про них все почему-то всегда забывают, но через них проходили огромные объёмы мяса, сопоставимые со всеми объёмами госторговли мясом, в том числе и в глубинке, где «мяса по госцене никогда не было» (якобы). А то, что трудящиеся каждый день ели суп с мясом и котлетку, азу или гуляш у себя на заводе (а также в институтах и школах, кстати. Среди студентов почему-то были очень популярны сосиски) - это как-то забылось. А надо бы вспомнить. Обычная цена обеда (первое и второе с мясом) - от 40 до 60 копеек. На минимальную зарплату (70 рублей) можно было сытно покушать 150 раз - по пять раз в день. Впрочем, был и рыбный день. Один в неделю. Все его помнят и до сих пор ругают как «ужас совка», забывая, что он был рыбный только потому, что остальные дни в совке были мясные. Но это как-то уже забыли.

3) Через систему кооперативной торговли (мясо гов. по 3,00 - 3,50 за кг, колбаса полукопчёная - по шесть). В сельской местности и малых городах система коопторга была основной, кто снабжал население мясом (после столовых). Как правило, никаких очередей там не было, даже в конце 80-х.

4) Через систему колхозных рынков.*** В больших и средних городах рынки работали ежедневно, в мелких - по выходным, обычно с утра. Цены по стране сильно колебались: от кооперативного уровня в 3-3,50 в глубинке, до пяти рублей в крупных городах, и до десяти (но за вырезку) на пафосных рынках в Москве (Центральный, мой любимый Черёмушкинский и т.д.). Впрочем, москвичам были доступны и непафосные периферийные рынки на окраинах города.

5) Собственное производство - разумеется, на селе. У редкого колхозники (пьянь не берём) не стояло на откорме поросёнка, а то и двух. Поросёнок за лето вырастает до 100-120 кг живого веса. Вы по-прежнему удивлены, что на селе в магазинах никогда не было мяса? Впрочем, по весне на рынках всегда была организована и торговля живыми цыплятами для горожан. Во многих местах (в поездках я заметил, что почему-то особенно на русском юге и Северном Кавказе, на севере как-то меньше) люди обязательно за лето на дачах выращивали два-три десятка кур на подножном корму. Иногда и гусей (при наличии водоёма).

Такие вещи, как охота, мы не берём, хотя есть регионы (Север, сельская Сибирь) где это был основной источник, причём не со времен Советской власти, а извечно - как традиция местного населения. Впрочем, мой отец, хоть и коренной москвич, но заядлый охотник, регулярно приносил домой увесистые части туши кабанов, лосей, не говоря о всяких утках, тетеревах и рябчиках - их вообще за пищу не считали. Так, баловство.

Вот так примерно складывался мясной баланс в СССР. Вся советская статистика продажи мяса населению идёт суммой трёх строчек: государственная, кооперативная торговля и общественное питание. Так в 1985 году по этим трём каналам было продано 12 миллионов 359 тыс. тонн мяса, - то есть при населении в 272 млн. человек по 45 кг мяса на душу населения. Тем, кто любит говорить о подделанной советской статистике, тут лучше бы замолчать, так как за каждый проданный килограмм торговая организация обязана была сдать денежку в кассу. Зная эту систему изнутри (работал в 80-х и по мясу тоже, да), я совершенно уверен (то есть даже не уверен - я знаю), что через кооперативную торговлю тогда прокручивались значительные объёмы левого, неучтённого мяса, а прибыли клались в карман. То есть цифра 45 - заниженная. В неё также не входит ни рыночная торговля, ни собственное производство, ни охота. А вот в гостатистику потребления мяса населением включалось также собственное производство мяса населением. Именно поэтому цифра потребления мяса в том же 1985 году составляет не 45, а 62 килограмма на душу населения в среднем по СССР.

Потребление мяса населением РФ в 2000 году упало до исторического минимума в 41 килограмм на душу населения. В настоящее время оно составляет около пятидесяти килограмм на душу населения в год, из которых только около 35 килограмм производится в стране, а остальное закупается за рубежом.

ros_sea_ru, http://ros-sea-ru. livejournal.com/382038.html

* При цене на говядину по 1,80-2,20 за кг при средних закупочных ценах 85 года в 2,52 за мясо в тушах. То есть после доставки, отрезания ливера и разделки это мясо должно было стоить рубля три - три пятьдесят. Полтора рубля к цене фактически дотировалось. А к 1990 году средняя закупочная по России была уже 3 рубля 38 копеек, то есть мясо не могло стоить в продаже дешевле пяти рублей - и дотировалось уже по три рубля на килограмм.

** Для справки: в CCП работало примерно 350 000 столовых - по одной на каждые несколько сот человек населения (из них в России - 170 000). Одновременно в столовых могли покушать свыше 20 миллионов человек.

*** В 1985 году в СССР постоянно работало 8 088 колхозных рынков, на которых было полтора миллиона торговых мест. И они не пустовали.

http://www.kbarieru.info
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (13)

Валентина Орлова

комментирует материал 14.06.2010 #

Что там говорить:мясо было и продукты были дешевые,а теперь это самое мясо я могу себе позволить только по большим праздникам.

no avatar
Сергей Полегенько

отвечает Валентина Орлова на комментарий 14.06.2010 #

С вами либерал-демократы медведпутинские не согласны, сам Путин высказался что в Советское время ничего на прилавках не было. Как вы бедные жили без мяса и рыбы, а ходили то в чём? Валенки и ватники в зековской и военной робе. Ведь одеть то ничего не было. Медведи,ГУЛаг, балалайка, водка, и шапка ушанка!!! Вот что будет говорить скоро о СССР молодёжь, но уже не наша, а прозападная потреблядская в обывательщине . Митрофановщина наступает, школы закрываются.....

no avatar
Валентина Орлова

отвечает Сергей Полегенько на комментарий 14.06.2010 #

Но мы то помним - как оно было.А современное поколение уже много не понимает и не знает.

no avatar
Сергей Полегенько

отвечает Валентина Орлова на комментарий 14.06.2010 #

Да если бы сегодняшний молодой специалист , получил бы от предприятия хоть заводское благоустроенное общежитие, он бы от сщастья умер бы! не говоря уже об бесплатной квартире или о бесплатном лечении и детском садике. Но ведь внушили же лохам, что всё бесплатное-ПЛОХО! За что боролись , на то и напоролись...., обпейтесь водкой и обожритесь ГМО соевой колбасой, На всех всего не хватит.

no avatar
Матвей Уралов nl

отвечает Валентина Орлова на комментарий 14.06.2010 #

Голод новый наступил кушать стало нечего
Ты меня пригласил и сказал доверчиво
Милая ты моя девочка голодная
Я накормлю тебя если ты не гордая
Я накормлю тебя если ты не гордая
Два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе
Эх два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе
Наш свадебный салат платье подвенечное
И этот сервелад буду помнить вечно я
Ты стал теперь другой никого не слушаешь
Помнишь ли милый мой что с тобою кушали
Помнишь ли милый мой что с тобою кушали
Два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе
Эх два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе
Два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе
Эх два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе
Два кусочека колбаски у тебя лежали на столе
Ты рассказывал мне сказки
Только я не верила тебе

no avatar
Shmulik Shmulikovich

отвечает Валентина Орлова на комментарий 15.06.2010 #

Пирожки с "котятами" за 9 копеек, крысиные хвосты в варёной колбасе, Казанская ЖД переименованная в "Дорогу Жизни"... не поверят ведь. И это естественно. Нормальное сознание это принять не может.

Мне родители покупали кило мандаринов на Новый год. Раз в год. Два инженера. Мать по несколько часов в очереди за этим самым мясом стояла. Не каждый раз хватало. Нет, этого не понять если сам не пережил.

no avatar
Валентина Орлова

отвечает Shmulik Shmulikovich на комментарий 15.06.2010 #

Какие ужасы вы пишите?Можно узнать:где прошло ваше детство?

no avatar
Shmulik Shmulikovich

отвечает Валентина Орлова на комментарий 15.06.2010 #

В Москве.

no avatar
Shmulik Shmulikovich

отвечает Валентина Орлова на комментарий 15.06.2010 #

Нет. За период 66-94 (сколько себя помню :-)) было всяко.
Да, ездили в Москву за продуктами, те, кто мог потратить на это время. И стояли в очередях. Днём. А мои родители - вечером, после работы.
Направление мясных потоков менялось иногда.

no avatar
Алексей Абраменко

комментирует материал 14.06.2010 #

Слишком хорошо, то же нехорошо. Вот и развалился СССР от переизбытка мяса. Впрочем не совсем развалился - номенклатура прежняя и мыслит по прежнему: - "Шаг вперёд, два назад".

no avatar
Матвей Уралов nl

отвечает Алексей Абраменко на комментарий 14.06.2010 #

Стриптиз

(В. Бутусов - И. Кормильцев)

мясники выпили море пива
мясники слопали горы сала
мясники трахнули целый город
им и этого мало
им этого мало
и когда когда надвигается буря
они смотрят где лучше расставить кресла
чтобы видеть как антарктический смерч
свинтит нам руки и вырвет нам чресла

ну! разденься!
выйди на улицу голой
и я подавлю свою ревность
если так нужно для дела
разденься!
пусть они удивятся
пусть делают вид что не видят тебя
но им ни за что не забыть
их мысли заполнит твое тело
разденься!

мы начали водой утром
мы кончили ночью в постели
и трудно трудно прятаться в тень
и быть молчаливым и мудрым
костлявые дети пустыни
стучатся в двери и просят объедков
страна умирает как древний ящер
с новым вирусом в клетках

ну! разденься!
выйди на улицу голой
и я подавлю свою ревность
если так нужно для дела
разденься!
будь оскорбительно трезвой
они любят пьяных и психов
есть за что пожалеть их
их мысли заполнит твое тело
разденься!

они любят стриптиз -
они получат стриптиз...

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com