Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Виктория Садовническая

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

Что может быть полезней клюквы? Едим в любое время года!

Клюква – это одна из самых питательных ягод в природе. Эти не большие красные ягоды, обладают приятным кисловатым вкусом. Из них получаются вкуснейшие соки, консервы и варенья, их сушат, готовят из них сиропы. Так как сок клюквы кислый, его лучше разбавлять соками из других фруктов, он отлично утоляет жажду и очень полезен - самый приятный способ укрепления организма. Полезных свойств у клюквы много и они обусловлены теми полезными веществами, которые она содержит.

Листья содержат:

  • Дубильные вещества, обладающие вяжущими, тонизирующими свойствами, хороши при лечении геморроя.
  • Обладают антисептическим действием – это природный антибиотик, отвар из них лечит цистит.
  • Снижают уровень сахара в крови.

Ягоды содержат

  • Большое количество органических кислот: в первую очередь – лимонной (ее в клюкве особенно много), бензойной, хинной, олеаноловой, урсоловой. Все эти кислоты улучшают метаболизм клеток. Благодаря тому что клюква кислая, она возбуждает аппетит, усиливает секрецию желудочного сока у больных с низкой кислотностью желудка.
  • Проантоцианиды – замедляют прикрепление бактерий к стенкам мочевыводящих путей и предотвращают воспаление в этих органах. Клюквенный сок помогает вылечить пиелонефрит, воспаления мочевыводящих путей.
  • Клюква богата антиоксидантами, например полифенолом, его в клюкве просто огромное количество. Антиоксидантные свойства клюквы делают ее похожей по своим свойствам на вино.
  • Обладает особой способностью собирать в организме различные
    болезнетворные бактерии и выводить их из организма.
  • Способствует усвоению витамина С в организме, связывает и обезвреживает соединения тяжелых металлов.
  • Сок клюквы с медом помогает при простудных заболеваниях с высокой температурой, при ангине, ревматизме, малокровии.
  • Фитотерапевты утверждают, то это натуральный энерготоник, повышающий умственную и физическую активность.
  • В клюкве много витамина С, калия, фосфора, натрия, железа, марганца, алюминия, цинка.
  • Свежий клюквенный сок нормализует холестериновый обмен, препятствует образованию тромбов в сосудах и не позволяет развиться сердечно-сосудистым заболеваниям.
  • Вещества Р-витаминного действия, которыми богата клюква, укрепляют стенки сосудов, повышают эластичность капилляров.
  • Помогает при заболеваниях глазного хрусталика, катаракте.
  • По предварительным данным научных исследований, кверцитин, содержащийся в клюкве, препятствует росту раковых клеток.

В общем, эту ягоду можно смело назвать королевой профилактики. И она прекрасно сохраняет все свои свойства при замораживании, поэтому её можно есть в любое время года.

Источник: ru.geniuscook.com

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (10)

Олег Пушкин

комментирует материал 06.11.2009 #

Любое употребление переработанной клюквы не имеет никакого смысла - погибают все витамины, биовещества и проч.

no avatar
Виктория Садовническая

отвечает Олег Пушкин на комментарий 06.11.2009 #

Клюкву нельзя только кипятить, впрочем, как и любые другие ягоды, - растеряют все свойства. А "переработка" в виде разрезания, перетирания, смешивания с другими продуктами, вижимания на свойства не особо влияет.

no avatar
Кирилл Бадаев

комментирует материал 06.11.2009 #

А ягоды вообще - штука полезная. Да только при нынешней экологической обстановке их все страшнее есть. Мало ли, чего они там в себе накопили за ядерное лето...

no avatar
Петр Владимиров

отвечает Кирилл Бадаев на комментарий 06.11.2009 #

Это грибы. а не ягоды накапливают всякую дрянь. С грибами вот уж точно нужно быть осторожнее. Знакомый работает в санэпидслужбе. Проверяли грибы, которые грибники на московские рынки в этом году тащили, превышение допустимых норм в 10-15 (!!!!) раз. Уж лучше без грибочков.

no avatar
Владимир Балабаев

отвечает Петр Владимиров на комментарий 06.11.2009 #

Ну вот, докатились. Это что же теперь - придется внукам на пальцах рассказывать, что такое целая сковородка жареных сыроежек?! Да в сметане?! Да с чесночком?!

no avatar
Денис Квашнин

комментирует материал 06.11.2009 #

Полезней клюквы может быть тыква, и брусника, и голубика. Да много чего хорошего и полезного произрастает в наших широтах.

no avatar
Лев Литвинович

отвечает Денис Квашнин на комментарий 06.11.2009 #

Но наш народ страдает атрофией ботанического патриотизма, и даже в сезон национальных фруктов и овощей зачем-то покупает мартышечьи бананы.

no avatar
Илья Кабанов

комментирует материал 06.11.2009 #

Да проще как-то витаминок из коробочки скушать. Нет?

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com