Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Евгений Важенин

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

Приятного аппетита

<object data="/a/astrum/dwar_dragon_674x120_nnm.swf" type="application/x-shockwave-flash" height="120" width="674"> <param name="movie" value="/a/astrum/dwar_dragon_674x120_nnm.swf"/> <param name="quality" value="high"/> </object>

Перец фаршированный, запечёный.

----------------------<cut>----------------------</cut>

Рецептов приготовления фаршированного перца существует великое множество, предлагаю один из них.
Мне нравится запекать перец в духовке...

Понадобится:

Перцев — 6 шт.
Пучок укропа.
Одна большая морковь.
Сыр пармезан — 200 гр.
Две луковицы.
Пару зубков чеснока.
Смесь говяжьего и свиного фарша — 800гр.
Томатная паста.
Чашка риса (отваренный до полуготовности 10 мин.).
Соль — перец.

 

Подготовим перец таким образом:


У перцев срежем верхушки, удалим сердцевину и плодоножку.



Аккуратно срежем нижнюю часть перца (для устойчивости).

Теперь фарш:

Нарежем лук, натрём морковь.

Поджарим в растительном масле до мягкости.


Смешаем мясной фарш, лук с морковью, укроп, сыр, чеснок, 1 ч.л. молотого перца, 1,5 — 2 ч.л. соли, 2 ч.л томат пасты разведённой в 100 мл воды и рис.

 

 

В противень для жарки нальём 300 мл бульона, добавить 2 чл. томатной пасты и щепотку молотого перца.

Хорошенько перемешаем и добавим мелко нарезанный лук. Это наш будущий соус.

Теперь начиняем перец фаршем ( не трамбуем ).

Добавим по столовой ложке томатного соуса на каждый перец.

Закроем перец верхушками.

Закроем перец фольгой и отправим в духовку (190-200 градусов) на один час.

Через час уберём фольгу, и оставим ещё на 30 минут. Через полчаса получаем вот такие перцы.

Вот и всё, приятного аппетита!




Тэги:

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (0)

×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com