Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Михаил Александрович

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

И вновь о еде

557 37 7
Что-то сегодня кулинарных микроблогов не видно. Придётся, стало быть, мне что-то предлагать. У меня опыт готовки небольшой, поэтому даю простой рецепт из своей юности.

Если в холодильнике есть долго стоящая сметана, которая уже замаслилась, но ещё не покрылась плесенью, то не спешите её выбрасывать. Выложите её на обычную сковородку, так, чтобы получился слой толщиной 8-10 миллиметров. Линейкой измерять не обязательно - можно приблизительно. Чем менее жирная сметана, тем более толстый слой нужен. Далее, почистите картошку и нарежьте её на небольшие кусочки, можно - соломкой. Картошку взять из расчёта, чтобы её слой был в 4-5 раз толще слоя сметаны. Поставьте сковородку со сметаной на плиту. После того, как сметана растопится, добавьте картошку и варите на среднем огне. Не забудьте посолить. Старайтесь не перегревать сковороду до появления дыма. Можно добавить мелко нарезанного чеснока. Вначале можно накрыть сковородку крышкой, но минут через 10 её лучше снять. Не забывайте регулярно помешивать содержимое сковороды. О готовности блюда будет сигнализировать появление румяной корочки на картошке.

Приятного аппетита.
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (37)

александр новиков

комментирует материал 03.09.2009 #

Сегодня попробую..хотя нет завтра а то после шести вечера..

no avatar
Ольга А. nl

комментирует материал 03.09.2009 #

Не забудьте зелень пошинковать и в конце добавить. Это очень похоже на блюдо с условным названием -картофель на молоке. Кушать горячим, лучше не хранить.

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Ольга А. nl на комментарий 03.09.2009 #

Верно. Можно и зелень добавить.
А остыть оно обычно не успевает. Съедается раньше.
А наиболее вкусным блюдо получается - если взять картошку нового урожая.

no avatar
Дмитрий Белебенцев

комментирует материал 03.09.2009 #

Сегодня, как говорится, за себя да за того парня? Светогор отмечает день рождения, а у него кулинарных рецептов много, делится ими он щедро.

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Дмитрий Белебенцев на комментарий 03.09.2009 #

Сегодня он их не пишет. Сегодня он их пробует.

no avatar
Дмитрий Белебенцев

отвечает Михаил Александрович на комментарий 03.09.2009 #

Видимо уже все перепробовал. Только что в "эфир" вышел. Кстати. В Забайкалье, в Улан-Удэ, нас местные научили делать очень вкусный салат из обыкновенной редьки. Готовить его очень просто.

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Дмитрий Белебенцев на комментарий 03.09.2009 #

Честно говоря, не пробовал.

no avatar
Дмитрий Белебенцев

отвечает Михаил Александрович на комментарий 03.09.2009 #

На днях напишу, отредактирую и поставлю в микроблоге.

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Дмитрий Белебенцев на комментарий 04.09.2009 #

Ждём-с.

no avatar
Мика* nl

комментирует материал 03.09.2009 #

Спасибо, Михаил Александрович! Обожаю и картоху, и сметану, и чеснок, а рецепт такой вижу впервые! Обязательно попробую (эх, бедная моя талия) )))

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Мика* nl на комментарий 03.09.2009 #

Да не расстраивайтесь Вы по поводу талии. Неужели хотите быть похожей на скелетоподобных английских манекенщиц?

no avatar
Мика* nl

отвечает Михаил Александрович на комментарий 03.09.2009 #

нет, я хочу быть не похожей ни на кого ))
но талия при этом предпочтительней осиная ))

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Мика* nl на комментарий 03.09.2009 #

Осиная талия? Зачем так над собой издеваться?

no avatar
Мика* nl

отвечает Михаил Александрович на комментарий 03.09.2009 #

почему издеваться? просто поддерживать ))

no avatar
сама по себе

комментирует материал 03.09.2009 #

Комментарий удален его автором

no avatar
TalkingFish TalkingFish

отвечает сама по себе на комментарий 04.09.2009 #

А вот с этого момента, пожалуйста, поподробнее!!! То есть куру просто положить в какую-нибудь емкость для запекания и залить этой сметанной красотой?

no avatar
Васисуалий Лоханкин

комментирует материал 04.09.2009 #

Прошу всех, прекратите издеваться, прочту такую заметку и сразу бегу на кухню, что нибудь съесть. А , мне нужно сбросить килограмм 5 хотя бы, я же еду в санаторий. Ну, как я покажусь на пляже?

no avatar
Владимир Соколов

комментирует материал 04.09.2009 #

:-)) Как просто и заманчиво! Завтра же покупаю сметану и ставлю её в холодильник, так что к Н.Году, надеюсь, удастся проверить на вкус этот аппетитный рецепт.

no avatar
Ольга А. nl

отвечает Владимир Соколов на комментарий 04.09.2009 #

Да не ждите Нового года, сделайте картошечку сейчас, молодая очень вкусна, получается такая замечательная жижка (можно с мелкой картошечкой, предварительно отваренной в кожуре, почищенной и с зеленью). Съедается махом)

no avatar
Владимир Соколов

отвечает Ольга А. nl на комментарий 04.09.2009 #

Плюс, только я ведь шутил.

no avatar
Михаил Александрович

отвечает Владимир Соколов на комментарий 04.09.2009 #

За 4 месяца до Нового Года? Да Вы меня потом проклянёте, если на такой древней сметане сделаете блюдо.

no avatar
Владимир Соколов

отвечает Михаил Александрович на комментарий 04.09.2009 #

Плюс. А на смайлик гляньте.

no avatar
сама по себе

отвечает Владимир Соколов на комментарий 04.09.2009 #

Комментарий удален его автором

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com