Полезные свойства свежего огурца. Сколько огурцов нужно съедать в день

Свежий огурец кажется самым обычным овощем, но именно в этом и его сила. Он почти полностью состоит из воды, помогает утолить жажду, даёт лёгкость после еды и почти не нагружает калориями: в 100 граммах всего около 15 ккал.
Кроме воды, в огурцах есть клетчатка, калий, магний, немного витаминов C и K. За счёт этого огурцы часто советуют тем, кто хочет снизить отёчность, поддержать сердце и сделать рацион легче.

Почему его любят диетологи

Огурец не просто «пустой» овощ для салата. Он помогает добавить объём в рацион без лишних калорий, а клетчатка мягко поддерживает пищеварение и обмен веществ.
Врачи отмечают, что огурцы могут быть хорошим перекусом в жару и в рационе людей, следящих за весом. Но чудес ждать не стоит: это полезный, но не волшебный продукт.

Сколько огурцов можно съедать в день

Для взрослого здорового человека нормой считают примерно 300–400 граммов в день. Это один-два средних огурца, а в некоторых рекомендациях — до 2–3 плодов или 3–4 небольших огурчиков.
Как сказала терапевт Сабина Шафикова, «взрослым нужно употреблять <…> до 300–400 граммов огурцов в �