Про неправильное питание россиян

— А знаешь ли ты, русский мужик лапотник, что питаешься ты плохо? Просто ужасно питаешься? Мы тут, в ВОЗ составляли всякие там рейтинги, исследования и поняли, что тебя же даже завоевывать не придется. Ты же сам вымрешь. От недостатка еды.

Вот скажи мне, например, какого лешего ты бобы не жрешь? Нужны же белки растительные. Весь мир жрет бобы, фасоль там разную, нут, на худой конец горох, а ты брезгуешь.

— Ох, не жру я горох, батюшка ВОЗ. Мало я ем то его. Мне неудобно.

— Что же тебе неудобно то горох жрать, болезный?

— У меня это самое, метеоризьм от него, вот!

— Ну так у всех метеоризм подумаешь. Стесняться меньше надо. В общем – растительный белок ты не ешь. Еще и макарон из твердых сортов пшеницы, где белка растительного много, не жрешь почти. Так и запишем – русские вымрут от недостатка растительного белка.

— Так ведь царь-батюшка ВОЗ, ем я белки то, растительные. Гречку ем, перловку, пшено, ячку. Овсянку по утрам уважаю. Зачем мне горох то твой, музыкальный, прости господи. Да и макарошки ем, но мало. У меня гречка есть.

— Это какая такая гречка? Которая во всем мире сейчас суперфудом считается? Которая используется для профилактики диабета и некоторых раковых заболеваний? Серьезно? И много жрешь? Хмм.., да, пожалуй много. Тут и на горох хватит, и на хлеб с отрубями и на макарошки. Странно….

Ну да ладно? может ошибка какая. А скажи теперь ты мне любезный лапотник, чего это ты еще и овощей фруктов не ешь? Ведь это же основа жизни. Вон, смотрю я статистику по поставкам авокадо в твоей стране и просто за голову хватаюсь. Вымрете же. Ей богу, вымрете. И брокколи тоже не ешь. Совсем население обнищало, да?

— Это да, батюшка ВОЗ. Обнищало. Куда нам до ваших авокадов. Дорого дюже. Мы капустку все нашу, белокочанную трескаем, да с морковочкой..

— Какая капустка, какая морковочка! Я тебе говорю – салаты жрать надо. Понимаешь ли ты, дурак, салаты! Шпинат, рукколу и т.д. Вот в них та самая польза и есть.

— Так я ж и говорю – салаты летом. Когда на грядке своей посадишь, тогда и съешь. Или на балконе там. Еще лучка зеленого можно. В баночку луковицу сунул, тут тебе и перо зеленое свежее. И без всяких там пестицидов. Орханик фуд, если по заморскому то. А зимой – какие салаты? Листья? Баловство одно. Мы бедные, мы винегрет едим, редьку там тертую да с лучком, капустку с морковочкой.

— Замороженные надеюсь? В шоковой заморозки?

— Да кака у нас шокова заморозка, что ты. Свежую. Купил капустки, пошинковал, морковочки туда, перо луковое да маслицем, подсолнечным, пахучим. А лучше еще квашенную. Там, говорят, еще и вихтаминов больше. Ну и супы мы едим регулярно. А там столько овощей – как раз в ваши порции укладывается.

— Ооо, о витаминах. Ну а фрукты чего не жрешь, болезный? Заболеть совсем хочешь?

— Та не… Ем. Просто лето в этом году неурожайное на яблоки. Летом то я больше ягодки кушаю – смородинку, малинку, а зимой яблоки.

У соседа знаешь, какой сад? И яблоки, и сливы, и вишня. Вот он и делиться. Варенья наварил, протертую сделал. Клюковку с брусникой осенью набрал, в бутыли скинул, холодной водой колодезной залил и вся недолга. Вот тебе и витамины. А яблоки да. Плохо с яблоками. Приходится сушеные, еще с года прошлого, кушать.

— Ты хочешь сказать, что ты, голь перекатная, яблочные чипсы жрешь? Натуральные? Без обработки? Из яблок, выращенных органически? Вся Европа себе позволить такого не может, только богатые, а ты жрешь? Совсем охамел, скотина! Как я тебе вот эти яблоки учитывать то буду? Они же в магазинах твоих не продаются и в статистику не попадают. Ты специально, да? Голову тут нам морочишь, серьезным людям.

А с рыбой? С рыбой ты тоже голову морочишь? И ли не жрешь?

— Вот с рыбой хуже, батюшка царь ВОЗ. Редко я на рыбалку то тапереча езжу. Работы много. А так обычно, поеду…. Моя то хозяйка окушков в сметане запечет, лещей я навялю сам, а судачка заморозить можно. На будущее. Эх… Рыба то нонче дорога дюже. Так что да, маловато рыбы.

— Нет, люди, вы посмотрите на него! Он еще и рыбу сам ловит. Еще и жрет ее, скотина. Всю статистику мне портит. Этот так ты и не вымрешь, пожалуй. Ну а молочку? Ну молоко то ты не сам добываешь? Коров то у вас учитывают, в частных хозяйствах мало коров. Не хозяйка же твоя молоко дает, верно? Молоко не пьешь почти, йогурты не ешь. Сыр не лопаешь. Правда, коров у вас нонче много, но молоко то можно и на сухое перерабатывать. Так что этих коров учитывать не будем. От этого и вымрешь, да.

— Да не люблю я йохурты ваши эти. Странные они какие то. Я все по старинке. Кефирчик там, ряженку. Сметанку, опять же. Вот сыр да – сыр почти не ем. Дорогой он дюже. Да и невкусный. Вот творожку, да со сметанкой…

— Погоди, что за творожок еще?

— Ну как? Это берется молоко, сквашивается. Потом слегка приваривается и откидывается, чтобы сыворотка стекла. На сыворотке блины хороши, а творог и так есть можно. Еще сырники из него хороши, запеканки.

— Так это же и есть сыр. Только свежий. Запеканки? Ты серьезно делаешь запеканки из чистого сыра? Не пиццу, когда слегка присыпать, а запеканки? Это ваши так олигархи едят, да?

— Почему олигархи? Я так ем. Хозяйка моя часто готовит. Все едят.

— У вас все едят творог? А у нас показатель только по сыру, получается. Так это что – получается, классическое русское питание не хуже средиземноморского, что ли? А чего мрете то вы тогда рано так? Ведь жить должны долго.

— Не знаю, ВОЗ-батюшка. Мы – люди маленькие. Может солнышка маловато. А может у вас опять какие-то циферки перепутались…