Россияне предпочитают мясо, но вынуждены есть курятину

Или почему Путин куриный бог? Потому, что одним из немногих реальных достижений при нем был рост производства курятины, что позволило спустя более четверти века приблизиться к советскому уровню производства и потребления мяса конца 80-х годов, что и отображено в официальной статистике Росстата:

 

Как я сказал выше, это произошло за счет кратного роста производства курятины, которая заместила на нашем столе более ценную в пищевом отношении говядину:

 

Хорошо это или плохо?

Судите сами по опросу ВЦИОМ, где россияне на вопрос, чтобы они заказали в ресторане, ответили так:

 

То есть россияне из мясных и рыбных блюд предпочли-бы в первую очередь мясо (44%), а курятину в последнюю очередь (21%). Но при капитализме у большинства россиян для нормального мяса нет финансовых возможностей, а потому они вынуждены покупать и есть дешевую курятину.