Кулинарные рецепты

На модерации Отложенный Здравствуйте!
Хочу поделиться рецептами своими и найденными.
Свинина с овощами, отваренная в горшочке
На 1 порцию: 150 г мясной свинины, 100 г картофеля, 25 г моркови, 10 г
корня петрушки, 15 г лука, 30 г соленых огурцов, 25 г сливочного или 15 мл
(1 ст. ложка) растительного масла, лавровый лист, черный перец горошком,
соль, зелень. Нарезанные дольками картофель, морковь, лук, петрушку уложите в керамический горшочек, влейте 2 столовые ложки воды, добавьте 1 столовую ложку масла и готовьте 3-4 (5) мин.
Свинину разделите на 2-3 куска, посолите, поперчите и положите в горшочек с овощами, добавьте нарезанные ломтиками соленые огурцы и готовьте 3-4 (5) мин.
Добавьте лавровый лист и перец горошком, влейте 1 ст. ложку воды и
готовьте еще на 1-1,5 (2) мин. Подавайте в горшочке, посыпав зеленью.